节日期间的小点心。
金凤栖梧
1热锅下油,放入切片的蒜爆香。2清洗干净的小黄鱼平铺在锅内。3淋入几滴老抽调色。4淋入适量的料酒去腥。5加入适量的白糖与盐调味。6加入适量的清水闷煮一会。7待汤汁收的差不多了,撒上葱花。8出锅装盘。
小小计划
辣条是大人和小孩儿都喜欢吃的。今天用几根腐竹来做一下,简单,营养美味。香酥可口,比外面买的好吃哟。
雨欣欣欣
过完年,家家户户都有腊肉,今天和他把他和土豆的搭配做一道地道的农家腊肉焖饭。
雨欣欣欣
蛋炒饭是家家都会做的美食。试一下我的这种方法,非常的简单。再放点海苔和他拌一下吃,更有风味。
雨欣欣欣
一块豆腐就能做出的美食。浓浓的蒜香味儿包裹着豆腐。配上自己配置的蘸料。美味十足。
雨欣欣欣
五花肉做一道炒饭,简单又美味。
雨欣欣欣
跟风做的记录一下。口感太硬了。
@那时花开@
1面粉加白糖与牛奶搅匀,再加鸡蛋、油搅匀。2平底锅不放油,放一大勺面糊晃动锅体使之均匀铺满,小火至起泡泡倒出晾凉。再煎下个饼皮,煎之前用湿布擦下锅底使降温,再煎。3一层层摞起,每两层放芒果丁和酸奶,最上一次放草莓片,一朵小红花形状。4切开吃。5送你一朵小红花。小窍门酸奶选择稠一点的。
金凤栖梧
过年了,家家户户都要准备香肠,过完年以后,这个香肠怎么才好吃呢?做一道美味可口的炒饭,老少皆宜。
雨欣欣欣
一款简单的美味。不管是方法还是调料都很简单哦。
雨欣欣欣
1蛋黄拌蜂蜜、色拉油搅拌均匀,牛奶加入蛋黄搅拌均匀,加入低筋粉和泡打粉搅拌均匀;蛋白加砂糖打发成蛋白霜,蛋白霜最后拌入蛋黄糊,刮刀兜底搅拌均匀。2调羹挖一勺圆形,进平底不沾锅,小火,等到 面糊的表面冒出小孔,翻面,再翻面,小火煎2分钟,面饼大小随自己喜好。3打发淡奶油200克,加糖30克。4洗净草莓,用厨房纸擦干,切片,组合,奶油裱花再放上草莓,装饰薄荷叶,最后撒糖粉。
难忘今宵.
1准备食材。2把全鸡蛋液、盐、倒在一起、慢慢搅合糖融化。3搅拌成这样哈。4面粉不用筛、直接加入、奶粉➕泡打粉➕可可粉、都放进去。然后划Z型、搅拌、搅拌到无颗粒就行啦。5嘿嘿。6奶和色拉油、在外面搅合在一起、然后分三次加入面粉糊糊里。刚开始倒进去它们不融合、不要担心、搅拌一会就好了。7小号纸杯、裱花袋放进盆里、然后拿起面糊糊盆倒入裱花袋、再然后剪开袋子、倒入小纸杯、七八成满就可以。8看到了吗。9烤箱150度上下火烤30分钟就可以啦、小烤箱空间小的温度容易高的请降低温度、大烤箱的就按我这个就行啦。
愿做尽天下美食
这个季节吃点酸酸甜甜的东西是极好的。今天用鸡翅和柠檬来简单的搭配一下。
雨欣欣欣
春天是收获的季节。各种的蔬菜花菜和腊肉简单的配炒一下色鲜味美。
雨欣欣欣
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧