1准备材料,其中面粉:200g做手抓饼皮,20g做油酥;盐:2g加入面粉,2g加入油酥。2面粉加入盐,搅拌均匀。3慢慢加入温水。4搅拌成絮状。5加入食用油。6揉成面团。7面团表面抹上食用油。8醒30分钟。9醒面粉的时候制作油酥,面粉20g泼热油。10搅拌均匀。11加入2g盐,继续拌匀。12醒好的面团揉搓光滑,揉成长条。13分成四等分。14面团表面抹油。15盖上保鲜膜再醒15分钟。16取一个面团擀成薄片。17抹上油酥。18像折扇子一样折起来,折后压一下。19捏住两头拉长。20从一头盘起,到结尾处压一下,收口
Liny00
大家平时吃过的麻辣烫是属于东北麻辣烫,今天做的麻辣烫是属于我们山西人的麻辣烫。记得小时候冬天放学回家总会在路上吃一碗热乎的麻辣烫,那个时候才3元一碗。现在是7元一碗,再来半份手抓饼,来点炸串,简直是美滋滋。这碗麻辣烫承载着我们童年的回忆与味道……
♡小小♡
五花肉不仅可以烤着吃、卤着吃、做红烧肉吃!五花肉还可以这样吃!简单、方便、人人都爱!
熊猫饭_Stella夏夏
1主料。2和成面团发酵。3发酵两倍大,揉搓起膜。4分成等分剂子,搓圆,沾水粘芝麻。5烤箱180°烤25分钟。6成品。7炸鱼排。8放生菜,沙拉酱,鳕鱼排。9成品。
媛芷媛味
王婆大虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。王婆大虾的精华在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和,让人回味无限。 虾营养极为丰硕,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰硕的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食品
鼎园丰餐饮培训
家庭版烤鸡腿汉堡肉更多更嫩,营养价值更丰富哦。
蓝雨阳光780913
早上不知道吃什么,一盘炒粉就ok,简单好吃
雨中漫步_kRsJPX
1培根煎熟。2鸡蛋煎熟。3三明治机中放入一片吐司。4挤入沙拉酱放上生菜。5放入鸡蛋。6放入生菜、黄瓜和培根。7再盖上一片吐司。8盖上盖子焖3分钟即可。9成品。小窍门喜欢芝士可以放一片
鸣翠燕
滑肉,顾名思义:肉吃起来很滑,很嫩。这是四川特色佳肴,不是肉片,而是在肉片外面裹了一层厚厚的红薯粉,咬一口,外面裹的红薯粉团滑滑的,里面的肉嫩嫩的,加上牛肉的营养丰富,做成滑肉汤更鲜美。
蓝雨阳光780913
生菜的脆配上滑肉的嫩滑,面条变得鲜香可口,味道非常好。
蓝雨阳光780913
1濑粉1包。2鸡肉丸用水冲洗一下。3虾仁解冻洗净。4生菜摘洗干净。5把濑粉煮至透心,捞起过冷水。6把粉分装在碗里。7另起锅放入约4碗水连同鸡肉丸一起煮开。8放入生菜和虾仁煮。9虾仁熟透后放盐和鸡粉调味。10把汤料盛入濑粉中即可。
elmonte
买的生菜准备做三明治啥的,好大一棵。看来一两天之内根本吃不完,我就扒了几片做汤。
不做妖精好多年
网购的姬松茸,用肉片来炒,鲜美的可以让人吞掉舌头呀。家里来了小朋友,5岁的小家伙几乎吃掉了这一盘。
不做妖精好多年
专门买了本作沙拉的菜谱,嘿嘿,一人餐的时候,就沙拉吧,我准备把书上的100多种沙拉做个遍。
不做妖精好多年
1准备食材,牛肉切薄片,锤松散,放好人家腌肉包,料酒腌制20分钟。2豆芽,生菜焯水断生。3沥干水分盛盘备用。4起锅放蒜瓣,好人家调料包炒香。5喜欢吃辣的可以放一些干辣椒段和花椒,一起炒香。6炒香后,加一瓶矿泉水的量,煮沸后,下肉片,变色就关火。7把肉和肉汤一起倒进盛蔬菜的盆里,然后撒干料。8起锅烧油,油9成热的时候,泼在干料上。9完成。小窍门这个牌子的水煮料不辣,适合新手操作,以后我在上传自制调料的水煮肉片。
朱子Abby
1黄油在室温下软化,加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液,然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发,打至黄油光滑细腻变成2倍大,颜色发白。5过筛全麦粉,低粉,泡打粉和盐到(4)中,简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到(5)中,把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时(我冷藏了三个小时)。8手上沾些干粉,把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下,压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟,调到180度45分钟,外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
这几样食材很搭配,特别是栗子,尤其适合秋季进补!
浓咖啡淡心情
卡士达馅是头一回尝试,富裕的都进肚了,口感香软甜滑,怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软,造成二次发酵后软塌塌的,让我有些失落——哎,色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女