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炒红果是老北京的小吃，名字叫炒红果，其实不是炒的，而是熬煮的，是白糖和山楂一起熬煮到糖成糖浆状。我喜欢山楂那酸酸甜甜的口感，消食开胃又好吃。今年我做了很多的桂花酱，于是在山楂季，这款桂花炒红果就诞生啦。只是我改用 了冰糖，个人认为加冰糖味道更好，尤其是加了自己做的糖桂花，香味很浓郁，自己做的桂花酱让这款老北京小吃变成了咱家的私房菜啦
万山红
爱吃山楂，发过不少关于山楂的菜谱，如山楂糕，山楂酱，糖葫芦，果丹皮等等。每年山楂上市开始，我就会不断的做些山楂食品，每次买山楂都是买好几斤，做好了自己也没吃多少，都分给亲朋好友啦。可以说山楂系列的都被我做成私家小吃啦，从来不去买外卖的这些东西，想吃就是自己动手，做有自己家特色的小吃，而且放心的很哦
万山红
山楂膏，讲不出深意的东西~~简单地说：口味是酸酸甜甜，功效是降脂降血压，20分钟搞定，用来搭配蛋糕、馒头，绝对是款不错的果酱~~如果喜欢，你就收了吧~~
熊猫诺诺
那首耳熟能详的儿歌《冰糖葫芦》，唤起多少儿时的美好回忆。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。改良后的冰糖葫芦加了核桃仁、豆沙、桔子等馅料，口味更丰富，营养更均衡。制作冰糖葫芦，主要有四步：串果、熬糖、蘸糖、冷却。
昊昊小屋
雪梨性甘，清热润肺，化痰止咳嗽；山楂开胃，防癌降血脂；菊花养肝，消炎抗病毒；枸杞明目，益寿美肌容...可是，在我看来再多的功效都不如其酸酸甜甜的味道吸引人，更不如其宁神沁心的淡淡香气让人舒压解乏。所有的罐装凉茶和果汁都是饮料，唯有自己亲手泡的才是对家人最贴心的爱护。
Emmmma
小时候在爷爷奶奶的橱柜里，经常有亲戚来看他们买的罐头，有山楂的，蜜桃的，桔子的，苹果的，嘴馋的时候就缠着爷爷奶奶打开罐头吃，当时最喜欢吃的就是山楂罐头了，酸甜开胃，汤汁颜色红亮亮的，让人看到嘴里就直冒酸水。从小就喜欢吃酸东西，山楂，酸葡萄，青苹果，还有那酸桔子，别人吃了这些直皱眉头，而我却吃的津津有味。 来武汉这么多年，就没看到过山楂卖，去年在街边看到有卖的，很小，买了一些，做了炒红果，真的很好吃。前几天终于在小区二号门那家水果店看到有卖山楂的，不大不小，看着很新鲜，就买了两斤多。今天在家没事做，想起冰箱
飞燕飘舞
1准备好材料2把山楂切开去杍3把山楂切成片4放入锅里倒入清水开火煮软5差不多煮好时加入白糖继续煮，边煮边搅拌就可以了6煮好的果酱要保存好放在冰箱里，以免变质。吃早餐时涂在面包上很好吃。。7来一张成品图。。
虫子の膳坊
山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经;具有消食健胃，活血化瘀，驱虫之功效;能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;还有强心作用，对老年性心脏病也有益处;山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;山楂中还有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。酸酸甜甜的，小孩也很喜欢吃，女儿已经连续两天要求涂山楂果酱在面包上吃。
如莲静心
苹果和山楂是冬天最常见的水果了，经过炖煮之后软糯酸甜，适合老人和小朋友吃。这款甜汤樨儿用了老姜黑糖，还可以补血养颜哦。而且一碗只有130大卡（有的亲问我，130大卡是什么概念，说具体点儿吧，就是1/3个香辣鸡腿汉堡的热量哦），好吃不长肉肉呢！Ps：今天的糖水是用电饭煲做的，电饭煲是樨儿最喜欢的厨具之一，因为我懒嘛，用电饭煲不用担心会溢锅，所以不用一直看着，只要隔一会儿去搅动一下就可以了。
樨儿小厨娘
从小就没吃过冰糖葫芦，每当看到小贩拿着一大串在巷口吆喝，总是趴在窗口眼睛黑溜溜地直瞪着那小贩手里的很多很多串冰糖葫芦！有点流口水啊！哈...很多次想购买，大人们总会告诉我，“那些很脏，还有很多色素，吃了不好，不要买!”，现在才知道原来都是忽悠人的，冰糖葫芦没有添加色素，就是新鲜的山楂嘛！最近在市场路口总是见到有新鲜的山楂嘛！一斤最贵卖到14块呢！我忍不住买来试试了。说了真是好笑，快27岁了才知道冰糖葫芦的味道是怎样的？哈哈...酸酸甜甜的！
小美家
酸酸甜甜总是宝贝们的最爱。用番茄和番茄酱烧肉，连肉带汤汁一起浇在雪白的米饭上，热热乎乎，醇厚鲜美，我家大小宝贝们总是百吃不厌。尤其是营养丰富、口感绝佳的牛尾用番茄和番茄酱“狠狠”地烧上一烧，牛尾烂烂糊糊、汤汁黏黏稠稠、颜色红红彤彤，美味又喜庆！
芹意
市场上有两种金桔，一种是金黄的普通的金桔，还有一种是绿色的，很甜很甜，价格也贵一些。这款零食酸甜开胃，清香爽口，是饭后不错的小零食哦！逢年过节，做一道这样的零食不但健康美味，而且色彩艳丽，一定深受宝贝的喜爱，让孩子少吃一些外面卖的不健康的，添加剂，色素做成的零食。逢年过节用它招待客人也很好呀。巧手的妈妈们快来做做看吧！
绿野薄荷
山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。它能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化。而苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
昊昊小屋
试验新买的料理机，做了个果丹皮。料理机很好用，只是果丹皮的山楂泥涂得太厚，干得不好，做得不是很成功，烧薄点的地方倒是挺好的，好歹卷成了几个。
两头猪的甜蜜~
【萝卜牛肉】经典搭配出美味 萝卜牛肉也是经典搭配，最近牛肉吃的不是太多，一块好肉当然在有好的吃法，配着河南萝卜和香菇根炖了，真香啊！
辽南蟹
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
此汤滋补，新甜又营养！
rosecai1984
