现在天冷了都不爱起床了,做早点也没有那么积极了,不过要是有材料10分钟课可以做出美味有营养的早点出来。
依然美食
对于我这个吃货来说,肯德基早餐小份了点,所以自己在家做经济餐吧
柠檬味烤鱼
这个沙拉酱,就是蛮神奇的。不论什么水果,不用再加任何的调料,就用它那么简单的一拌,水果的好味道立马加倍!孩子们超喜欢的。
开心小精灵
1将3g酵母放进100g温水中花开放入120g面粉发酵到有蜂窝状2加入150g面粉,25g鸡蛋液,50g糖,适量饼干碎,5g面包改良剂,一小搓泡打粉搅拌成面团3加入20g植物油4搅拌至出膜,进行发酵5发酵至手指按下不会缩也不塌陷,发酵完成!~6取100g面团加入7g可可粉,揉均匀7将可可面团和白面团一样平均分成3个面团,饧20分钟8将白面面团擀开9将可可面团擀开10把可可面团放到白面面团上11在上面涂一层沙拉酱12撒上椰蓉13收口卷起,放入模具中14发酵至9分满时15烤箱预热180度,把模具放入下层,上下
ぺcc果冻ル
1将250g高粉,3g酵母,温水100g,蛋液25g,面包改良剂5g,泡打粉,糖50g,盐1g混合均匀2加入20g植物油3揉至出膜,就开始发酵4发酵至按下不会缩,即发酵完毕5取少量面团加入玉米面,分割成圆6将白面面团也同样分割,和玉米面团共同饧20分钟7将白面面团擀成圆形,玉米面团擀成长方形8把玉米面团放在白面面团上,进行最后一次发酵9把玉米面团放在白面面团上,进行最后一次发酵10发酵至2倍大11在上面刷上蛋液,撒上想要的装饰材料,挤上沙拉酱
ぺcc果冻ル
利用丹麦面包的做法,做了这道黑芝麻肉松小餐包~喜欢盐味面包的大家,值得一试哟~呼呼~~
27殿
炸鱼和薯条是北美最流行的快餐之一。去骨的鱼肉包裹着面糊和面包糠炸的外酥里嫩然后淋上沙拉酱。薯条炸的香脆可口配以番茄酱和青菜。自己做的相比外面更要卫生,实惠,和方便。
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看到高手们做的面包后,自创做了这次的海苔肉松豆渣面包~
27殿
买了两瓶法式芥末酱(MUSTARD),不同于日本芥末的“呛”,它细滑、不辣带点微酸的味道。法式芥末酱最常用法是直接当作蘸酱,佐食油炸食物、芥末酱沙拉、牛排、烤肉、香肠等非常合适。
々苗∴
今天早餐用糯米和大米两样米做了寿司,感觉特别好吃的,下次还要做.这次做的比上次简单,但真的很不错
美食每一天f
千层酥皮是刚接触烘焙就想做的,没想到一拖就是两年,有时候想想,人的惰性还真可怕。虽然我没有做过千层酥皮,但小熊却自己做过一次,可能是因为那时候刚买烤箱,感觉烘焙太神奇,所以自己也想来尝试一下,现在已记不清当时做出来的是什么样子了,只记得还能吃。我记得君之的书里有一句话,说千层酥皮是烘焙爱好者的必修课,这句话虽然一直在我脑海里,但却一直懒于实施,一想到叠被子真的很头大啊,更何况现在买现成的蛋挞皮那么容易。看着新买回来的黄油,突然有了做酥皮的冲动,做为一个烘焙爱好者,什么都应该尝试,更何况还是小熊喜欢的酥皮,
sunshinewinnie
1鸡蛋摊成饼,和其他原料一起切成调,胡萝卜切丝,然后在碗里放入糖,醋,芝麻搅拌均匀2放入米饭搅拌均匀3拿出一片海苔,米饭平铺在上面,注意上面要留出一点不放米饭4把各种原料放在最下面,在最上面涂一层沙拉酱5从最下面开始卷起,卷到头,切开!~小窍门卷的时候一定要压紧哟!~这样切开的时候才不会散开哟!~
ぺcc果冻ル
1把中种材料用面包机混合均匀2发酵至有大气泡时加入糖,盐,鸡蛋,另外一部分高粉,面包改良剂,鸡蛋芝麻混合均匀3加入植物油4用面包机搅拌至出膜,进行发酵5发酵至手指沾面粉按下不会弹,也不塌陷即发酵完成6取出面团的三分之一,加入适量的抹茶粉,揉成面团7在取三分之一的面团,加入适量的玉米粉,揉成面团,三个面团共同饧20分钟8面板上撒薄面,把3个面团依次擀成长方形9白面团在底部,上面放上抹茶面团10再在上面放上玉米面团,涂上一层沙拉酱(没有的沙拉酱也可以不涂)11从底下卷起,放入吐司模中,发酵至9分满12预热烤箱
ぺcc果冻ル
老家素来有储存土豆的习惯,一般都是放在炖鸡、炖肉、炖排骨里面吃,我回去以后要把这个番茄黄金球做给爸爸尝尝,颜色漂亮,寓意团圆,老爸一定喜欢。
情一诺
小狼昨天刚放假回家,便迫不及待的想做点什么了,间隔了4个月的学校生活,依然对烘焙还抱着很大的热情。想来想去还是从面包开始做吧,之前第一次做小面包就成功了,让我的信心瞬间倍增,这一次就做个简单的玉米沙拉面包吧,仍然采用的手工揉面法,30分钟轻轻松松就揉出漂亮的手套膜了。唯一遗憾的是烤箱的温度有点高了,把面包表面的颜色烤深了,不过一点也不影响美味哦!喜欢烘焙的朋友们快试一下吧。
小狼之之
切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕,多和以红枣或豆沙,刀切零售,故此而得名。
kiss战女
果珍藕,这菜是一道健康的年菜,不但颜色漂亮,口味清爽还可以解酒解腻。形状和色彩貌似铜钱,也是一道寓意吉祥菜。
西马栀子
1豌豆洗净在水中泡一下。2豆干切成小丁。3大米洗净用水泡1个小时。4鸡胸肉片成薄片。5加少许料酒,盐腌制30分钟。6大米泡好后加水煮粥(喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加)先大火煮开。7然后转小火煮20分钟(锅盖不能全盖上,要留一点缝。8放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。9最后,转中火,加少许盐,下入腌好的鸡肉。10用筷子滑散,待鸡肉变色过火即可,喝得时候,撒上葱花。
爱吃de胖子
1四季豆去茎,摘成小段,胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒,蒜,葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油,加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水,盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀,焖煮片刻。6勾水淀粉,下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1五花肉切成小粒。2加上所有调料。3一起搅拌均匀。4长豆角洗净入开水中焯一下。5切成末。6加入肉馅中搅拌均匀。7把面粉放入盆中。8发酵粉用温水容开,与面粉和成发面团。9盖上湿笼布,盖盖放在阳光像自然醒发。10发好的面团。11发好的面揉透,下剂子擀成皮。12包成包子。13。。。。。14盖上毛巾醒发20分钟。15放入蒸锅中冷水上汽大火蒸20分钟。16关火再虚蒸5分钟盛出即可。
爱吃de胖子