我不会切腰花,所以就是直接切的片。但不影响味道,可是没那么好看罢了。
香香83
1准备的土豆、鸡蛋和泡发黑木耳。2鸡蛋打散加盐和胡椒粉打匀,土豆去皮切片用冷水浸泡一下捞出,黑木耳喜欢撕小朵。3锅中倒油,油温6成热滑炒鸡蛋结块后捞出。4锅中留底油,煸炒土豆和黑木耳,放入料酒。5倒入生抽。6倒入鸡汁盖盖烧煮数分钟。7待土豆熟时下入炒好的鸡蛋炒匀。8加入水淀粉勾芡即可。9盛入盘中即可。
李李小酒窝
1准备的花菜、青椒和猪肉。2花菜洗净掰小朵放入盐水中浸泡后捞出,青椒切片,猪肉切片。3猪肉片加盐、胡椒粉、淀粉和料酒拌匀腌制15分钟。4锅中水开放入花菜焯8分熟捞出。5油温5成热滑炒肉片变色后加入生抽。6倒入花菜和青椒。7加入少许盐和水。8最后撒入鸡精翻炒均匀即可。9出锅装盘即可。
李李小酒窝
今天做了一次鱼,紫苏的奇异香味,和鱼的鲜美,完全融合。 吃饭喝粥,都是不错的选择哦。
寻找无双
我家常常会卤一些鹌鹑蛋或鸡蛋来吃。孩子早餐时喝一杯牛奶,吃几片面包,再剥几个咸鲜的鹌鹑蛋,营养基本上可以满足了哈! 我每次卤鹌鹑蛋,都会被女儿当做是炖肉,会闻香而至冲进厨房(请原谅我用这个“冲”字,我家女儿嘴刁,特爱吃肉,不能闻见肉味,闻见肉味就很不淑女的啦)。我卤出来的鹌鹑蛋,真的有股肉肉味呢! 说是秘诀,其实也很简单的,也就是在卤蛋的时候加上一包卤肉料,煮好后放一个晚上,第二天早晨吃的时候真的有肉肉的香味呢! 我没有等卤好的鹌鹑蛋过夜就拍片片了,颜色稍淡。因为,我怕过了夜第二天再拍就木有了呢。俺
小厨飘香
1猪肉一块洗净剁成肉糜;2肉片加料酒、生姜、葱煨烂,剁碎,放入冰箱一个晚上冻成肉皮冻;3胡萝卜一根,切成小粒;4全麦面粉600克;5面粉用稀释了的温酵母水,加入少许白糖,和成面团,放在温暖处发酵;6发酵40分钟,揉透;7肉糜、肉皮冻碎、胡萝卜碎三种料放一只大盒子里,加盐、糖、生抽、老抽、葱末、姜末、胡椒粉和匀待用;8发好的面团揉透,分成等份的小剂子,擀成中间略厚,周边薄的面皮;9包成包子,醒发20分钟;10热水上锅;11上蒸锅蒸20分钟,停5分钟再揭开锅盖,鲜美的汤包出锅了。小窍门1、汤包最好趁热吃,才会
葛思嘉
北方人很喜欢吃馅饼,我也有时候吃馅饼,每次都想做的不一样的吃,这款【多层牛肉芹菜馅饼】不但味道鲜美,而且营养丰富,喜欢吃饼的人是不错的选择!
绿色天使
喜欢吃焖面,尤其是自己做的手擀面。下班晚了,没时间做饭,焖一锅面也不错,饭菜都有啦~~机轧面条,做焖面也好吃。如果怕掌握不好火候,可以将面条先焯至八成熟,再与配菜稍加焖一会就行。
籣草児
1鸡蛋一个 打至发泡。2加入鸡蛋体积一半的水打匀后滤去泡沫。3蒙上保鲜膜,蒸锅烧热水,开水上汽开始蒸鸡蛋10分钟后开锅。410分钟后开锅去掉保鲜膜。5加入少许生抽和食用油即可食用了。
prettyemilyy
1主辅料:尖椒、土豆。2把尖椒、土豆切片。3起锅热油、爆香葱花。4放入土豆片炒匀。5烹入生抽。6反复煸炒均匀,加适量水。7烧开后,加盐调味,烧至土豆片熟。8放入尖椒片翻炒。9加味精提鲜,炒均即可关火。10出锅装盘。
馋嘴乐
1主辅料:尖椒、红椒、丝瓜。2尖椒洗净去籽、去筋、切条;丝瓜去皮洗净,切条。3把红椒、葱切条。4起锅热油、放入葱、红椒爆香。5放入尖椒、煸炒均匀。6烹入生抽。7反复煸炒均匀。8放入丝瓜条,加少许水。9用旺火快速翻炒,加盐、味精调味,丝瓜条塌秧即可关火。10出锅装盘。
馋嘴乐
冠顶蒸饺--馅鲜皮软,形似鸡冠。
gaopingzhao
四喜蒸饺-精品主食,营养丰富。口味鲜香
gaopingzhao
爱吃鸭肉的人有口福了!秋天是吃鸭子的好时候,但是秋天太燥,饮食上要多注意健康,少加些辛味的好。这道无油版酱鸭非常适合秋天的餐桌,最重要的是制作简单,不用炸也不要烤,简洁的方法就能解馋,岂不妙哉?
prccherry
1将菜花清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2将胡萝卜清洗干净,切成小片,青椒去蒂和籽,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。4放入青椒片翻炒均匀。5倒入菜花翻炒均匀,加入精盐,五香粉,生抽,少许清水。6翻炒均匀,稍微炖一会儿,最后加入味精调味。7翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖