年年有余(鱼)当然少不了各种鱼呢,大黄鱼肉质鲜嫩,味美又营养,烹饪方法也是多样化的,这道菜先腌去除鱼肉的腥味,然后再通过炸至外酥里嫩之后把料汁淋上即可,再加入香香的松仁,味道很棒。
香儿厨房
红烧大排
maowo88
鱼腐,也叫鱼豆腐,就是将鱼肉用刀刮出鱼青(鱼白肉),然后加上生粉、水、鸡蛋搅拌至肉质软滑。再用慢火将鱼滑炸至金黄,吃起来时肉质细嫩,像吃豆腐一样。
小哈乐园
赛龙珠,就是龙眼酿肉,蒸好的桂圆肉,咬下去有着清香的果香味,我第一次做的时候是我爸爸的客人来访,端上桌好看又吃好,还解腻,得到了好评,宴客真的很不错哦!
大尘zi
初七那天,是人日,在这个人人HAPPY,又碰巧是情人节的日子,就做个蓝莓芝士蛋糕送给心爱的自已,吃着蛋糕,喝一杯黑咖啡,吃吃喝喝,自恋自爱的同时顺便静下来思考生命的价值。
火镀红叶
银鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点,是我家女儿喜欢吃的!今天用了橙汁来做的酱汁!
麦子老妈
这个菜有点辣,适当的刺激了我的味蕾,好吃又下饭,当然,下酒更好。
火镀红叶
一直觉得番茄和牛肉是最完美的搭配,这道简易的浓汤,无需太长的炖煮时间,效果是一样的,鲜美无比,开胃解腻。
香儿厨房
1准备食材2肉肉切片3草菇焯水4葱切丝5姜切丝6肉处加入料酒、酱油、胡椒粉、少许盐、少许生粉,搅拌上劲7热锅凉油,先滑炒肉片,肉片变色后盛出备用8焯过水的草菇9草菇切片10锅里少许底油,爆得葱、姜丝11先加入草菇翻炒12再倒入滑过油的肉片,翻炒均匀13出锅前加少许盐调味
乐:在吃
1各材料切小颗,瘦肉用小许盐、糖、鸡粉、生粉腌15分钟2烧热两匙左右的油,小火把瘦肉过至9成熟,盛起待用3原锅再下点油。爆香姜蒜4下芥兰菜杆、马蹄、玉米大火翻炒均匀5下小许的蚝油、鸡粉、盐、酒翻炒均匀6下瘦肉透7最后放苹果、青枣8再炒个3分钟左右,关火9上碟后撒下盐焗腰果,即可食用
火镀红叶
肉饼也可以华丽丽的调动大人&小盆友们的食欲。其实很多美食不是你不会做,而是你没花心思去做。厨艺厨艺,做好了也是一门艺术。
黑猫警长kitchen
1备材料2猪肉、木耳、香菜、葱放一起,取牛肉味浓汤宝一盒,下2/3的量在饺子馅内,拌均匀3下生粉4拌至均匀后静置10分钟5包好饺子6煮沸一锅水,把饺子煮熟后,捞起待用7另取一小锅,下2碗左右的水煮沸,把余下的牛肉味浓汤宝放水内8加入玉米块煮至熟透9下菠菜焯一下10把熟饺子放在牛肉汤锅内,关火,即可食用
火镀红叶
鱿鱼香菇蒸肉饼是广东比较常见的菜式,做法普通,但味道鲜美,给小朋友下饭,秒杀的
火镀红叶
在寝室生活也要好好利用300W电煮锅改善生活~
yummy!
一直不喜欢吃这么肥的肉,超怕的,但最近店里吃了一个东坡肉之后,爱到不行,不吃肥肉都破戒了!!像这种肥而不腻的东坡肉,实在太美味了!第一次做,算比较成功,就是稍稍咸了点!
猫骨刺骨16
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦!
红豆厨房
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1锅里放足量的水,放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油,油热磕入一个鸡蛋,煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕