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今天超市里的大红番茄太新鲜了，忍不住买了四个回来，天气太热了，一口气干掉了两个。剩下的两个咱来打个汤吧！
开心肥羊
绍子面和绍子粉我都很喜欢吃，以前在家，每天早餐都吃这个。这也算是四川的一个特色了，面煮好了，把做好的绍子住面上一泼，红红的汤头，一看就有食欲．可是自从嫁到广东来之后，家里的人都不怎么吃面，就算吃也是汤面，拿什么东西都放到一锅里煮，要不就是炒面，想念故乡的味道，尤其是绍子面．吃不到了，自己试着做呗．复杂的咱做不来，就做个简单的．
幸福的热带雨林
1准备好的用料。2猪肝切片焯水，时间不要长，焯烫好再用凉水洗净3生姜切成末。4韭菜切成一寸长左右。5热锅冷油，煸香姜末。6加猪肝炒匀。7加料酒，鸡精，生抽韭菜一起炒熟。8最后加胡椒粉炒匀。9盛出开吃。
小耿妈妈
1准备好的料。2五花肉洗净，冷水下锅焯遍水。3切成比较厚的片。4过一遍油。5留点底油，煸香姜片，把肉倒进。6加老抽，生抽，鸡精，冰糖，煮熟去壳的鹌鹑炒匀。7加进啤酒。8再加入一块冰糖。9烧开改小火，炖到汤汁差不多收干加盐调味，炒匀盛出就可以。
小耿妈妈
1将豆腐切成大小一致的长方形片，并整齐摆入盘中。2其中碎豆腐可以摆至中心打底，中间摆上皮蛋。3蒜蓉，白糖，盐，醋，生抽，剁椒，麻油放入碗内，加适量冷开水调成汁。4最后在摆放成型的豆腐皮蛋上倒上调味汁，散上香菜即可。
家有桐宝
1把所有材料洗干净。2猪肉切方块，洋葱切丝，其他切菱形片。3肉里放入胡椒粉，料酒，盐，生抽腌制十分钟左右。4腌制好的肉里加入面粉和淀粉，加少许水搅匀。5把料酒，盐，白糖，生抽，芝麻，胡椒粉，蒜末，味精放入碗中，加少许水调成酱汁。6锅里放油烧热，油温在五成热时放入肉块慢慢炸。7肉炸五六分钟就炸熟了，调大火把表皮炸脆。8沥干油盛盘备用。9锅里留少许低油放入姜片炒香。10放入洋葱和胡萝卜翻炒。11断生之后放尖椒翻炒。12倒入调好的汁烧开。13等汁变浓稠后放入炸好的肉段翻炒出锅。
小乖宝宝
蒜心炒肉丝是我比较喜欢的一道菜，轻脆可口带有五香粉肉丝味，真的很不错！
吖冰
用鸡腿肉爆炒是最香的啦，它不像鸡的其它部位炒了会柴柴滴，加上蒜、葱翻炒，肉质细嫩，葱香可口，口感十足呢！
吖冰
1准备好西瓜皮和一根小葱。2把西瓜的红壤和外边的绿皮用刀去掉。3把处理好的西瓜皮切成大小一样的小方丁。4西瓜丁放在容器里加一勺盐，摇晃均匀放在冰箱腌渍十分钟。5腌好的瓜丁，撒一勺白糖。6倒上大约两勺香醋。7倒入一勺生抽。8加入一勺香油。9把西瓜丁和调料搅拌均匀，最后撒上葱花。小窍门西瓜丁用盐提前腌渍一下会脆爽。
为爱做汤羹
茄子具有清热止血，消肿止痛的功效，而且是夏季必吃滴一道菜！鱼香茄子--不见鱼肉、但闻鱼香，入口滑嫩、百吃不腻呢。
吖冰
香菇有健胃、润肤、聪耳、抗癌四大功效。油菜有属于低脂肪蔬菜，VC含量很高。长期食用可解毒消肿、活血化瘀、宽肠通便、强身健体。
XW香水百合
1青红椒，姜蒜，大葱，干辣椒，蛏子调汁：生抽，味极鲜，白糖，耗油，料酒。2锅里热油。3下姜丝，大葱，干辣椒翻炒出香味。4下蛏子，青红椒，蒜翻炒。5把调好的汁倒进去闷一两分钟。6闷好1,2分钟后，加水淀粉收汁，就可以装盘了。7闷好1,2分钟后，加水淀粉收汁，就可以装盘了。
马垚
锅塌，是山东传统烹调法，来源于民间，在济南开始经营者是“沂州小馆”，原写作“锅拓”，以豆腐为最正规，以后发展有各种素菜及肉、鱼菜品，如锅鱼扇，锅里脊片，此菜先煎后加汁收汁，色黄，质嫩软。鲜香味美。“锅塌豆腐”是一款传统鲁菜，成菜呈深黄色，外形整齐，入口鲜香,营养丰富。早在明代山东济南就出现了锅塌豆腐，清乾隆年间荣升宫廷菜。后传遍山东各地，又传入到天津、北京及上海等地。今天介绍的锅塌豆腐盒就是在锅塌豆腐的基础上发展而来，也是“锅塌”技法的代表菜。成菜具有造型美观大方、色泽金黄、咸鲜味美的特点。做法稍微有点小
俊良老妈
11 排骨洗净，冷水下锅焯熟。多放点水，发白后继续小火煮二十分钟。22 起油锅，下葱姜，控干水分的排骨下锅煎到两面金黄，注意尽量不要糊，对身体不好。33 放糖醋汁，将之前控出的煮排骨汤，倒入锅中，中火等待汤汁黏稠44 起锅。注意老抽的量，放多了会发黑。
布丁小姨
老公特别不喜欢吃这种菜,今天他加班,正好我就和女儿大快朵颐,好吃呀.....
雪峰儿
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
