之前做的汉堡坯子终于用上了,做了自己喜欢的汉堡,说实话我觉得比快餐店的好吃。料足啊~~~
舞动的味蕾
【碧波瑞雪沙拉虾】很适合炎夏季的一道冷盘,盘底是绿色的果冻层,蛋清做的白雪,虾仁焯水,然后都摆盘拌上沙拉酱,做法很简单,颜色还比较好看,宴客也不错。
浓咖啡淡心情
1生蚝洗净,放盐和酒腌制几分钟再洗净,锅内烧水,水温60°左右把生蚝焯一下水,焯水是为了烤的时候容易熟、不出太多水,大约一分钟,取出晾干水分2壳洗净晾干3把生蚝肉放进壳里4用沙拉酱把生蚝包好,这样烤出来的生蚝很嫩,还可以在沙拉酱上面放切碎的培根5烤箱预热180°,烤箱上面数下来第二层烤15分钟6烤到表面微黄就可以了7味道很不错,酸甜口味,很鲜
旖妮
第一次做咸面包,味道真是好呢,芝士的浓香加上培根的醇香,再撒上一点小葱,刚出炉的面包,咬上一口太有满足感了,家里人都非常喜欢。如果没有芝士片,撒点马苏也可以,虽然还没有尝试,但想象中味道一定也很棒。
sunshinewinnie
理论上,一顿丰盛早餐的营养摄入量可占人体全天营养所需的25%~35%。从营养学的角度来说,没有不好的食物,只有合不合理、缺少或过多的问题。在一餐中,少量、多品种对均衡营养至关重要。所以,合理的早餐标准应含有碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素和矿物质等营养素。
(纳尼亚)
上回,我打电话给小熙说回去做寿司给他吃。他说,我还记得那个前几年,你说的鱼香茄子,宫保鸡丁,影儿都没见到!好吧,我深表歉意。这回,可是真的了~~~其实,我很感谢家里有了小熙同学,哈哈,会给我拿吃的,会给我倒水,也会和我谈论所看的书。最怀念他小时候常说的,“我世界上最好的姐姐!”“姐姐,我想你!”哈哈,好了。这道寿司就是送给我最亲爱的弟弟的~~~
素馨花开
外卖的面包木糖醇的很少,作为糖人,美味的食物基本无缘了。今天想给妈妈送一些面包,特别做了一款罗勒风味的面包。
(纳尼亚)
1准备所有材料。2除黄油外,把其他材料放入面包桶内,揉至光滑,放入黄油。揉至能拉出薄膜的扩展阶段。3在室温下发酵到2.5倍的(28℃的温度下需要1个小时左右),把发酵好的面团排出空气。4揉成圆形,进行15分钟中间发酵。5将中间发酵好的面团在案板上擀成长方形面片(案板上撒一些面粉防粘)。6在面片上挤上一层沙拉酱。下端留出至少1厘米宽的空隙不要挤。7挤好沙拉酱以后,撒上一层肉松。下端留出至少1厘米宽的空隙不要撒肉松。8在面片的下端留出的1厘米空隙处刷上一层全蛋液,把面片从上至下卷起来(从没有刷全蛋液的一端开始
柠檬C8
这是一款名副其实的懒人餐。呵呵,话说,这三明治还是“时尚擂台赛”时做的,感觉片片不是很理想,就没有发表。后来从另外一个角度看看-----就是“懒人零厨艺”角度,觉得还是可以让新手们借鉴一下的,嘿嘿,这不,现在的懒人是越来越多,想吃还不想动。这款三明治啊,简单的不得了,如果你家里有沙拉酱(或番茄酱)、土司、火腿和鸡蛋,那么五分钟即可搞定哦,味道也很棒呢!(高手们请忽略~~~~~)
小厨飘香
家里剩了一些红糖,好久没用了。红糖补血养颜,将面包里的糖改了之后,发现整个味道变了,很好吃呀,下次准备再加一些黑芝麻,这样营养更丰富。
(纳尼亚)
理论上,一顿丰盛早餐的营养摄入量可占人体全天营养所需的25%~35%。从营养学的角度来说,没有不好的食物,只有合不合理、缺少或过多的问题。在一餐中,少量、多品种对均衡营养至关重要。所以,合理的早餐标准应含有碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素和矿物质等营养素。
(纳尼亚)
N就没上美食天下了,开号的时候还是在大学,时间很充裕,一晃眼,已经工作半年了。跟着一个IT项目,不小心就做回了自己大学专业的事,真心没想到啊。。。 没想到自己会那么忙,但是在忙,烹饪这个兴趣还是不能丢的,这也是我释放压力的一种方式,刚刚也买了个烤箱,以后可能会做更多烤箱的菜,希望继续可以和大家一起,一起研究方子,一起做好吃货。 好吧,下面做的是一款最简单的寿司,特别适合我现在那么忙,我想搞点什么吃的人了。还有的是广东太热了,真心吃不下热饭啊,寿司是个不错的选择。
满满小孩子
1锅中放入黄油把生菜和火腿肠片用小火煎一下装盘备用2用小火煎一个鸡蛋饼,关火放入煎好生菜和火腿肠片,再放些肉松3挤上番茄酱和沙拉酱4卷成一个卷,从中间切开即可。
无敌小超人1213
选用全牛奶加入一鸡蛋,不加水,所以牛奶的香味浓郁之外,加入30%低粉,少油少糖,加入香肠或者培根,芝士与沙拉酱,口感相当不错。
yoyolifestyle
适合懒人/新手/不会做菜但是很想尝试的你们的--大白话家常菜第一篇.作为新晋家庭小煮妇一枚.一直想说怎样能又简单又方便又快乐的做好每一餐.心得体会谈不上.算作是自己的煮食记录吧.能对大家有启发就是意外的收获啦~ ^^
zero901
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出,倒进冰糖水,搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟,即可。8好了,开吃吧。
赛菲
1五花肉洗净切条,葱姜切段,锅内放水烧开,放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油,用大料,花椒,葱姜炝锅,2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤,烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆,本来是准备用黄豆做的,想到家里还有不少黑豆,就用黑豆代替了黄豆,当时也没考虑到颜色的问题,没想到成菜的效果确实是与众不同,让我们一家大开眼界,我估计你们也是被吓一跳,你们以后千万不要得罪我,它现在可是我的大靠山哟!
sheery的妈妈
这几天在办公司比较忙,回家也很随意的做菜,以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜?我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
牛蒡所含纤维可刺激肠壁,有助体内废物排泄,它富含铁质,可防止贫血,预防感冒
A苹果小厨