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猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
zgxueyong
又是一款可以瘦身减肥的主食哦，好多种杂粮放在一起，有一种无法形容的味道，很有嚼头也香气四溢~
阿狄丽娜
今天再做一道药食同享的美味儿养生菜肴，叫做“桃仁山药炒牛肉”。此菜具有健脑益智、固腰肾和温补的作用，味道也十分鲜美，主要做法如下；
大炒勺
滋阴温补，补肾护肝，抗衰养颜。
rabbit私房菜
今天做一道半素菜肴，叫做“田园小炒”。此道菜制作非常简单，可任意来搭配。如使用不易熟的材料可进行焯水处理，而易熟的蔬菜直接下锅炒就可以。这道菜做法如下；
大炒勺
冬天里，一家人围坐在火锅旁，一边谈天说地，一边吃着热气腾腾香气扑鼻的滋补火锅。火锅里的汤汁咕嘟咕嘟响着，想吃清汤吃清汤，想吃红汤吃红汤，有菜有肉，温馨而又惬意。 汤底是自己精心调配的，鸳鸯锅底，红汤底使用了农家老母鸡，清汤底使用了内蒙大草原的排酸羊肉及羊腿骨，经过数小时精心熬制，色香味浓。照片，是在制作的过程中随意截取的，锅里的食材是完全煮熟了的，是其自自然然躺在锅里的样子，放下相机就可以马上食用。不是为了拍出漂亮照片而特地摆的Pose，因此样子可能没那么婀娜。
春天DIY美食
乌枣补血，山药健脾祛湿，再加上温补的小米，这绝对是款养生粥来的。
樨儿小厨娘
甲鱼又称团鱼、水鱼、鼋鱼，其实不是鱼类，是鳖科动物。从中医食疗角度说，甲鱼性味甘平，入肝、脾经，具有养阴、凉血、清热、散结、补肾等作用。甲鱼的功效：甲鱼是高蛋白食品，富含蛋白质、钙、磷、维生素，可以提高机体免疫功能。结核病、肿瘤、心脑血管病、肝病等慢性消耗性疾病患者都可用甲鱼做药膳。吃甲鱼也有禁忌：腹满厌食、大便溏泄、脾胃虚寒者不宜吃甲鱼；有水肿、胸腔腹腔积液、高脂蛋白症者也不应吃甲鱼；儿童及孕妇当慎吃；死甲鱼不能吃。尽管甲鱼大补，也不要多吃、久吃，要防止“滋腻碍脾”，影响正常的消化功能。甲鱼肉质滑嫩不腻
小尧0209
现在人讲究养生，特别是在这种环境污染、工作繁忙的年代，养生已不仅仅是单纯是吃喝、锻炼、睡眠那么简单了。要想身体壮，吃还是要放在第一位。那么是不是能吃、吃得多就是健康啦？那可不一定噢！大吃大喝、胡吃海塞，也是损害健康的。现在各种各样的养生保健粉很流行，因为其方便、好携带、随吃随冲。其实咱们自己在家，花点时间，也可以做出养生保健粉来。而且用料咱们可以自己选择，任意搭配。更重要的是新鲜啊，咱能做到随吃随打，多棒！
Meggy跳舞的苹果
1鸡肉半只斩大块，瘦肉适量。2汤料有花胶丶红枣丶桂圆肉丶山药片丶枸杞。3鸡肉和瘦肉飞水，去除泡沫和腥味。4花胶提前泡发切细，其他材料清洗干净。5所以材料放入炖盅，注入适量清水。6放入电炖锅炖3小时，也可以用砂锅煲。7炖好后撇去油脂，加盐调味即可。
玲珑煮妇
曾经在某处看到说，“五谷杂粮不仅有丰富的营养价值，还有一定的药用价值，长期食用可以提供免疫力，强身健体。”并例举了几个方子，有着不同的功效。心下好奇，这些功效是从何得出，如何证明呢？不过，这些料都是家中常备，且不管它什么功效，用来做每日早餐的花样豆浆/米糊都是不错。那么，就从第一个“抗感染方”开始。杏仁，核桃，黑米，山药，黑花生和大枣。木有黑花生，就用红花生代替。这些都是好食材，只是，抗感染的原理是什么呢？喝了也不知道，不过黑米演化出的紫红色倒是很不错。
食·色
五谷杂粮之益智方。这个方子好像比较容易理解。中医讲，肾主骨生髓，而脑为髓海。核桃仁形似大脑，看着就很补脑。而黑色入肾，黑芝麻和黑米能够补肾自然也就不难理解。山药也有补肾固精之用，而这薏米仁，是怎么来益智的呢？颜色很黑，味道不错。。。雾气腾腾，来一碗。。。。
食·色
其实很疑惑，这个补肾的五谷杂粮方里为什么会有茯苓和薏米呢？黑豆有“肾之谷”的美誉，其补肾之用早已尽人皆知。山药也很好理解，益肾固精，那什么里面早就说过。而薏米与茯苓多为利湿健脾之用，为什么在这个补肾的方子里呢？这个方子，是不是应该叫补肾利湿更确切呢？这个豆浆，少点儿豆味儿，似乎更多的是茯苓？或许是山药的味道？一时之间，竟有些莫可明辨。。。
食·色
花生山药与黄豆，预约10小时后。忽然意识到机器在带来许多便利的同时，也不可避免地带来许多噪音。豆腐机比当初那台豆浆机劲猛不少，动静自然也不小。从来只敢在人烟响动时启动，否则，它只会在静寂的时空里显得更加突兀。清晨，人声渐次嘈杂，豆腐机亦加入了声响制造者中。虽然拐了弯隔了屋，隆隆声依然未减几分，直钻进原本有些昏沉而略感钝痛的脑子里，狠命地旋转搅拌，直把脑花搅成一锅浆糊。。。。豆腐机自然不会理会你的浆糊，而只是自顾自地，按照你的吩咐，制造出一锅浓浆。。。喝吧，花生益脑。。。
食·色
看港剧，爱回家，里面经常吃花胶，去山姆超市看见有卖，特别买一份尝尝。回来查了一下，原来是鱼肚。口味还好，没有很腥味。
快乐小厨娘娘
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
