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舍得的美食诱惑
1糯米和大米按照2：1混合； 2 将米洗干净后加入少许盐和橄榄油拌均匀；3鱼片中加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉， 拌均匀腌制； 4 将锅中水烧开， 将准备好的米放入里面去煮； 5 大火煮开，转为小火，熬煮到浓稠； 6 一片一片放入腌制好的鱼片进去煮； 7 同时加入盐和白胡椒粉调味； 8 待鱼片颜色变白后关火放入香菜末即可；9这样香滑鲜美的“鱼片粥” 就煮好了，赶紧来上一碗。小窍门1. 糯米和大米按照2：1比例混合，再清洗干净后加入点油和盐，这样煮好的粥吃起来口感更好； 煮粥时要水开后放入，
斯佳丽WH
香味浓郁的香芹肉包，春季雨水多发，本地香芹正是上市的时节，短小而翠绿的香芹比大棵的芹菜味道更浓香，不论是包包子还是饺子，都是上选的食材。想要吃一口咸香味浓的肉包，食材的选用很关键。
黑猫警长kitchen
这道菜我反复做了很多次，关键就是脆皮糊的调制。开始炸了几次都没有饭馆的酥脆，后来调整了各种粉的比例，效果很好。
小艾厨娘
1里脊肉切成小块，加胡椒粉，少量盐，料酒，生粉，蛋清混合腌一下2菠萝切块，青椒切块，蒜姜切末3锅里加油炸里脊肉，火要七八成热下肉条，炸至金黄起锅，连续炸两次4接着调勾芡的汁，锅里放适量油，把蒜姜末里加入炒，然后加入番茄酱适量，生抽，盐，糖 ，生粉勾芡汁倒入炒，同时把菠萝和青椒倒入锅里翻炒，等菠萝变软倒入醋，同时加入炸的肉条，关火完工
安娜追梦
买了西葫芦，正好剩下一点虾仁和鸡片，把它们一起炒了！荤素搭配，营养美味！
麦子老妈
新土豆上市了，买了点回来，先做点土豆泥饼解解馋！
麦子老妈
1牛肉切片加生粉、糖、生抽、麻油、姜蒜腌十分钟，待用。2烧开水后凉瓜放进锅煮七成熟倒出后冷水冲一下。3爆香姜蒜和葱白，先炒牛肉，炒至五分熟时加凉瓜一起炒。4按顺序放糖兜匀，放盐兜匀，然后放蚝油和葱，最后打一圈锅尾油收锅关火。小窍门锅尾油可令菜变得更光亮诱人哦！牛脊底肉特别嫩滑，据说是咯吱底部位。
kellyng
炸云吞属于精品主食，广东特色小吃。口感酥脆，外脆内嫩，在国外炸云吞——这个中式小吃不但十分流行，还被称为头盘菜。今天就在家享受一道国外头盘菜的待用----炸云吞
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超简单的炒饭
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西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜。今天买了颗西芹好大，分了2次吃！加了里脊肉肉片炒了！
麦子老妈
这款菜操作简单，口味清淡微辣，前排骨的肉口感比较好；骨中的营养汁全都蒸出来了，排骨汁捞饭口味也超好！相信吃过一次的就会爱上它！
清悠绿茶
今天上超市第一次看到有白色的茄子，这个一定要买点尝尝呀！正好有的肉泥就做了煎酿茄子！其实味道和紫皮的一样的！
麦子老妈
扇贝肉取出了用青椒和蘑菇炒了，就加了点盐就好！非常原汁原味的一道家常菜！
麦子老妈
作为南方人的我，最近爱上了面食，于是自己包了香菇猪肉包子。也是我最爱吃的馅，比外面多好吃多了。
sourcehe
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
这也是新年在爸妈家炒得大杂面。新年的时候会吃剩一些菜吃不完，留着第二天早上炒面吃，又不必在配搭其它材料了。算是省事呢！
meimei.lam
