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1蛋白蛋黄分离，蛋白加100克白糖打发。2蛋黄加50克白糖，咖啡，可可粉，筛过的低筋粉，牛奶，色拉油拌匀成糊状。3取部分蛋白加入面糊，从底部往上翻匀。4将其面糊倒入剩下的蛋白中，从底部往上翻匀。5装入模具，抖出气泡。6放进预热好的烤箱160℃20分钟，（烤箱底部放一盘水）。7出炉。8将蛋糕扣出小圆形。9取一块圆形蛋糕片，刷一层花生酱。10撒上蛋卷碎。11再放一层蛋糕片，刷花生酱，蛋卷碎。12最后盖上一片蛋糕，撒糖霜。13可食！小窍门烘烤时间随烤箱功率定。
maggie-Tiao
这样扭出好看的花卷，看图说话吧。
辽南蟹
1土豆、胡萝卜洗净去皮后，切块，浸入水中。2四季豆去蒂、洗净后切段。3鸡胸肉洗净、切块，放入盐和生粉，拌匀。4不粘锅加热后倒入油。5油温上来后，放入鸡胸肉，不断翻炒。6待鸡胸肉炒熟、有焦色后盛出备用。7在锅内重新倒入2勺色拉油。8油温上升后，倒入蔬菜类翻炒。9蔬菜类完全变色后，加入清水，盖上锅盖，大火烧开。10同时，用另一个汤锅装入半锅清水，烧开下意面。11不粘锅里的蔬菜熟透后，加入奶油酱块，均匀搅拌使其溶化。12奶油完全溶化后，放入事先煎炒好的鸡肉，拌匀，关火。13将煮好的意面捞出，放入熬煮好的鸡肉蔬菜
seiseizhang
1豆腐切块。2放到平底锅中煎。3放到平底锅里两面煎金黄。4姜切丝，葱蒜切沫。一勺耗油一勺酱油 半勺香油，稍加水。水淀粉。5锅中稍加油，加姜丝翻炒，加入料汁。6放入豆腐翻炒。7加入葱沫和蒜末。8最后加水淀粉。9成品。
柳絮1982
求关注，求收藏。祝大家2019元旦快乐。
天下美食diy
1锅内倒入冷水，加姜片和一勺料酒，倒入解冻后到鱿鱼圈焯水。2盘子内加入一勺料酒，一勺生抽，将焯水后的鱿鱼圈，加上孜然粉腌制十分钟。3锅内倒油，烧至微微冒烟。4准备鸡蛋和生粉。5将腌制后的鱿鱼圈裹上蛋液和生粉。6鱿鱼圈放入油锅内，炸至金黄，捞出。7将甜椒和1/4个洋葱切成颗粒状备用。8锅内倒入少许油，倒入切片的1/4个洋葱炒香。9倒入鱿鱼圈，加入甜椒和洋葱颗粒，炒熟。10最后加入椒盐炒匀即可出锅。
喵太太727
魔芋在我国古代居然称之为妖芋，难道是因为它长相怪异吗？????魔芋中含有16种氨基酸，10种矿物质，丰富的膳食纤维，多种维生素，还含有魔芋多糖也就是葡甘露聚糖，魔芋是低热量，低脂肪，高纤维的代表食物之一，被称之为“天赐良药”哦！
文喆
松软可口！抹茶与花生酱的集合，赞！
maggie-Tiao
冬季吃羊肉最滋补养生。羊肉吃了能抗寒取暖。有冬天吃羊肉。晚上不冷的说法。这道手抓羊肉呢 其实是一道传统的新疆名菜，现在有各种的版本。在外面吃总会觉得太过油腻。自己做手，动手做一道简单的家常手抓羊肉。
雨欣欣欣
1一条大带鱼，用了一半，带鱼沥干水后撒上干生粉，锅中放半斤左右油，油80度左右放入带鱼炸到两面金黄。2生姜，大蒜切沫。3锅中留200克油放入豆鼓，生姜蒜沫，十三香炒出香味。4然后把炸过的带鱼放锅中，放一匙料酒炒1分钟。5把带鱼，豆鼓装入碗中。6放锅中蒸半小时，先大火后中火。7蒸好的豆鼓带鱼，超级下饭。
旺发贤
此配方苏打饼干口感偏硬脆，如需松脆些，可适当添加泡打粉，香葱碎要吸干水份，以免加入后让面团过湿，擀开面团时，因淀粉很松散且有葱段，周边会有所裂开，可稍作整理，不影响成品。
Eva小佳的厨房
这是一款简单的快手菜。泡发的海带加新鲜的牛肉。要想使牛肉更加的滑嫩，在里面加一点小苏打，水是最合适不过的了。。
雨欣欣欣
1烘焙小白，网购机器刚到先做个简单的试试机器的功能，先放入液体的材料，再放面粉，对角盐糖，中间挖个洞放入酵母，设置，浅色+750克+预约早上吃。2外壁脆，糖放的不多，口味是淡的。3切开内部松软，手指按压回弹性高。
飞扬云海
在我们四川有一道非常经典的铁板烧烤豆腐。这道菜呢，麻辣鲜香。其实自己在家也能做用烤箱做这个豆腐。做这道菜会用到用干粉香料调成的混合香料粉。以及用各种调料调配的味汁。按照放置的时间和火候。做出色香味美的烤豆腐。
雨欣欣欣
从中医上来说，黑色食物比较养肾，黑米算是其中之一。当然，黑米不只是说对肾好，它自然也有一些其他作用，它的维生素B族含量是普通大米的4倍，锌、硒、镁、钾等对控制血压、降低患心脑血管疾病的风险。所以，民间有称之为长寿米、药米。
深海涩_PExZll
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
