我做的这个旗子饼貌似比一般的旗子饼还要大一些,我是想做小一点的,可是因为没有不粘的平底锅,就做了稍微大一点的,这样也省了时间,卖相一般,味道却不打折扣。
张董语墨
1买一袋凉粉。2凉粉切成块。3红椒、黄椒切小丁撒在凉粉上,偶主要感觉颜色漂亮可增添食欲。4将泡椒、大蒜、生抽、香醋、白糖(偶一般都用白糖代替味精了)、盐、麻油调成小半碗料汁。
Q奶茶美食日记
1西兰花洗净掰小朵、腊肠切片、蒜切片。2锅里加水下少许油焯西兰花至断生。3盛出备用(原本焯了一整棵,发现太多没用完)。4炒锅放一点点油炒腊肠。5腊肠微卷出油时下蒜片炒香。6倒入西兰花,放生抽、盐,炒匀出锅。
花雨曼陀罗
1将腰花中间的胫等去除干净,并切成腰花。2将腰花中放入少许糖,料酒,淀粉,老抽拌匀备用。3洋葱洗净,并切成小块。锅中放入少许油将洋葱放入炒至五成熟,加入少许生抽。炒至洋葱软烂即可。4再放入腌好的腰花,加入少许糖和少许盐。大火炒3-5分钟即可出锅。小窍门腰花不易炒的过久,3-5分钟足矣。
天平鱼
1将腰花中间的胫等去除干净,并切成腰花。2将腰花中放入少许糖,料酒,淀粉,老抽拌匀备用。3洋葱洗净,并切成小块。锅中放入少许油将洋葱放入炒至五成熟,加入少许生抽。炒至洋葱软烂即可。4再放入腌好的腰花,加入少许糖和少许盐。大火炒3-5分钟即可出锅。小窍门腰花不易炒的过久,3-5分钟足矣。
天平鱼
厨房又添新成员了——免火再煮锅。都说炖菜更健康,因为没有耐心,以前一直用高压锅。可都说高压锅虽然快捷,但压出来的东东没有慢慢炖出来的香。现在有了免火再煮锅,可以尝试新做法了。不知道有没有传说中的那么神奇,试试看。还真没让我失望,味道果然不错。
千惠烘焙
简单的家常菜可以让您吃的很满足,幸福呀。
小乖宝宝
1所有材料全部切成末。2肉末要先用盐,味精,花椒大料粉,料酒,生抽,淀粉腌制半小时左右。3锅里放油放入肉末炒散。4放姜末和胡萝卜碎炒匀后放黄酱。5加少许水煮开后放入葱花和味精即可。6水开了锅里放入一点盐防止粘锅,面条放进去用筷子搅散煮熟就可以捞出,过一下凉水装碗就可以了。
小乖宝宝
1先把鸡腿肉洗干净,备用。2锅内放油,准备下锅,把鸡腿肉倒进去翻炒,翻炒至变色。3放生抽下去;豆瓣酱少许放下去;放点水焖它。4盖上盖子,慢慢焖干水。5放点胡椒粉;放点白糖;放少许水淀粉下去勾芡。6焖得水差不多了,就可以起锅了。7出锅咯~!香喷喷的,特别好送饭呢。
喜欢蛋炒饭
美容佳品,每个星期吃一次个人认为,药补不如食补:勤快之余,受之无尽~~~~
飞舞飘扬
1原料图。2肠粉摊开。3放入洗好掐断的青菜、肉末、鸡蛋。4再小心的裹回去,我裹得太丑了,大家不要学哦。5装盘,三条,准备上锅。6冷水开锅蒸制,水开后大火蒸10分钟出锅。7淋上醋、辣椒油、花椒油,味道不摆了!小窍门第一次做,味道还行,但是口感略干,蒸的时间可能也有点久,我怕肉不熟。
花雨曼陀罗
1原料图。2鸡蛋打散。3放盐、和鸡蛋量差不多的温热纯净水并搅拌均匀。4沥去泡沫。5包上一层保鲜膜,用牙签戳几个小洞,水开后放 锅蒸制。6出锅淋上生抽、芝麻油,再撒上碾碎的花生,开吃!
花雨曼陀罗
很好吃的哦
左手倒影
好吃又凉爽,夏日必备,营养丰富。
rainlifeld
1西芹,胡萝卜,豆腐洗净备用。2材料洗净后西芹切片,不要太薄,豆腐切厚片,胡萝卜切片。3豆腐用油煎至两边金黄,煎时间要久一点。4胡萝卜和西芹用开水焯一下放入凉水里。5豆腐煎好后放凉后切条,西芹沥干水分。6锅里放油,要用小火,放入辣椒粉炒香。7放入葱蒜末翻炒。8放入剩下的调料翻炒后关火。9把西芹和豆腐条倒进去拌均匀就可以了。
小乖宝宝
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料:虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热,放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫