喜欢吃的北方小吃。制作有些和煎饺子相同。外皮酥脆馅料香醇不腻人。适合做小吃或者下酒都不错。制作也简单好学。食材也很普通。
暮色影子
还记得,上大学那会,和室友去M记对我们来说,算是挺奢侈的事。每次点餐总会要多两包番茄酱,一根薯条得蘸几次才吃完,薯条貌似变成了配角。饭堂偶尔有松鼠桂鱼,饭都不打,马上直奔目标,生怕打完饭再去排队,就会卖光。这是有多爱啊~现在女儿和我一个模样,凡是有番茄酱的,都是大爱!家里三瓶番茄酱,所以,今天决定做糖醋里脊(非正宗版)。成品色泽红润,酸甜可口,外酥里嫩,非常好吃!当然,好不好吃得看各人喜不喜欢吃~
叶子Ivy
年轻小两口如我们,晚饭怎样可以好吃又省事?这个是个不错的选择哦…!真的很好吃!!(PS老公很爱吃面,PS第一次传菜谱照片有点渣渣)
Iam胡桃夹子
1菠菜洗净。2焯水。去掉草酸。3过凉水。控干。4切碎。加入盐,五香粉,鸡精拌匀。5做成球,6粘上生粉。7在粘上蛋液。8过上花生碎。做成球。9下油锅低温炸熟。10捞出装盘。外脆里嫩好吃极了。
冰之火4
本人特别喜欢吃茄子。。哈哈
真水无香0212
上次用破壁机打了肉泥非常的细腻,所以我就想自己做肉丸了;于是又准备起来,刚好家里有小把炒菜没用完的韭菜就一起打碎做了个绿色的肉丸,看着做好的成品是绿色的肉丸心情都跟着好了;
鱼眼中的爱
春天万物复苏,树上都挂起了绿绿的萌芽~而有一种嫩芽,味道独特,可做成各种菜肴的就是香椿树的嫩芽。它叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味独特浓郁!嫩叶可以食用,干燥后磨成细粉,还可以拿来当调味料。可以食用的时间非常短,一年只有春季谷雨前后,香椿芽,不仅营养丰富,还有药用价值。香椿在很多城市价格居高不下,让没有阻挡人们想要购买的欲望,足以说明它是有多么诱惑。
叶子Ivy
1准备好原料。2青笋,胡罗卜切菱形片焯水冲凉,瘦肉切片用生粉米酒上浆。3炒熟勾芡装盘。
阳光奶茶
1江西干米粉,过年时从老家带来的2浓汤宝一小个3现在开始煮米粉,水烧开,放入米粉煮成八成熟4八成熟的米粉倒入盆里,过冷水冲洗,沥干备用5香葱切末,瘦肉肥肉切片6肥肉熬出猪油7留猪油加清水烧开,放浓汤宝至融化8再放入生粉拌过的肉片9按着倒入沥干的米粉煮开10再加少许盐、酱油调味11最后撒入香葱末即可12配上我们家乡特产乌鱼块13好鲜呐!
仙姑的美食诱惑
维尼的男朋友生病了,这粥是专程为了教她煲粥编写的,祝维尼男朋友身体早日康复! 这款粥的米,因为经过腌制,煲出来的粥香味浓些,粥的口感有点像中山的擂米粥,更适合老人,小孩子吃,希望大家也会喜欢。
快乐厨娘心姐
今天想吃焖饭,家里只有排骨和土豆丝,将就做一下,颜色方面不够好看,但很好吃。
浩浩猪
老公爱捉鱼,这个季节的鱼肥籽多,又不好保鲜,于是自创新菜式,味道不错。
Ethanf
1大虾剥皮切段备用2红薯放凉捣成泥,然后把虾包在中间。3滚生粉和面包糠,把虾尾巴插在做好的红薯球上,放入油锅炸成金黄色。
紫色草2004
第一次食谱收到很多评论,有点受宠若惊,我决定再接再励,上硬菜!!题目盗用了一句广告语,因为我的酸菜鱼真的很棒哦!这是很经典的一道菜,酸辣爽口,鱼片滑嫩~~
放心吃吧
香菇有多种食法,其中塞肉煎是最香的。
浩浩猪
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美,营养价值非常高,很适合糖尿病,高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。(都是熟的不焯也可)4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
1拌馅。将馅料混合在一起,顺一个方向搅拌。 处理茄子,斜切,第一刀不切到底,第二刀到底,2刀成一茄盒。2将馅料酿入茄盒中。3用面粉加水调油炸糊,太稀挂不上,太干全是面了。将茄盒浸入糊中待炸。4油锅,不知道什么时候炸可以先用一小片葱试一下,下锅开花即可。下茄盒前可以将茄盒蘸到的过多面粉糊去掉。5炸至面粉糊金黄即可。小窍门馅料里要加少许面粉,这样馅才不会散
海兰朵
按民间习俗讲;腊月二十八把面发,腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹,今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完,在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子