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沙茶酱焖香菇鸡。
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1食材备齐，香菇和胡萝卜切片，葱和香菜切末。2锅中放适量水，加入香菇和胡萝卜大火煮开。3加入一小勺沙茶酱，放入虾皮。（没有沙茶酱就放少许味极鲜）。4下面条煮10秒。5下馄饨。6加入切好的香菜、香葱和紫菜，放少许胡椒粉和盐调味，出锅前点上几滴香油。小窍门注意火候。
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沙茶蒸土豆。
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1准备材料。2把里脊肉白色筋膜全部去除干净，切小块。3放料理机里打成肉泥。4肉泥中加入盐、白糖、辣椒粉搅拌均匀。5再加入沙茶酱、料酒、生抽、老抽、鱼露。6搅拌上劲，也可以用手摔打摔打有韧劲。7 烤盘铺上锡纸，刷一层薄油后把拌好的肉泥放烤盘上，盖上保鲜膜再用擀面杖擀成厚薄均匀的片。8拿开保鲜膜；2汤匙蜂蜜加1汤匙水调开，刷在肉片上。9然后洒上白芝麻。10烤箱预热后，把烤盘放入中层，先175度烤20分钟。11然后拿出来把肉片倒扣，把另一面刷上蜂蜜水，洒上芝麻，把烤箱调低至165度再烤10分钟。12刚拿出来有点
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1准备好食材。2胡萝卜切丝，香葱切段。3乌冬面打开后在清水中浸泡5分钟。4洋葱切丝放在清水中浸泡。5锅中倒入底油。6油热后放入胡萝卜丝煸炒2分钟。7加入洋葱丝翻炒2分钟。8加入乌冬面继续翻炒。9加入小半勺老抽。10加入一大勺沙茶王。11根据自己口味加入适量的盐。12乌冬面变软后加入香葱翻炒几下即可盛出食用啦。
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春季，超市里面的芹菜特别的鲜嫩，看着这么嫩的小菜，做个凉盘正好，无需复杂的烹饪，用开水稍灼一下，浇上酱汁，既能保持蔬菜原有的味道，而且低油低脂，非常适合我滴口味，一盘下肚，毫无压力。
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把杏鲍菇和茄子素与素扯在一起就像我之前做过的番茄炒茄子，乍听起来有点风马牛不相及，但事实证明，无肉胜有肉。记得去年侄女满月摆家宴的时候，爸妈竟然把杏鲍菇和猪肚炒在一起，众所周知我妈做的猪肚又厚又脆无人能敌，但这两样东西在一起鱼目混珠，好吃的口感也出奇地难分伯仲。菜式呀，看来就是要大胆搭配，才会有意想不到的惊喜呢。这次的思路是杏鲍菇我先放沙茶酱裹满香煎，茄子过油容易软又能防止变色以保持卖相，然后两者混合，脆中有香，香中软烂，一盘根本还来不及下饭，就光了。
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江浙人称茄子为六蔬，广东人称之为矮瓜，这次用了本地的茄子，当令茄子是最有营养的。它含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可以降低血液中胆固醇，具有良好降低高血脂，高血压功效，对延缓人体衰老具有积极的意义。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物，所以加入沙茶酱中和是最符合人体吸收的，在炎热的夏天可是非常下饭呐
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各种新鲜蔬菜陆续上市，对于喜欢下厨的人来说，这真是激动人心的事情。特别爱吃土豆，眼下新土豆已大量上市，于是天天做来吃。新土豆怎么吃都好吃对不对？土豆营养丰富，蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白； 土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪，所以它可做为减肥食品食用；土豆还能防中风， 每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。所以中老年人要常常食用土豆。香菇不但味道鲜美，营养也很丰富，同样具有食疗价值。它能提高人体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌。香菇也是我家餐桌上
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最近看了不少饮食方面的新闻，卫生问题真是堪忧啊。从食材采买，运输，加工，包装再到售卖，这中间得经过多少程序？更何况一些反复加工的美食？家常菜咱自己做，可烘焙呢？在烤箱不如电饭煲流行的当下，大家说起烘焙就双手一摊：“咱会吃，不会做！”别急！今天就给大家分享一道一看就会的烘焙【西兰花咸蛋糕】。为什么做咸蛋糕呢？比起高油高糖的甜蛋糕，咸蛋糕更适合大部分人群，尤其是三高人群。这款咸蛋糕还添加了西兰花，无论是颜色还是口感，都非常小清新。此外，西兰花的营养非常全面，而且营养成分含量都很高。西兰花最显著的功效就是防癌抗
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沙茶香煎豆腐
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撒上香葱和孜然粉、辣椒粉以及细盐。大火快炒翻拌均匀，一分钟后出锅。
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对于爱吃肉的我来说，三天不吃肉，浑身痒痒！可是看着体重秤上日渐上涨的数字，我也好难受！呜呜，我的花裙子，我的小蛮腰…… 老公说，那你吃牛肉吧！牛肉脂肪含量少，蛋白质含量高，多吃有好处！然后他就买了几斤牛肉回来！刚好在网上看到牙签牛肉！那我也做起来！
Nananab
第一次使用沙茶酱炒菜，不得不说确实是很好吃。那天一下子就被同事拿走了两瓶。第二天回来在我面前大赞味道好。下班了就急急忙忙的打道回府做菜尝鲜。下班太晚了。超市没有几个菜，一个人的晚餐都很好解决。这几天的广州比较冷，吃点羊肉可以暖暖身子呢。炒菜用的菜油，黄色的那种。增加香味。
Nananab
加上沙茶酱的米粉特别特别美味。一扫而空噢，吃了还想吃。
吵吵呐呐&然然
1.将鸡脖洗净待用，准备好烤肉料。2将鸡脖切成小段放入烤肉料和盐淹一宿。3放在烤架上。4在烤箱里约十分钟就可以开动了。
lovereba20
1在面包片上涂上番茄酱。2均匀的放上切小的奶酪。3放上自己喜欢的食材，我放得都是家里现成的东西。不过如果蔬菜放得多的话，最好把菜炒一下，可以把水分弄掉，我这次没有弄，烤完后面包水分太多，馅料容易掉。4在食材上在放上奶酪，放得多点，这样可以拉出上丝。5放到烤箱里，200度，10分钟即可。6方法简单，好吃极了，女儿吃的很高兴。看拉的丝多长呀。
妞蛋
1豆腐切成条，用开水烫几分钟。2大葱切成细丝。3炒锅烧热后，先用姜片把锅擦一遍，这样炒豆腐的时候不易粘锅，接着倒入花生油，油热后放入豆腐，端起炒锅来回掂几下。4将豆腐两面煎至金黄色。5放入切好的葱丝，翻炒一下后放入盐、味精，出锅即可。6炒好的豆腐装盘。
洋娃娃@
1称取400克醪糟倒入铺有笼布的瓷碗上，将笼布提起攥紧尽量多的挤出醪糟汁备用2将处理好的山楂肉、泡发的银耳，加约3倍的水放入砂锅中。3大火煮开后，转小火煮40分钟，30分钟时，放入冰糖煮化。4山楂和银耳非常软糯、汤也比较浓稠时，关火晾凉，连汤带料一起倒入搅拌机中，打碎成糊状即可。
hongtanye
年糕 寓意步步高升 菠菜 却总是让我想起大力水手 不知这大力水手可否吃过这菠菜炒年糕呢
圈住美丽
