继续我的一个人的午餐也要吃得漂亮!白菜肉丝年糕方便又好吃,如果再来上一勺时令的蟹粉,那简直就是人间美味啦!
麦子老妈
蔬菜与虾肉相配合,清淡,有益健康
L.g616452272
1蘑菇清洗干净2切成薄片备用3荠菜切成细末4起油锅5先放人蘑菇片快速翻炒6再放人荠菜末翻炒均匀7加点盐调味8加点湿淀粉勾芡9起锅前淋上香油即可10出锅装盘小窍门这道菜只需要加点盐调味即可,非常鲜美
麦子老妈
成品图
chinesewine
1现把水和面粉淀粉搅成稠的样子2倒入油炸成金黄色,记住油的温度从大变成小火炸噢。3倒入油煸炒蒜,在下白糖和番茄酱,橘粉水固定。然后把炸成的豆腐放在锅里面慢慢上色,4最后把生粉水倒入收芡出锅。
美食创作。
色彩非常鲜明的一道菜,酸甜可口,很喜欢配着饭吃,甜椒的甜配着菠萝的酸,加上肉块的酥,非常棒的被番茄酱融合,
灵泠
1将新鲜鹅蛋用水清洗外壳,再把蛋壳打开,把蛋黄,层白放入碟里2将两只鹅蛋都打完3用筷子快速將鹅蛋打均匀4打均匀,加上生粉,盐,油,再次打均匀5打均匀后,用汤匙把蛋液上的气泡,刮走,用保鲜膜,把碟面封好6等蒸锅水开后,把蛋液放上去再盖上盖子蒸5分钟,7上桌前放几滴豉汁,装饰,调味,成品上菜呦小窍门鹅蛋清洗为了打蛋时,把脏东西也打进去,如果不介意加料的話,可以省去。鹅蛋比较粗糙,加点生粉,让鹅蛋嫩滑点。。
老董VS不懂
1准备材料,白袋子装的是澄粉,实体店没有包装的卖,到市场买的散装水泥2把4种粉称好搅拌均匀。材料上说的勺以图片为准。我一般很少称,都是用勺直接取粉3加入色拉油,可以起到调和粉质和润滑口感的作用,一定要在水加入之前加入油,要不达不到效果。4加入水调成无粉粒状,如浓豆浆一样。5盘底扫一层油6倒入粉浆,别太厚,刚好抹过盘底就好7加入打散的鸡蛋适量,蒸锅水开后放入大火蒸3到5分钟8出锅,要准备二个盘,这盘出锅卷的时候另一盘上去蒸9用刮刀卷起10直接用刮刀切块,简单又方便11淋上酱料可以开动罗,女儿吃的一直不肯停嘴
笑天使
相信忙碌的都市人家里的应急食物里面,除了林林总总的格式罐头、泡面之外,也一定不会少了以下要介绍的食材 - 鸡翅。鸡翅受欢迎的原因很简单,一来肉质滑嫩(如果有人可以将鸡翅煮得跟鸡胸一样木渣口感的,请收下我的膝盖),二来做法多样(题外话:有多少人真正从可乐鸡翅中品尝出可乐的味道呢?)今天我想上班一族介绍一道简单而且快捷(20分钟内完成)的鸡翅料理。
Jackylicious
1准备材料,鱼肉与猪肉的比例大概是3:1,也就是鱼肉要多些。2先把小葱洗净切碎,肉馅里分别加入盐、油、生粉和生抽。3把肉馅拌匀,腌一会。4腌肉馅的时间把青辣椒洗净,一开二,喜辣的可以不用把辣椒籽去掉。5把腌好的馅料用勺子或者包饺子的木条逐个填满切开的辣椒中,压平。6酿好的青辣椒放一边。7平底锅烧热,下油,小火,把酿好的辣椒肉馅面放入锅内,慢慢煎熟。8小火煎的酿辣椒可以把锅盖盖上,等听到锅里发出吱吱的声音时即可开盖,把酿辣椒翻面,就可以看到肉馅已经煎至金黄了。背面微微煎一下即可出锅。9煎好的酿辣椒。10美味
黑猫警长kitchen
继续为各位介绍些适合上班一族的菜式。豆豉和蒜蓉可谓是粤菜中的郭德纲和于谦,上至盘龙鳝,下至炒苦瓜,都能见到这堆哥俩的完美演绎。今天带来这道也是一道非常家常的粤菜。
Jackylicious
1鸡脯肉片成薄片。2用刀背敲出纹路。3鸡肉加入盐、生抽、料酒、黑胡椒和蒜末腌制数小时。4鸡蛋打散5生粉和面粉1:1混合,加入少量五香粉拌匀制成炸粉。(个人喜欢较厚的炸面皮,喜欢薄的只需拍上薄薄的一层生粉)6鸡排过上一层蛋液后再裹一层炸粉。7成品8开锅加油,六成热时下鸡排炸至金黄色。9取出沥干油分,切块撒孜然粉,挤上酱汁。(我用的番茄酱和沙拉酱)小窍门油温要热一下不然粉会掉。
田小叶子
鸡肉是很多人的最爱,特别是香辣鸡肉,我自己是超爱,嘻嘻
独占、伱的訫
老妹从乡下婆家拿来的包菜,切成细丝用最简单的烹饪方法加点蒜蓉炒一下!
麦子老妈
茄子具有很多的功能和好处,可以除口臭,治生疮,去痘痘,美容,去黑眼圈,减肥,但是茄瓜属于寒凉性,所以哮喘,体质凉和体若者不宜吃。
Linda1989
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女