特别喜欢吃面食,一周总要做上几次。馒头,包子,馄饨,面条换着来,面疙瘩也没少做,不想正经吃饭就做些,想放点什么都可以。
小耿妈妈
平常我从来不会买蜜豆,甚至荷兰豆我也不大喜欢,这些蜜豆是朋友自己种的,给了我一包放冰箱都两三个星期了,拿出来看看还好好的。一般荷兰豆或蜜豆用来做配菜比较多,所以就用它来搭配海参了。
蓝色南半球
瘦肉,在很多家庭是餐桌上不可缺少的一种主要肉类,价格便宜可用于各种各样的烹饪,哪天当你没胃口时,来一道酸辣肉丁会让你胃口大增,搭配好材料做出来的成品很美味很下饭.......
零下一度0511
1高笋去皮,白萝卜去皮洗净,高笋、豆干洗净。魔芋、香干、萝卜切丁备用。2高笋丁、白萝卜丁,魔芋丁、香干丁焯水后捞起放入清水中冷却,再捞起沥干备用。3在碗里放入酱油、盐、白糖、姜片、生粉搅拌成料汁。4翻炒热锅起油,倒入食材翻炒均匀后,再倒入料酒翻炒。5最后倒入料汁即可。
旦夕夕
表嫂做的菜!
@那时花开@
名菜名吃
大厨四宝
做的时候比较仓促没能附上图片,所以尽量用文字表达清楚,蟹比较寒,所以吃的同时多加些姜哦????
三根棍
1冬菇干泡发,洗干净,沥水,去头。2萝卜切开3鸡翅洗干净,沥水4鸡翅腌制味道,我是放了冰糖柠檬5把冬菇干和萝卜先放锅里煮。6然后放鸡翅,连腌制的汁一起焖煮。7焖至所有材料熟了,试味道,调好味。8完成
Ami_jNLaCc
1各样材料切碎,剁均匀。2材料搅拌均匀,放调味料。3放蒸锅蒸10分钟。可以放一两片香菜,也可以撒葱粒,放几滴油。4完成。
Ami_jNLaCc
1牛肉切薄片,辣椒生姜大蒜子西芹洗净2牛肉加生粉,料酒,生姜片,生抽,食用油拌均匀(不放盐,放盐牛肉容易老)3油热了下牛肉快速翻炒4西芹辣椒放油锅里炒一下5加入牛肉翻炒均匀,加点生抽,装盘OK6成品图
甜甜mimi
1鸡肝加少许料酒,葱姜,胡椒粉,生粉抓匀腌制10分钟,青红椒切成适当大小的块,姜蒜切末2锅烧热入花椒油烧热下入鸡肝滑油捞出控干油分3锅重新烧热入油烧热下入姜蒜煸香,再下入青红椒,洋葱煸炒4下入鸡肝,加入生抽翻炒均匀,淋入香油翻勺出锅即成5成品图小窍门鸡肝滑油变色捞出以免时间过长影响口感急火快炒
薰衣草_eZyqNi
1牛肉(用的现成的),香菇切丁备用2锅中水煮开,倒入少许香油3把切好的牛肉,香菇丁倒入4加入水淀粉勾芡5鸡蛋取蛋清搅拌均匀,全部倒入锅中,迅速搅拌均匀6加入胡椒粉,盐,鸡精,撒上香菜出锅
噬血gg
1将里脊肉切成条状。2加入食盐,胡椒粉,生抽,姜丝3加入适量的生粉,打进一个鸡蛋,腌制10分钟4取一只干净的平底锅,将里脊肉炸好5取另一只锅,油热下番茄酱,小火熬热,放入炸好的里脊肉,来回翻炒,直至每一根里脊肉都沾上番茄汁。6出锅后撒上一点黑芝麻装饰。7成品
安娜_Anna
现在市场上好多新鲜的豌豆丫,对于吃了一个冬天的冷冻豌豆,看见新鲜豌豆两只眼直放光 ⊙o⊙ 个头小小的,超嫩,想炖着吃、炒着吃、煮着吃,各种喜欢吃!豌豆营养很高,有利于宝宝的骨骼和脑的发育。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,有补中益气,滋养脾胃的功效。彩椒具有预防感冒 、促进血液循环的作用。红色和黄色的营养价值更高,因为富含花青素。配以蔬菜豆类,营养更加全面丰富。参考月龄:18M+
一日五餐辅食
我很喜欢油面筋塞肉主要喜欢那油面筋,小耿同学喜欢油面筋塞肉主要是那坨圆滚滚的肉,所以我们俩一起吃的时候我先把外面那层油面筋剥掉,剩下的给小耿,而最资深的吃货老耿说,油面筋塞肉就是要油面筋和肉一起吃,并且肉也不要塞的太多,那样才最好吃。
小耿妈妈
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚,柚子的一种。与普通柚子不同的是,文旦果肉颗粒较长,汁多饱满,味较甜,有种特殊的香气。那果肉吧,打个比方,就像那苗条的MM们一样,长得很细致~~~~~ 文旦热量较低,有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C,食用之有助于消化,有益健康。柚子,健胃消食、化痰止咳、宽中理气,常食可增强体质,促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖,有温中理气和胃止吐的功效。 梨,鲜嫩多汁,酸甜适口。鲜梨榨汁,堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳,对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小