这是最后一点猪肚了,按照预想炒西芹,挺好吃的啊!很快就被我俩抢光了,哈!
映映爱美食
很爽口的一道菜,辣辣的很过瘾!
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很悲催的,火太大,锅里烟好大,为了拍过程图,炒过火了,第一次把牛肉炒老了。哎!不过还好不会很硬。这咸菜是为了煮猪肚买的,一块钱,没全部煮,剩下一点得赶紧处理掉,没办法,冰箱牛肉多啊,就想到炒牛肉了,加点西芹是希望西芹的清淡能中和一下咸菜的咸,效果还OK,O∩_∩O哈哈~
映映爱美食
自从国内回来以后,最近家里一般都吃的中餐。两个人做三、四个菜,一样一点,几乎餐餐都扫得干干净净。尤其是这天冷了,很舒服。经典的宫保鸡丁,香辣有味,开胃下饭,T还没吃过呢。
睡觉绵羊
1原材料图。2泡好的木耳洗净,白菜帮片成坡刀片,叶子切块。3糖、醋、生抽、盐调成碗汁。4锅中入油,爆香葱姜。5放入白菜帮煸炒片刻。6加入白菜叶煸炒。7放入木耳翻炒。8倒入碗汁。9炒匀即可。小窍门白菜爽脆要诀:1 白菜帮切成坡刀片。2 放入兑好的碗汁,缩短炒制时间。
美味无极限
1原料如图。2年糕切片泡入水中。3猪肉切丝放入料酒、生抽、盐、生粉腌制10分钟。4锅中入少许油滑炒肉丝盛出备用。5油锅爆香葱姜,下入雪菜碎翻炒1分钟。6加入年糕翻炒。7下入肉丝。8加入少许清水烧2分钟。9加入少许盐调味即可。小窍门雪菜是提前腌制好的,用清水泡洗几遍,去除多余的盐分。喜欢吃辣可以放干红辣椒一起炒。
美味无极限
花甲现在很便宜,就买了做一做,是晚上做的,图片不是很靓啊
cocoergirl
1所有食材准备好。2牛筋切条。3青椒西芹洋葱胡萝卜洗净,切成片。4炒锅加热倒油,放葱姜蒜炒出香味。5放牛筋下锅快速滑炒。6大约炒2分钟左右,依次加入半勺料酒,三分之一勺老抽,半勺生抽,三分之一勺盐,半勺白糖翻炒入味。7炒好的牛筋装入碗内备用。8炒锅洗净,重新加热倒油放葱姜蒜爆香,先放胡萝卜煎炒片刻。9再加入西芹翻炒。10不到半分钟,放入洋葱翻炒。11洋葱断生,加入青椒片。12青椒变色,加入半勺盐炒至入味。13最后倒入牛筋翻拌均匀后,加入少量鸡精,即可关火装盘。
寻找无双
1所有食材准备好。2炒锅加热,放少量食用油,放花生米下锅炸至酥脆。3炸好的花生米装入碗内备用。4另一只锅中烧开水,将洗净摘掉根部的绿豆芽放入锅中焯烫1分钟。5焯好的豆芽捞出控水放凉。6西芹洗净,切成丝,放开水中焯烫变色后捞起。7将凉透的豆芽和西芹放入搅拌碗内。8放入花生米。9依次加入三分之一勺鲜贝露,三分之一勺生抽,半勺盐,适量麻油搅拌均匀,适当腌3分钟完全入味后,即可食用。小窍门1,如果家中有熟的花生米,油炸花生米这过程可以省略。2,还可以撒些芝麻。3,喜欢其他口味的,还可以加入其他调味料,如醋,或者辣
寻找无双
1卷心菜洗净,手撕片状。2腊肠一根,顺切成片;青椒半个(喜辣者,可多放),切片;葱姜切小段。3干香菇加少许面粉清洗干净,温水泡发,一切为四。4热锅上油,爆香葱姜碎。5倒入卷心菜,煸炒。6加香菇及少许泡香菇的水。7稍软入味后,加腊肠、青椒翻炒。8加生抽、盐及鸡精调味,大火三四分钟,即可出锅。小窍门卷心菜事先要放在盐水中浸泡十分钟,据说可以去除一部分残留农药。
GXL8728
卤味好吃,在家自制卤味,健康又美味,平常即可以当下酒小菜,也可以做解馋的饭后小零食。
GXL8728
1丝瓜切片,猪心切片,加入姜丝,盐,油,淀粉,生抽腌制。2先把猪心爆炒一下。3加入丝瓜一起炒热。4撒上一点水,盖子盖子闷一下。5打开盖子翻炒几下,撒点盐,再翻炒几下就好啦。
Flyer菲儿
1酸豆角辣椒切碎。2鱼过油待用。3把过好油的鱼切成自已所需要的长短。4起锅加入食用油烧开,加入切好的酸菜翻炒片刻。5把酸菜水分炒干,倒入切好的腊鱼翻炒。加入生抽,鸡精,芹菜炒开出锅上桌。
水青青
1鸡腿用料调,生抽,盐,鸡精,孜然粉掩制半天或一天。2锅里放进食用油烧热,放入掩好的鸡腿,用小火慢慢地油炸。3待鸡腿两面炸成金黄色时捞出。4把炸好的鸡腿切块装盘5加入辣椒油,葱末,孜然粉,香麻油拌均匀装盘。小窍门注意哦,油温不要过高,不然的话油会被油炸伤皮肤哦。切记,切记。
水青青
给吃辣能手的菜。因为杭椒和干辣椒都很辣~
颜色不明
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧!不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢!俺家老的小的都爱吃!酸菜鱼,酸菜粉丝都爱!开胃呢!
狗窝
过年时,姑姑拿来一个自己养的土鸡,一直都没吃,养到现在,人也空闲了,才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了,今天换换新口味,用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字,形成兔子耳朵。3将切口向下放平,将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女