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1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
说起减肥，女同胞们对这事的热情可是四季不减，腰围多长一寸，体重多张一两，都会难过伤心好几天，这款『红白双花饮』对女性减肥是再合适不过了，减肥同时还能美容，让你大放异彩。
芷菲
1材料，排骨。2粉条，八角等。3排骨清水里漂洗下，冷水下锅焯下水。4粉条泡温水里，八角等水里冲净下。5锅内放适量内，加颗冰糖进去，转中火。6等冰糖慢慢溶化，成糖色时，转小火。7将焯过水的排骨倒入，不断翻炒。8加入生抽、老抽、黄酒、香叶、八角等，一起翻炒几下。9一次性加足水，约没过排骨5厘米左右。10盖上锅盖，大火烧。11当锅中的水少了一半时，加入粉条，再加点盐，中火炖至收汁。12撒上葱花跟鸡精即可。
鱼家小厨
小时候有太多太多自己无法接受甚至是厌恶的食物，但在长大后，它们当中的许多却成为如今的大爱。真的是很奇妙，象红烧肉就曾经是一道让我望之色变的东西，忘了在何时又是出于什么原因促使我去学做这道菜，继而慢慢喜欢上它。虽然现在流行低脂的食品，讲究健康的饮食，寒冷的冬天绝对是一个很好的大块吃肉的好借口，让自己偶尔放纵下，以味当道。 可能很多人和我一样是红烧肉忠实的粉丝,而且各家的做法也不尽相同。从高压锅的猛火快烧到砂锅的小火慢炖，传统的香料版，简单的红糟版，到时尚的茶香版，或是添加千张，海带，豆腐等等。自己就尝
乐逍遥
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制也有用杨梅代替乌梅，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有老人，常常手拿冰盏两个小铜碗弄出声响吸引人注意，边走边卖。 来源酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。清代经御膳房改 进成为宫廷御用饮品，所谓“士贡梅煎”即是。因其：除热送凉，安心痛，祛痰止咳，辟疫，生津止渴的功效，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”，后来传入民间，于是大街小巷，干鲜果铺的门口，随处可见卖酸梅汤的摊贩。摊上插一根月牙戟表示夜间熬得，挂一幅写着“冰
妙芝奶酪
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买杨梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有个老人，他常常手拿冰盏两个小铜碗弄出声响吸引人注意，边走边卖。
kiss战女
炖上一锅牛肉汤底，想喝汤就容易多啦。
爽儿
巧妙地利用话梅的酸酸甜甜，既调动起了胃口，又消除了猪手的肥腻，绵滑酥软。
kiss战女
女儿在幼稚园里学了一首名字叫《水管上的蜘蛛》的英文歌，歌词的大意是，有只蜘蛛爬在水管上，下雨了，它从水管上摔下来，雨停了，水管干了，蜘蛛又爬回水管上。她唱完之后，很不解地问“妈妈，水管的Spider（蜘蛛）为什么摔下来后会变成Pig（猪猪）”*********山楂可是好东西，它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，并且能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防
鱼尾巴
夏日炎炎，没什么胃口吃东西，来一碗酸梅汤，可生津止渴，清热解毒，补脾益气。很合适这个时候喝的哦！热的来一碗，放凉了，用瓶子装起来，放在冰箱里，冰着喝，也很爽的哦！今晚，女儿就喝了两大碗了。
天欣妈妈
之前妈妈来我做过一次，但是第一次做也不知道能不成功，也没有拍照；这次我也是临时想起来做这个的，正好打算吃面；也正好烧排骨，如果不烧糖醋的，或是不加干货烧的话总觉得有点油腻！但是也不能总是吃那几样呀，所以临时决定和面的时候，留点做排骨！
颢榇妈妈
炖猪皮时，加点猪皮，味道很是不错，甚至感觉猪皮味道更好，因为没那么腻，所以我经常提前处理一些猪皮放冰箱里，炖猪蹄时，就加一些。炖肉加一些山楂干，肉味更鲜美。
天天吃土豆
1羊排洗净沥干水分切成小块。2调料包的材料放入调料包，胡萝卜切滚刀块，洋葱切块。3胡萝卜切块，洋葱切块。4锅内烧热油，倒入羊排翻炒变色。5再倒入料酒、糖、盐、生抽、老抽并炒匀。6把炒匀的羊排转入陶瓷煲内，倒入啤酒，再加入和啤酒等份的开水，加入调料包，煲2个小时。7倒入啤酒，再加入和啤酒等份的开水，加入调料包，煲2个小时。8再放入切好的胡萝卜块和枸杞，继续煲半个小时。9最后放入洋葱，煲15分钟左右，熟了就可以出锅了。10煲好的羊排，味道好极了。
洋娃娃@
1五花肉冷水下锅煮至水开，加料酒去腥味，捞出切方块。2准备好作料，洋葱切末，姜切片。3平底锅加一点有，放肉块小火煎。4用筷子翻动，将肉块煎至变色，出油。5煎好的肉块取出，放入盘中。6平底锅中油倒出大部分，留一点放入冰糖，小火熬至冰糖变红棕色。7加入姜、洋葱末、八角、香叶、山楂干炒香。8加入肉块炒至上色。9将肉块倒入高压锅中。10平底锅不用洗，直接加水烧开。11开水倒入高压锅。12大火烧开上汽后小火炖10分钟。13排气后倒入炒锅加盐收汁。14汤汁不要炒干，留一些浇米饭吃味道美极了O∩_∩O~小窍门炖肉时加入
天天吃土豆
1排骨洗净，用开水焯烫好，捞出来沥水备用。2锅热后加入少许油，放入八角炒香。3把焯烫好的排骨倒入锅中。4大火翻炒一会儿。5加入适量的白糖。6翻炒至白糖溶化，排骨上色。7倒入适量的冰糖老抽。8翻炒均匀后，加入适量陈醋炒匀。9加入适量的开水，没入排骨在多一些即可。10加入几片干山楂。11大火把汤汁烧开后转小火，盖上锅盖慢慢炖煮。12汤汁剩一半时候，加入适量的精盐继续炖煮，直到把汤汁收干，撒上少许的白芝麻即可。
芷菲
我是个新手，来美食天下总是为了找食谱，刚学着做了“火腿鸡蛋蔬菜粥”和“可乐鸡翅”，趁着家里有两个柿子，送大家一个小点心做为见面礼，请大家多多指教。
果果他妈
1把面粉一边加水一边用筷子搅拌均匀。2把搅拌好的面揉均匀了，饧一饧备用。3韭菜切碎。4把虾皮洗好了。5把虾皮挤去水份，放在韭菜里。6放油、盐（虾皮是咸的，盐要少放）、胡椒粉搅拌均匀。7把面切成小剂。8擀成圆的薄皮。9在皮上放上馅。10然后对折放锅中烙到两面黄就可以了。
舒舒的厨房
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1准备材料。2酵母用少许温水泡开，加入到面粉中，加白糖和盐最后加入菠菜汁用筷子搅成棉絮状。（各取中粉200克一个面团）3再用手揉成软硬适中的面团。4同样的方法加入胡萝卜汁揉成面团。5白面团也一样。6盖盖分别醒至2倍大。7再排气分别揉匀，搓成条可以整型了。8我将三种颜色留少许出来，剩下的大面团三色叠在一起。9再擀平 。10然后卷起来。11切成大小差不多的段，两头面团可以留出来。12留出的两头面团做了蜗牛馒头。13蒸屉上先刷上一层油，然后放在有热水的锅里醒至空空的感觉体积也会大一倍。14再开锅蒸12-15分钟
香橙可米露
1鸡蛋用蒸蛋器蒸熟，大概需15分钟。2锅中烧水，同时洗肉（尤其是肉皮）。水开，下肉，后放入冷水中。重新烧一锅水，水开后加入肉和普洱，将肉中的油脂再次逼出。3葱洗干净切段，姜切片，铺在砂锅底部。4肉取出，放凉，切成一口小块。熟鸡蛋去皮。5切好的肉放入砂锅，倒入适量李锦记秘制红烧汁，开大火烧开翻炒，待肉上色后加温水、鸡蛋、适量的生抽和盐。6包菜适量，焯水后摆入盘底，红烧肉焖1个小时左右即可出锅，加入香菜，入盘。小窍门注：李锦记秘制红烧汁---偏甜，我没有用很多，所以用生抽和盐调味
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