我做的这个旗子饼貌似比一般的旗子饼还要大一些,我是想做小一点的,可是因为没有不粘的平底锅,就做了稍微大一点的,这样也省了时间,卖相一般,味道却不打折扣。
张董语墨
1买一袋凉粉。2凉粉切成块。3红椒、黄椒切小丁撒在凉粉上,偶主要感觉颜色漂亮可增添食欲。4将泡椒、大蒜、生抽、香醋、白糖(偶一般都用白糖代替味精了)、盐、麻油调成小半碗料汁。
Q奶茶美食日记
1西兰花洗净掰小朵、腊肠切片、蒜切片。2锅里加水下少许油焯西兰花至断生。3盛出备用(原本焯了一整棵,发现太多没用完)。4炒锅放一点点油炒腊肠。5腊肠微卷出油时下蒜片炒香。6倒入西兰花,放生抽、盐,炒匀出锅。
花雨曼陀罗
1将腰花中间的胫等去除干净,并切成腰花。2将腰花中放入少许糖,料酒,淀粉,老抽拌匀备用。3洋葱洗净,并切成小块。锅中放入少许油将洋葱放入炒至五成熟,加入少许生抽。炒至洋葱软烂即可。4再放入腌好的腰花,加入少许糖和少许盐。大火炒3-5分钟即可出锅。小窍门腰花不易炒的过久,3-5分钟足矣。
天平鱼
1将腰花中间的胫等去除干净,并切成腰花。2将腰花中放入少许糖,料酒,淀粉,老抽拌匀备用。3洋葱洗净,并切成小块。锅中放入少许油将洋葱放入炒至五成熟,加入少许生抽。炒至洋葱软烂即可。4再放入腌好的腰花,加入少许糖和少许盐。大火炒3-5分钟即可出锅。小窍门腰花不易炒的过久,3-5分钟足矣。
天平鱼
厨房又添新成员了——免火再煮锅。都说炖菜更健康,因为没有耐心,以前一直用高压锅。可都说高压锅虽然快捷,但压出来的东东没有慢慢炖出来的香。现在有了免火再煮锅,可以尝试新做法了。不知道有没有传说中的那么神奇,试试看。还真没让我失望,味道果然不错。
千惠烘焙
简单的家常菜可以让您吃的很满足,幸福呀。
小乖宝宝
1所有材料全部切成末。2肉末要先用盐,味精,花椒大料粉,料酒,生抽,淀粉腌制半小时左右。3锅里放油放入肉末炒散。4放姜末和胡萝卜碎炒匀后放黄酱。5加少许水煮开后放入葱花和味精即可。6水开了锅里放入一点盐防止粘锅,面条放进去用筷子搅散煮熟就可以捞出,过一下凉水装碗就可以了。
小乖宝宝
1先把鸡腿肉洗干净,备用。2锅内放油,准备下锅,把鸡腿肉倒进去翻炒,翻炒至变色。3放生抽下去;豆瓣酱少许放下去;放点水焖它。4盖上盖子,慢慢焖干水。5放点胡椒粉;放点白糖;放少许水淀粉下去勾芡。6焖得水差不多了,就可以起锅了。7出锅咯~!香喷喷的,特别好送饭呢。
喜欢蛋炒饭
美容佳品,每个星期吃一次个人认为,药补不如食补:勤快之余,受之无尽~~~~
飞舞飘扬
1原料图。2肠粉摊开。3放入洗好掐断的青菜、肉末、鸡蛋。4再小心的裹回去,我裹得太丑了,大家不要学哦。5装盘,三条,准备上锅。6冷水开锅蒸制,水开后大火蒸10分钟出锅。7淋上醋、辣椒油、花椒油,味道不摆了!小窍门第一次做,味道还行,但是口感略干,蒸的时间可能也有点久,我怕肉不熟。
花雨曼陀罗
1原料图。2鸡蛋打散。3放盐、和鸡蛋量差不多的温热纯净水并搅拌均匀。4沥去泡沫。5包上一层保鲜膜,用牙签戳几个小洞,水开后放 锅蒸制。6出锅淋上生抽、芝麻油,再撒上碾碎的花生,开吃!
花雨曼陀罗
很好吃的哦
左手倒影
好吃又凉爽,夏日必备,营养丰富。
rainlifeld
1西芹,胡萝卜,豆腐洗净备用。2材料洗净后西芹切片,不要太薄,豆腐切厚片,胡萝卜切片。3豆腐用油煎至两边金黄,煎时间要久一点。4胡萝卜和西芹用开水焯一下放入凉水里。5豆腐煎好后放凉后切条,西芹沥干水分。6锅里放油,要用小火,放入辣椒粉炒香。7放入葱蒜末翻炒。8放入剩下的调料翻炒后关火。9把西芹和豆腐条倒进去拌均匀就可以了。
小乖宝宝
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女