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1将豇豆去筋，清洗干净切成段装入盘中待用。2将红辣椒去蒂和籽，清洗干净，切成丝，葱姜切末待用。3热锅放油，爆香葱姜末，红辣椒丝。4倒入豇豆翻炒均匀。5加入精盐，五香粉，少许清汤。6将豇豆稍微烧一会儿，直到烧熟，加入味精调味。7翻炒均匀，出锅装盘即可。
mother52julina
1蛋黄加入20克糖、色拉油和椰汁，拌匀；2筛入低粉和玉米淀粉，放入椰蓉，拌匀；3蛋白加塔塔粉、20克糖打至中性发泡；4分三次把蛋白与蛋黄糊混合，上下翻拌均匀；5搅拌好的面糊倒入模具中，放入150度预热好的烤箱中，烤30分钟转170度再烤30分钟即可出炉倒扣脱模。
双鱼座米屑儿
鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料，古人曰：鸭肉美，就连家鸡都喜食之。 鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味。 所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 一般人群都适用。
葛思嘉
大家一定会问双酱红烧肉是哪双酱呢，一个是番茄酱，一个就是蚝油酱咯，这样做出来的红烧肉味道真的是很鲜美。
球球厨窝
徽菜来自徽州，离不开徽州这个特殊的地理环境提供的客观条件。因处于两种气候交接地带，雨量较多、气候适中，物产特别丰富。黄山植物就有1470多种，其中不少可以食用。野生动物，栖山而息，徽州是山区，种类就更多。山珍野味，构成了徽菜主佐料的独到之处：花茹、蘑菇、平菇、香菇、白木耳、黑木耳、石耳与高山石耳，蕨菜、黄花菜、金针菜、水芹菜，这些过去全都是野外生、野外采。竹笋一项就有十七种，品种有异，吃法不同、切法不同、配料不同。可食野菜与各种花、茎、杆，大量入徽菜谱。就豆腐来讲，有水豆腐、毛豆腐、臭豆腐、观音豆腐、糖醋
厨房里的太后
徽菜来自徽州，离不开徽州这个特殊的地理环境提供的客观条件。因处于两种气候交接地带，雨量较多、气候适中，物产特别丰富。黄山植物就有1470多种，其中不少可以食用。野生动物，栖山而息，徽州是山区，种类就更多。山珍野味，构成了徽菜主佐料的独到之处：花茹、蘑菇、平菇、香菇、白木耳、黑木耳、石耳与高山石耳，蕨菜、黄花菜、金针菜、水芹菜，这些过去全都是野外生、野外采。 徽菜的主要特色表现在重油、重色、重形、重味。红烧鲜虾酿香菇鲜嫩的鲜香菇佐以鲜虾、鸡脯肉采用红烧的手段使之鲜香浓郁。
厨房里的太后
小胖在腌制鸡翅膀的同时，在里面腌制了一点瘦肉，我们就用这点瘦肉来做一个奥尔良口味的披萨吧！前面烤了一个培根的，面饼很成功，就是由于我上面还放了几片番茄，使得披萨有些出水，影响了味道和美观，这个烤的第二个了，比第一个有些进步，但是还是有点问题！
飞天馋猫猪猪
东北老家的土地上百分之九十种的都是玉米，以前还有黄豆，高粱什么的，现在几乎都是玉米了！每当七八月份玉米可以掰下来吃的时候，总是要让妈妈给烤几个吃！小时候家里是那种大灶台，把玉米插在一根铁丝上，就扔进灶膛里等着吃香喷喷的烤玉米就可以了！现在没有了大灶台，也没有了烤玉米！很是怀念那想拿又拿不住，想吃又吃不到嘴的烫手的烤玉米！小胖也馋那种滋味了，所以两人一合计，这玉米也进了烤箱了！以下都是小胖操作的，小猪等着吃呢！
飞天馋猫猪猪
1将小白菜清洗干净，切成段装入碗中待用。2将冻豆腐清洗干净，挤干水分，装入盘中待用。3热锅放油，爆香葱姜末。4倒入小白菜翻炒均匀，加入精盐，五香粉，清汤。5翻炒均匀，加入冻豆腐，烧开。6最后加入味精调味，翻炒均匀。7出锅，装入碗中即可。
mother52julina
1将酵母，白糖，精盐放入面粉中，搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时待用。2将醒发好的面团，放在案板上，擀成圆片。3抹上色拉油，撒上五香粉，精盐，葱花。4卷起，切成段，压扁，粘上芝麻。5平底锅中放油，将小饼放入锅中。6将饼煎成两面呈金黄色。7铲出，装入盘中即可。
mother52julina
1将豇豆去筋，清洗干净，切成段装入盘中待用。2将剩饼切成片，装入盘中待用。3热锅放油，爆香葱姜末。4倒入豇豆翻炒均匀，将豇豆炒至断生，加入精盐，五香粉。5翻炒均匀，倒入饼丝，烧至饼熟。6最后加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕，国内称为清蛋糕PlainCake。海绵蛋糕在制作过程中，一般有两种做法：一种是只用蛋清而不用蛋黄的“天使蛋糕”，另一种是用全蛋的“黄海绵蛋糕”，因而配方也各有不同。 这个法式海绵蛋糕属于全蛋打发的黄海绵蛋糕。
双鱼座米屑儿
1将黄瓜清洗干净，切成片，装入盘中待用。2香肠清洗干净，切成片，葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油，爆香葱姜末，放入香肠翻炒。4放入黄瓜片翻炒均匀，加入精盐，五香粉。5翻炒均匀，最后加入味精调味。6翻炒均匀，最后加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。8翻炒均匀，出锅，装盘即可。
mother52julina
1将土豆清洗干净，去皮，将圆葱去掉老皮，清洗干净装入盘中待用。2分别用擦子，将圆葱，土豆擦成，土豆泥，圆葱泥待用。3将鸡蛋磕入土豆泥，圆葱泥中。4加入面粉，精盐，白糖搅拌均匀，成面糊状待用。5平底锅中放油，用匙将面糊倒入锅中，小火煎。6煎至八成熟时，再煎另一面，煎至两面呈金黄色时。7铲出，装入盘中即可。
mother52julina
避风塘菜系起源于港台地区。所谓“避风塘”，也就是我们一般所称的“避风港”；广东沿海一带的渔民，一旦在捕鱼时遇到大风浪，便只能选择到避风塘內躲避风浪；在这一段无以维生期间，渔民们只好利用刚捕获自海鲜渔获，现场捞煮、料理，烹制成一道道鲜美的美味以赛宴来客，这就是避风塘美食的由来；由此可知，避风塘主食的特色就是绝顶鲜美的美味。在避风塘美食里，你总是可以品尝到最新鲜上等的海鲜美味；随着时代的变迁，昔日专门经常海鲜、粥、粉、面、水果、饮料等，并配有一些歌艇上面有歌女演唱和乐师伴奏的避风塘，进而演变成现今香港市民的美
河南军嫂
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
