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气温一降，寒风萧瑟，何以解忧，唯有烤鱼，先烤后炖的烤鱼在汤汁里慢慢煨着，鱼皮微焦却不失筋弹，鱼肉鲜嫩不减，配着汤汁的鲜辣，要不了几口，额头上就冒汗，烤鱼界的“撩胃狂魔”鲜麻藤椒烤鱼——鲜嫩入味，麻辣过瘾！拨一块鱼肉，碧绿的海椒下，藏着鲜嫩多汁的烤鱼，飘着微微的焦香气，藤椒的微麻，海椒的清香，泡辣椒的酸爽，在舌尖久久萦绕，回味无穷！
火娃食品——专注餐饮标准化调味
儿子隔一段时间想吃的妈妈菜。
韩小酱
麻辣小龙虾——麻辣鲜香，解馋神器！从大洋彼岸漂流而来的小龙虾，几十年间完成了惊奇的蜕变，最终横扫美食界，成为当之无愧的夜宵之王。麻辣小龙虾不仅是在川渝地区，在全国乃至世界各地都广受欢迎，简直就是宵夜“仙品”，色泽红亮诱人，吃起来口味麻辣鲜香，虾肉细嫩、虾香浓郁，滋味又麻又辣又鲜，鲜嫩弹到爆。
火娃食品——专注餐饮标准化调味
1大米洗净，泡2个小时。2放进破壁机，加120克水，用果蔬键打成浆。3打好的米浆倒入盆中，加入酵母，糖，搅拌均匀，再倒入面粉搅拌。4搅拌均匀。5盖上保鲜膜醒发至两倍大。6醒好的米浆搅拌排气。7模具底和侧边刷一层薄油。8倒入米浆撒上黑芝麻，葡萄干，红枣，醒发20分钟。9凉水下锅，开锅后蒸30分钟，关火闷5分钟。10脱模的时候给底下垫一个小碗，把模具往下一按。11模具外壳顺利脱掉。12用刮板取掉底板。13香甜的大米发糕。
圆小π
1盒马送来的鲫鱼去一下鳞片，清洗干净。2鲫鱼下热油锅，小火两面煎一下。3小香葱洗净、去蒂，生姜去皮、切片。4接着倒入一大锅清水，盖上锅盖，大火烧开。5水烧开后，移入砂锅里，放入葱姜。盖上锅盖，大火再次烧滚。6之后放入鱼丸，加入一小盒牛奶。7关火前，加入适量盐调味。8朋友送了她老家的挂面。9另煮开一大锅水，放入挂面，煮3分钟，关火。10将面条挑入碗内，浇入鱼汤，撒上香菜。11鲫鱼刺多，另外装一个盘吃。
seiseizhang
跟着小红书上一位广东的美食博主学习，今天第一次试做。家里调料不全，鲜味可能差一点点，但总体来说还挺好吃。
seiseizhang
当临安的春笋遇到刀板香……
seiseizhang
＃低脂菜
seiseizhang
1金雀花清水洗干净。2金雀花沥干后，撒上1匙盐，用手轻轻抓匀。3草鸡蛋打成蛋液，加入半匙盐，搅拌均匀。4另加一勺油，热了后放入金雀花，调中火，加盐翻炒。5再加入分开炒的鸡蛋，拌炒均匀。6春天的美食，简单清爽。
seiseizhang
6寸：低粉40克，可可粉5克，鸡蛋3个，色拉油25克，牛奶25克，细砂糖45克；8寸：低粉80克，可可粉10克，鸡蛋5个，色拉油50克，牛奶50克，细砂糖90克。
微笑雨（菱桐）
1把新鲜薄荷加盐浸泡一会后清洗干净，沥干水分备用。2在一个碗中加入面粉苏打粉盐混合均匀，加入鸡蛋水搅匀，静置一会。3锅中倒入油，等油温升高。4把薄荷叶放入到面糊中，让薄荷叶均匀的裹上一层薄薄的面糊。5把沾有面糊的薄荷放入到锅中，中途记得翻面，等到薄荷叶两面出现金黄色捞出。6装盘即可食用。小窍门1，油温测试以一滴面糊放入到锅中，面糊迅速浮起为宜。2，油炸薄荷时，需要控制油温，可以转中小火。
小小计划
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
