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1600克，面粉，5克酵母。2放入酵母，水要慢慢加，面粉产地不同，吸水性也不一样，用筷子搅成絮状。3用手揉均匀，盖上盖子开始醒面。4猪肉清洗干净，开始切肉馅，喜欢肉泥可以用刀剁，也可以放入绞肉机，我喜欢切肉丁。5切好的肉丁。6放入所有调料拌匀。7最近喜欢上柠檬，挤少许柠檬汁提鲜。8香菇，大葱。9切碎。10放入肉馅里。11拌匀。12面团醒到2倍大，就发好了。13揉面排气，多揉一会，面团揉光滑就可以了。14分成大小均匀的剂子。15擀成包子皮，中间厚一点。16开始包子。17包好的包子，二次醒发。18笼屉刷一层油
雨中漫步_kRsJPX
我做的是两人份，人多人少可以增加，或者减少食材
雨中漫步_kRsJPX
晚上无聊在家看着电视机有点饿了薯片？烧烤？夜晚吃高热量的东西未免有点不健康哦不如就让小Yummy带给你一道健康美味的酸奶鸡蛋饼吧！
美味食光小Yummy
今天做的面包我用了些全麦面粉来代替面粉，这个面包加入了全麦粉，吸水量更大，所以比例中的水量不用担心太多了。果然味道还是很不错的，孩子说了和平时吃的面包有一点点不样，吃起来还有一点点的嚼劲，这样子他们一边撕一边吃，两兄弟就把一个手撕包给搞定了
雅雅杨小厨
我这里没有加入豆瓣酱之类，自己做可以加入香辣酱，甜面酱，口味比较偏淡的。
噬血gg
1锅中烧水，排骨冷水下锅，加入姜片，葱结，料酒。2煮开后，撇去血沫，加入足量水，大火烧开，转小火焖煮30分钟左右，捞出控水。3大碗里倒入两勺生抽，一勺老抽，两勺料酒，倒入排骨抓匀，腌制20分钟左右。4起锅烧油，油不需要太多。5油温七成热，腌制好的排骨煎至两面金黄。6煎好的排骨，捞出控油。7锅中倒入刚才腌制的酱汁，小半碗水，两大勺番茄酱喜欢的可以多加，两大勺白糖，搅拌均匀。8倒入排骨，大火煮开收汁。9撒上白芝麻，葱花，装盘。
噬血gg
1把粉丝煮开摆在盘底，虾从背面切开，摆盘。2蒜用搅蒜机打碎，锅中倒入适量的油，加生抽和耗油翻炒到入味，淋在虾上面。3放入锅中蒸五六分钟，倒入生抽或者蒸鱼豉油，锅中再烧热油淋上即可，最后再撒一点葱花点缀。
北北‖北北
内脏类食材，是食材中比较特别的一类，有人喜欢有人不喜欢，科学的讲，它跟动物其它部位一样，有自身的营养价值也有属于它们的不足。适度的科学的吃便是吃到了它们的好，反之则吃到了它们的不好，这跟肉是好东西可你不能吃过量是一个道理。细数肝脏的好处，还真不少。丰富的维生素a可以保护视力；丰富的微量元素铁可以补血；维生素C和微量元素硒可以提高免疫力；维生素B2含量也很高。时不时的吃一些，好处很多呢。猪肝虽好但并不适合所有人，高脂血症患者，心脏病患者，肥胖患者尽量不吃它。
辽南蟹
戚风蛋糕口感比较细腻，组织比较松软，但制作比海绵蛋糕步骤多些，要求鸡蛋新鲜的，蛋清与蛋黄分离要彻底，再者来说制作时容器不能有油和水，有的话会影响蛋糕的品质，总体来说多练就好了，本次配方是两烤盘的量，我自己也在总结怎么做出的蛋糕好一些，不喜勿喷????
飞-扬
枣泥蛋糕一度是我家早餐的最佳选择闻一闻！香浓！太好吃啦！
QQ爱烘焙
我家宝宝最爱吃鱼！清蒸的、红烧的、糖醋的、但最爱我烧的昂刺鱼炖豆腐。鱼肉滑滑的，豆腐软软的，汤鲜鲜的，她们一次能吃2大条????！
美食御公馆
1五花肉切片，在锅中汆水断红即可。2热锅冷油,倒入五花肉片翻炒。3炒至肉片微卷,将肉片推到一边,放入郫县豆瓣、豆豉、白糖翻炒。4倒入洋葱，再加入料酒翻炒约3分钟左右。5倒入青椒炒熟，加入味精鸡精调味装盘。
重庆美食频道
1先把蛋黄和蛋清分离到两个碗里，像我这样徒手分离就可以，有些新手小伙伴会用分离器来分离，其实很容易把蛋黄和蛋清混在一起，大家可以试试我这样简单粗暴的分离鸡蛋。2用蛋抽将分离出来的蛋黄轻轻打散。3加入15g的玉米油之后继续搅拌均匀。4把淡奶油也倒进去搅拌。5搅拌好了之后，将低粉过筛到蛋黄里，不过筛的话面粉容易有小疙瘩，不够细腻。6加粉后，Z形状搅拌，不要画圈圈搅拌，防止面粉起筋，差不多搅拌到没有干粉，比较浓稠顺滑，像我这样，提起蛋抽面糊能够滑落的状态就可以了，放在一边静置。7然后我们打这个蛋清，我用的打蛋器
马卡龙小魔女
这个蛋糕的配方就是戚风蛋糕的配方，只是觉得装进杯子里方便，所以就做成了杯子蛋糕，戚风蛋糕本身就是很软很好吃，我的最爱
做个吃货就好
作为一个重庆人，天天顿顿离不开这个洋芋。什么洋芋片、洋芋丝、洋芋粑粑、洋芋坨坨……永远吃不腻系列????。
网名难起～
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
