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宫保鸡丁属于川菜系中经典代表作之一，做法简单味道却非常好，而且里面的食材可根据自己喜欢自由搭配。本次做的只是微辣口感更适合广东人的口味，喜欢大辣的可加入辣的配料即可。
零下一度0511
拜年总算接近尾声了，各种累最近是皮肤干，嗓子也痛到不行，手上也起了几个小疙瘩，难受的我不要不要的不管到谁家吃饭除了肉还是肉，所以前几天回来的路上亲戚的菜地里菝了一个好几天说做来着一直拖着，今天起了个早一家人来了个大扫除我就开始倒腾午餐了，叫肖姐拿了块腊肉切了几块，炒了一锅肖姐直呼好吃，开胃，还说色泽比街上餐馆的都还要好...我也是这几日来食欲不振突然也多吃了好些饭.
美姐姐的小资生活
菠萝咕咾肉是一道传统粤菜，也是欧美人士最熟悉的中国菜之一，广见于中国以外的唐人街的餐馆。其肉色泽诱人，红绿相间，口味酸甜，非常下饭呢。而且菠萝可以促进肉类的消化，所以亲们不用担心会变胖滴
hicook
1牛肉洗净切片，用料酒，盐，生粉腌制三分钟2所有配料洗净切好3起锅热油至八成热下牛肉翻炒至变色即可。再热油一次放入辣椒生姜大蒜芹菜等加一小勺盐，翻炒几下，放入牛肉，加十三香，鸡精，耗油，生抽，即可盛出装盘
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时间过的真快，感觉还在盼望2017，可一转眼已近二月底；经过滋补又懒惰的冬季和每逢佳节胖三斤的传说，加上刚刚过去的春节假期，相信小伙们发愁了吧，哈哈：反正我已成圆球了。正所谓一月肉更肥，二月不知谁，三月不减肥，四月徒伤悲，五月路人雷；涨了肉的美眉又开始尝试各种减肥方法了；可专家认为：减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。适度减重可降低患肥胖症的风险，也可提高有肥胖并发症的患者的健康水平；所以千万不能盲目减肥；作为家庭主妇和爱好美食的我们：更需要合理调节生活规律，正确运动及科均衡饮食。巴沙鱼其
老方小雨
11,先把排骨洗干净沥干2把西红柿一开为四，鸡蛋搅均匀3先拿排骨粘鸡蛋液后再粘生粉然后拿来炸至金黄色差不多熟了（如不知道油温可先拿一小块，起泡泡后表示油温可以了）4放西红柿，蕃茄酱少许，白醋少许，白糖三四勺，炒一下后再放排骨再炒个八九分钟即可了
呀！呀呀
过年剩下好多坚果，今天就用坚果和各种食材搭配来做一道小说《红楼梦》里的菜----茄鲞。据说是贾府里头受欢迎的菜。
李李小酒窝
感觉像是一道菜，可是当作小吃好像也是可以，制作方法很简单，没有太高的技术要求，看上去也很漂亮的呢。
小月老师
平时都是用鸡肉做宫爆鸡丁，今天换成了肉丁没想到味道也是不错的哦！很是下饭哦！
厨娘宋宋
无论做什么事情，都应该用心去做。方能问心无愧。
村上良品
每次我不想吃饭的时候，妈妈就会做这道菜给我吃，现在一个人常常在外面生活，于是就变成了自己不想吃饭的时候就会做这道菜，不仅可以当做下饭菜，最重要的是，里面还有麻麻的味道。
小月老师
今天特想吃五花肉，买来就着土豆炒，好吃极了
开心肥羊
1【材料】茄子2根、大蒜4瓣、姜三片、老红椒2个可不要、花椒少许、淀粉少许、黄豆辣椒酱2茶匙、老抽1茶匙、半碗水250ml、白酒料酒，鸡粉一小匙、油盐适量。2【步骤】1.先将茄子洗净再滚刀切2.整理佐料取半碗凉开水，依次加入黄豆辣椒酱、白酒、花椒（磨粉）、淀粉进行搅拌33.将锅预热加少许油放入茄子煸炒直至变色再盛起，进行下一步4.将锅预热加入油依次放入姜、蒜、老红椒无可省略，然后放入佐料沸腾之后，再把茄子倒入锅中用中火等待熟透。5.闻到熟香味后再放入鸡粉、老抽，开小火等收汁6.收汁约30秒盛盘。
算雲烟
鲜美的金针菇和爽嫩的大白菜相结合会有怎样的口感呢？我倒要试试看。
可可美厨
鲜蔬鸡丁其实就是炒丁啦。我用几种蔬菜切成小丁配上鸡肉丁一起炒制，口感爽脆，营养均衡，是一家老少都爱吃的菜，小孩子尤其喜欢。
可可美厨
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译，其中pain是“面包”，mie指面包内部的组织，所以直译就是“只有内部组织的面包”，泛指以柔软组织为主，没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
