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如果一个人吃或想简单点吃的话，这是一道菜应该是个不错的选择喔！
妮妮秀秀
每次做这款耗油牛肉，俺和LG吃的不多，儿子都包了，特喜欢吃，很嫩很滑很入味呢。今儿子不在身边，咱俩好好享受一番，确实挺不错的。
小惠子
总决赛我选择的是D组：团团圆圆、万事如意、步步高升、招财进宝，这道菜则是招财进宝。 传统的粤菜招财进宝一般用到猪手、猪肘、发菜、香菇、蚝豉等食材，取其形和音来代表寓意。 虽然传统需要延续，但时代更需要创新，“金银满屋”是一道自创的创新粤菜，生菜寓意着“生财、招财”用生菜包裹着食物，用手抓着吃意示着“抓财”；而元贝，元，代表“团圆”，贝，则有“赚钱”之意；腰果、豆腐和元贝取其形和色代表“金银钱宝”之意；水在粤菜的年菜里代表“财”，勾芡出锅，寓意着财源滚滚，延绵不绝。此菜预兆着来年行大运发大财，赚得盆
粉竽粘糖
昨天学做春卷皮，看着样子还不错，好不好就看油炸后会漏馅吗？还有吃口如何呢？今包春卷，真没想到比市场上买的都好。一油炸不漏馅、不粘连；二炸好后特别坚挺，吃口很松脆，自己做春卷皮还是值啊。因为时常外买的春卷皮，在油炸时漏馅，既影响美观，更重要的是油都渗透到春卷内，吃口大打折扣。来看看样子吧。
小惠子
“如意”是古时贵族、官宦、富豪人家供指划或赏玩二用的器物，用竹子、玉石、骨头等制成，头呈灵芝或云叶形，柄微曲。潜心研究的厨师在制作鸡蛋卷时，依照“如意”的形状，使每片肉的横断面都有清晰的云纹，故名“如意卷”。此菜做成如意的形状，寓意着新的一年家和万事兴、事事如意。荤素搭配吃起来丝毫不油腻，油脂含量比传统或外购减少一半以上清新爽口，让节日里吃够了大鱼大肉的胃感受一下视觉和味觉的清新。
kiss战女
汤在广东的年菜当中算得上是重头戏，有时一桌子的菜还不如一道汤贵。 “金鸽报喜”是一道很有意头的汤，“鸽子”是吉祥物，代表着和平和幸福；“蚝“的粤语发音为“好”，4个蚝代表着事事、好事；虫草花形似如意，色如金，非常喜气；白果也称长寿果。此汤寓意着万事如意，心想事成。 这道汤具有补肝壮肾、益气补血之功效，味道清香鲜美。整道汤的颜色呈金黄色，具有富贵感。而汤内加入“蚝”，是粤菜比较新式的做法，“蚝”的加入不但提升了鲜甜味，而使这道汤显得更为高贵。 鸽子举头向天的姿态寓意报喜，作为年夜饭的头道汤不失是一
粉竽粘糖
西芹可以降血压木耳能清肠道 ，所以要多吃哦！！本菜由善生堂食用菌提供
善生堂
在奉行养生的今天，在顿顿大鱼大肉的春节，我相信好多人都喜欢这道健康养生，营养全面的凉拌杂蔬。6种食材，寓意六六大顺。希望您喜欢！
艺妈厨房
在奉行养生的今天，在顿顿大鱼大肉的春节，我相信好多人都喜欢这道健康养生，营养全面的凉拌杂蔬。6种食材，寓意六六大顺。希望您喜欢！
艺妈厨房
这种烹调方法能保持鸡肉的嫩滑，连鸡胸肉也不会粗糙，带有淡淡烟熏的味道，正点级了，大家可以试试，好简单的做法！
江太
无论是在餐馆、饭店的宴席上，还是在家宴的餐桌上，都是一道既好吃、又能增添喜庆气氛的菜品。一出锅，端上桌，家人亲朋就会热情的招呼：快点来，趁热吃啊！食物丝丝相连，甜香脆嫩....融融的气氛，欢声笑语，把寒冷的冬季赶得远远的，真是甜在嘴里，暖在心里。
kiss战女
胖鼓鼓的，里面塞了肉馅的鸡翅烧卖！有点麻烦，却是很有意思的待客菜。
无韵之谣
1制作珍珠丸子的材料。2糯米先用水淘洗干净，然后浸泡1小时。3大葱切碎剁成葱末备用。4生姜切碎剁成细末备用。5猪肉剁成肉泥备用。6把剁好的肉泥加上水、葱姜末、鸡蛋、精盐、淀粉、白胡椒粉、香油。7把肉馅和所有调料朝一个方向搅动。8直到肉馅起劲，搅拌好的肉馅静置一会儿。9把泡好的糯米用漏网控干水份备用。10取一个盘子，把切好的胡萝卜片垫到盘子底部。11取适量的肉馅，搓成圆球形状。12把搓好的圆球放到泡好的糯米中。13让肉圆均匀的裹上糯米。14裹好糯米的肉圆放到盘子中。15直到所有的丸子做好，放到锅中蒸制，大火
芷菲
由于九吐鱼的保鲜需要成本，所以上次广州便有“甲醛九吐鱼”的事件，现在的无良商家真是啥都敢干。九吐鱼肉质鲜嫩，有骨好似无骨般，绝对不会扎在喉咙里，哈哈。
琴心剑胆
1材料：藕，生面筋，番茄酱，醋，生抽，糖，盐，生粉。2藕切条，我的刀工实在是不咋地，藕特别脆，切得不均匀，亲们不要笑话我，呵呵3撕一小块面筋，用手指压成长条薄片，用面筋裹住藕条，一根排骨就完成了。4烧水，水开关火，把做好的素排骨下到水里，烫一下定型。510分钟后捞出，沥干水分。6沥干水分后，下油锅先小火后大火，将排骨炸至金黄。7待素排骨用筷子戳起来感觉表皮硬硬的就好了，盛出来备用。8调好的糖醋汁，2勺番茄酱，1勺生抽，2勺醋，2勺糖，半勺盐。9将调好的糖醋汁倒入锅内，加入少许生粉熬制粘稠。10把熬好的糖醋
天煜妈妈
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
