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1将绿豆芽清洗干净，装入碗中待用。2将干豆腐切成丝，葱姜切成末装入盘待用。3热锅放油烧热，爆香葱姜末。4放入干豆腐丝翻炒均匀。5倒入绿豆芽翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水。6翻炒均匀，将绿豆芽，干豆腐丝炒熟，最后加入味精调味，放入少许米醋。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将虾米清洗干净，放入容器中，加入精盐，味精，白糖，五香粉稍微腌一会儿。2将面粉，淀粉，鸡蛋搅拌均匀成蛋糊，将腌好的虾米裹上蛋糊液。3将裹好蛋糊的虾米，放入油锅在炸。4将虾米炸至金黄色时，捞出控净油分，装入盘中待用。5将西红柿清洗干净，切成小丁装入盘中待用，葱姜切成末待用。6热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒入西红柿丁。7翻炒均匀，加入白糖，精盐烧开。8倒入炸好的虾米，翻炒均匀。9最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将熟肉末，青椒末，葱末装入盘中待用。2热锅放油烧热，爆香葱末，放入熟肉末翻炒均匀。3放入青椒末翻炒均匀。4倒入欣和葱伴侣豆瓣酱。5加入少许清水，将肉末，青椒末炒熟，出锅，装入碗中待用。6将面条放入冷水锅中，烧开，煮熟，捞出，过凉，装入碗中待用。7将事先切好的黄瓜丝放在面条的上面。8将炒好的肉末青椒酱淋在上面，吃的时候拌开就可以了。
mother52julina
1在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀。2倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀，成为稀面糊。3搅拌好的稀面糊静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可蒸熟。4蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却，就是冰皮了。5取一半冰皮放入紫薯泥，搅拌均匀，就是紫薯冰皮。6冷却后如果心急，可以不等到完全冷却，不烫手即可。但完全冷却更好操作，把冰皮分成40克一个，馅分成30克一个。在手上拍点糕粉防粘，然后将冰皮放在手心压扁，放上一块提拉米苏馅料。7用冰皮把馅包起来，并慢慢往上推，直到把豆沙全部包裹住
vhao
韩国美食的第一要点，就是色诱。 甭管是大酱汤还是辣白菜豆腐，那一锅红艳艳的汤色，是吸引人的第一要素。 所以放辣椒酱的时候不要小气，可以稍稍多放些。相对的，辣酱与辣白菜里面都有盐，所以煮汤的时候可以不用再加盐。不过各家的辣白菜有各家的味道，可能有的辣白菜没什么咸味，所以做的时候也许还是要稍稍加一点盐，这个就要靠自己去尝了。 其次就是味道，辣白菜的口感好坏，直接决定了这道菜好不好吃。 做这道菜不建议用刚刚腌渍的辣白菜，最好用起码腌渍了十天半个月以上的辣白菜，因为这时的辣白菜经过发酵后酸味更浓，味道更厚
坨坨妈
1准备的食材。2香菇 芹菜洗净切成小粒，胡萝卜擦成细丝。3剁好的猪肉用盐，生抽，胡椒，色拉油，用生姜水分3次顺一个方向搅拌均匀。4把香菇芹菜胡萝卜丝肉馅合在一起，倒入少许的小麻油搅拌均匀。5放适量的肉馅，用春卷皮包好。6包好的春卷。（可以多包些，冻在冰箱里，随吃随取）7用适量的油，中小火炸熟即可。小窍门把芹菜叶也放入，香气更浓。后腿肉比较瘦所以在调肉馅时要加些食用油，口感会更好。
@那时花开@
1把草鱼杀洗干净，剁下鱼头。2把鱼尾巴去掉中间的鱼骨，不要切断鱼肉。3把鱼肉切下两边的大刺。4然后把鱼切成片。5把鱼放入盆中，加入盐、料酒、胡椒粉用手抓一抓，放入一个蛋清抓匀。6把芝麻入锅中炒熟。7入淀粉，使鱼片挂上均匀地粘上淀粉糊。8把胡萝卜和生姜削成圆形。9锅中入油烧热，先入鱼头和鱼尾巴炸，鱼嘴里要塞入生姜炸，鱼尾巴要立着炸，炸成金黄色，捞出。10放入鱼片炸到金黄色捞出。11把生姜、葱切碎。12锅中入油加入葱和姜末炸香。13加入半碗水，放入番茄酱、糖，用勺子搅拌搅拌，再加入水淀粉勾薄芡，放入香油。14
舒舒的厨房
山药能补脾胃，滋肺肾，和皮蛋一起烹食，可以滋养肌肤，健美肌体。
李李小酒窝
1将苦瓜打成汁，放入面粉中搅拌均匀，和成面团待用。2将面团放在案板上，擀成片，在叠起，切成条，展开成苦瓜面条待用。3将苦瓜面条放入滚水锅子煮熟。4将1个鸡蛋打散，放入热油锅中摊成鸡蛋饼，铲出，切成丝装入碗中待用。5将2个鸡蛋打散，放入热油锅中炒熟，加入欣和葱伴侣豆瓣酱。6将炸鸡蛋酱炒熟，出锅，装入碗中待用。7将事先切好的黄瓜丝，紫甘蓝丝和焯好的金针磨放入盘中。8再将煮好的苦瓜面条放在盘子中间，撒上鸡蛋丝，将炸鸡蛋酱淋在上面，吃的时候拌开就可以了。
mother52julina
1将胡萝卜打成汁，放入面粉中搅拌均匀，和成面团待用。2将胡萝卜面条放在案板上，擀成片，叠起，切成丝，展开，成胡萝卜面条待用。3将胡萝卜面条放入滚水中煮熟。4将2个鸡蛋打散放入热油锅中炒熟，放入欣和葱伴侣豆瓣酱。5将鸡蛋酱炒熟，装入碗中成鸡蛋炸酱待用。6将豇豆去筋，清洗干净切成段，将土豆去皮，切成丝，猪肉切成丝，葱姜切成末，装入盘中待用。7热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入猪肉丝翻炒均匀。8放入豇豆，土豆丝翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水。9稍微炖一会儿，将豇豆土豆丝烧熟，最后加入味精调味，出锅装入盘中待用
mother52julina
1将面条放入冷水锅中，加热，煮熟，捞出，过凉，装入碗中待用。2将圆葱，胡萝卜，小白菜，青椒分别清洗干净，切成丝，熟猪肉切成丝，葱姜切成末转入盘中待用。3热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入熟猪肉丝翻炒均匀。4倒入洋葱丝，胡萝卜丝。5放入小白菜丝，青椒丝翻炒均匀。6加入精盐，五香粉，欣和葱伴侣豆瓣酱。7将所有的菜炒熟，最后加入味精调味。8翻炒均匀，加入煮好的面条。9将面条和菜炒拌均匀，装入盘中即可。
mother52julina
1将泡打粉放入面粉中搅拌均匀待用。2将红糖放入热水中，化开，放入色拉油中。3将面粉放入搅拌好的色拉油红糖水中。4将黑加仑去蒂，清洗干净同巧克力碎一起倒入搅拌好的面糊中。5将所有材料搅拌均匀。6用小匙将面糊挖起倒在烤盘中，再用小匙的背面把面糊轻轻的压平。7烤箱预热160度，烤15分钟即可。8放入盘中即可食用了。
mother52julina
这是小时候常吃的饼，小鱼煎饼，在这盘菜里我放入了虾，这样搭配着吃更好吃。
舒舒的厨房
说到这款饼干，原方来自《孟老师的100道饼干》，不过被我改动了下。原方是50克黄油融化后使用，所以我跳过融化这步直接使用了色拉油，没有黄砂糖就直接用了绵白糖，原方中50克糖量换成了40克，喜欢甜的就加50克。饼干烤好后很香脆，不说的话，一般人还真不太尝的出是燕麦。喜欢脆饼干的可以试试哦。
薄灰
1将圆葱，黄瓜，胡萝卜清洗干净，分别切成小粒，玉米扒成粒装入盘中待用。2热锅放油，爆香葱末。3放入胡萝卜粒，圆葱粒翻炒均匀。4放入玉米粒，黄瓜粒翻炒均匀，加入酱油，五香粉。5翻炒均匀，最后加入味精调味炒均，出锅，装入盘中待用。6将面条放入滚水锅子煮。7将面条煮熟，捞出，过凉，放在素炒玉米粒的上面待用。8将焯好的金针磨切成粒，煮猪肉切成粒，葱姜切成末装入盘中待用。9热锅放油，爆香葱姜末，放入熟猪肉粒翻炒均匀。10放入金针磨粒翻炒均匀，加入精盐，五香粉，欣和葱伴侣豆瓣酱。11翻炒均匀，最后加入味精调味炒均，出
mother52julina
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，面粉做成面筋后营养价值高 ，脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白，高无机盐，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用，既保证了蛋白质的供给，又限制了热量的摄入。
籣草児
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
