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1带鱼洗干净，去内脏、晾干。2裹上面粉，锅里下油，烧热，下鱼煎，中间翻一次面，煎到两面金黄放到一边备用。3换新油，放葱姜蒜，爆香，放带鱼翻炒。放料酒酱油醋，焖一下，放适量的糖和盐，翻炒几下，加水，与带鱼平齐。开大火浓缩汤汁，盛盘即可。小窍门1、带鱼表面有一层银白色的油脂，它含有一种抗癌成份，能有效治疗急性白血病及其它癌症，清洗时不可用力刮洗。2、煎炸带鱼不可清炸，要给带鱼裹上面糊或蛋液，再下锅油炸至熟，可避免带鱼的银脂流失。3、油炸带鱼的火候：应先用大火炸，锁住带鱼的表层，再用小火慢炸，使之炸熟炸透。4、
唐仕红
干煎带鱼，脆皮干做的素食，外面没有卖的。
dhc680
1猪肉剁碎2加鸡蛋液、生粉、生抽、料酒拌匀腌制一会儿3茄子削皮4切厚一点的圆形，双面划上十字花刀5放入淡盐水里泡一会儿6姜、蒜切片7泡好的茄子沥干水撒上干面粉8放入平底锅煎9煎至两面金黄10锅底留油放八角、姜片炸一下11倒入肉末翻炒12加一点开水13倒入茄块，烹入酱油、盐、白糖、蚝油14焖烧一会儿15待茄子焖的软烂加入蒜片、鸡精粉翻一下出锅16装盘
羊脂仙露
1完准备材料2洋葱切成末，放入调料拌匀肉末。3蛤蜊放入锅里烧一下，等壳开口了关火。4烧好的样子。5壳里抹点生粉，下面放点肉末，蛤蜊肉放中间，再盖肉末。6包好的蛤蜊。7放入锅里蒸八分钟。8完成。小窍门放肉末时要在蛤蜊壳里抹点生粉，那么吃的时候肉末不容易粘壳。
玻璃画
最近有点吃韩国烤肉，家里有排骨，刚好看了一本书里面有教BBQ酱跟韩式烧烤酱的做法，我就两个结合了一下，做了这个排骨酱。提示：如果想吃起来粉嫩点，可以放胡椒粉后再放点生粉腌一下。如果喜欢吃甜的，可以在出炉前几分钟刷一层蜂蜜。
肥妹仔子
毕业实习那年，姐姐来深圳给我过生日，那是出来读书之后，我们姐妹俩第二次像那样单独相处。姐姐给我做了一道令我印象特别深刻的农家小炒肉，超级辣，吃得我泪如雨下，这泪水中还包含着感动。
彼岸花~开
以前我不知道南瓜叶怎么样烧，有一天在单位闲聊时，同事教了我烧法，如果你从没有烧过或吃过，来尝试一下吧，简单又美味的菜。
玻璃画
无肉不欢，却缺少了蔬菜的健康。黄瓜与肉片的结合，恰恰就解决了这一矛盾。快手菜更是家庭的第一选择！
好圆先森호보배♥
1翅根加各种调味料腌制一下2盖上保鲜膜放冰箱腌制3个小时3生粉4面包糠5鸡蛋6翅根沾满鸡蛋液7再裹一层生粉8再裹鸡蛋液9再滚一层面包糠10油烧至5成热，放翅根小火炸11炸至表面金黄捞出12油烧至8成热，放入翅根复炸一下捞出13脆皮炸鸡14成品
羊脂仙露
据印度亚洲通讯社近日报道，美国芝加哥洛约拉大学医学中心的研究人员发现，咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质，可以阻止癌细胞增殖，对预防癌症、特别是白血病效果明显。另外， 姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品对身体产生的有害作用。研究还发现，咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等物质对心脏有益。玉米笋的食用部位为籽粒尚未隆起的幼嫩果穗，其营养丰富，每千克鲜玉米笋中含蛋白质29．9克、糖19．1克、脂肪1．5克、维生素B1：0．5毫克、维生素B2：0．8毫克、维生素C110毫克、铁6．2毫克、磷500毫克、钙374毫克，还
是甜甜呀
酿苦瓜算是我们这地方的一个特色菜。每年夏天基本家家户户都会做上几回，而且一做就是能吃上两三餐的量。
BeiBei_Mom
龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。所以龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是为什么说它是护眼法宝的原因。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，很适合作鱼元.
清荷荷
请输入菜谱描述
wxw46
请输入菜谱描述
zeychou
第一次做的玉米烙，虽不完美，但也粒粒烙在心间甜在心里，一步一个脚印迈向美好的未来
coldly
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
