这道菜的食材有鸭肉、香菇、花生,三种食材烧一烧即可上桌了,丰富味美有营养,比较下饭。【香菇花生炖鸭肉】鸭腿2只、泡发香菇120克、花生仁100克、洋葱30克、姜10克、蒜3瓣、红辣椒适量、香葱适量、沙茶酱1大匙、生抽酱油2汤匙、老抽1汤匙、黄酒2汤匙、精盐4克、食用油3汤匙。
余甘果蜜的厨房
1牛肉洗去血水切成薄片。2牛肉加入生粉,沙茶酱,花生油。3抓匀腌制静置备用。4芥蓝洗净切小备用,米饭提前焖好,忘了拍图。5热锅下油将牛肉炒至变色后盛出。6少许底油放入芥蓝翻炒。7少许盐调味,炒至芥蓝断生。8放入焖好的米饭。9倒入炒过的牛肉。10翻炒均匀。11炒匀后即可出锅。12成品。13成品。14一饭一汤,简单方便。
_蒍鉨变乖々
蒜苔长出来了,光炒蒜苔觉得有点磕碜????刚好买的牛排到家,家里牛肉也没了,直接用牛排炒蒜苔,不得不说,味道还不错*๓´╰╯`๓♡
™老祖坐下小苹果是也
素炒茭白一直觉得少了点啥,牛排刚好到家,煎锅开始沾锅,直接用茭白炒牛排试一试????。
™老祖坐下小苹果是也
一个人的时候,简单的一个牛肉,有菜有肉,简单方便!喜欢吃辣的可以加入几个小米辣,更好的美味!
_蒍鉨变乖々
我喜欢吃虾,大海是因为小时候家里吃不起吧,毕业工作以后,但凡自己下厨,孟安排上虾,就肯定把它端上饭桌,白灼虾,焖虾,虾仁炒饭,虾仁饼,鲜虾饺子锟饨……体检过,蛋白没超标哈,放心吃吧????。
我叫凯_zRotil
1猪肉、葱、蒜、香菇。2猪肉切片后用盐、淀粉拌匀,香菇泡发后切片,葱蒜切粒。3准备2人量的米粉干。4煮开一锅水,将米粉泡软。5泡软后,装盘备用。6起锅热油,爆香蒜。7放入香菇炒香。8放入肉片。9炒至变色。10放入酱油、蚝油、鱼露、沙茶酱、胡椒粉调味。11加适量的水,盖盖焖两分钟。12开盖后,撒入少许鸡精拌匀,铲至米粉表面即可。13成品。撒点小青葱点缀,拌匀后即可开吃。
宸·羽
自制沙茶面。
陈麻麻。
1牛排骨。2土豆、番茄。3番茄、土豆切块。4小洋葱切块。5烧开一锅水,放入牛排骨焯水。6焯出血沫捞起,清洗干净。7另一口锅烧开一锅水,将洗干净的牛排骨放入锅里炖。8一起放入番茄块,用中火炖。9炖至半个小时后开盖。10放入土豆和小洋葱。11放入油、酱油、蚝油、沙茶酱、胡椒粉、糖调味,盖盖继续炖30分钟。12时间到开盖,撒入鸡精和小葱花,出锅。13成品。夏季不要全桌清淡,也要吃肉哦!
宸·羽
鲥鱼出网蔽洲渚,荻笋肥甘胜牛乳。芦笋营养价值丰富,口感爽脆多汁,多食可增强人体免疫力。牛肉富含蛋白质,补气血健脾胃,嫩得掐出水的芦笋加上鲜美多汁的牛肉,两种食材交融出的味道值得细品。
依食吾优
1牛肉洗去血水切薄片备用。2牛肉加入玉米淀粉,花生油,生抽,沙茶酱抓匀静置。3豆角择小段后洗净备用。4热锅下油将牛肉下锅翻炒。5放入豆角翻炒。6少许盐调味。7洒上少许水,炒至豆角断生即可。8成品。9成品。
_蒍鉨变乖々
用沙茶酱拌面,非常有特色,浓香四益,甜香爽囗,非常好吃。沙茶酱主料有虾干,鱼干,葱头,蒜头,老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细,制成沙茶酱。
寻梦一ZbDu
埔田笋粿只是当地对埔田特产的“竹笋炒粿条”的简称。竹笋炒粿条,选用鲜竹笋切丝,粿条亦切成细丝,慢火翻炒至粿条略带赤色,笋香和粿条的米香同时溢出,非常诱人。埔田当地盛产竹笋,是竹笋之乡,因为竹笋讲究新鲜,当天早晨打的竹笋中午吃和晚上吃就是两个味,因此埔田当地的笋粿享尽地利之边,既有上好的粿条,又有最新鲜的竹笋,大受欢迎。
_蒍鉨变乖々
1花菜、苦瓜、 豆角 。2蔬菜清洗干净后,切好备用。3肉切成块放入搅肉机 。4加入油、盐、酱油、蚝油、沙茶酱 、胡椒粉、红薯粉、鸡精调味 。 5搅成肉末。6放入蒜蓉葱末拌匀。 7做成一个个小丸子 。8准备几颗蒜拍扁 。9起锅热油炒香蒜。10放入蔬菜 。11加盐炒至变色 。12加入适量的清水煮开 。13放入肉丸子,中小火焖15分钟 。14时间到开盖。15加入适量的蚝油提鲜 。16拌匀即可出锅 。17成品。
宸·羽
1花甲洗净待用。2辅料切好待用。3潮汕沙茶酱。4锅里水煮开后放花甲绰水。5花甲开口后捞起,汤水装碗中待用。6热锅热油下姜 葱 蒜 辣椒爆香。7加入酱油,沙茶酱,汤水,将酱汁煮开。8姜葱酱汁淋上花甲上,ok。小窍门煮花甲的汤水一定要留着,作调酱汁用,菜品更鲜美????
四姑娘家厨房
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲