搜索
1准备好洗干净的新鲜鸡腿或者是鸡胸肉2准备好辅料忘了拍花椒了3鸡腿剔去骨4切成肉丁5腌鸡肉丁，先在鸡丁里放入葱姜料酒胡椒粉和生抽，用手抓一会，然后放入盐继续抓按一会，等抓粘了在加入一点葱姜水，继续抓一会儿然后加入淀粉在抓按几下，最后倒入一点油在锁味，腌二十分钟6腌鸡肉的时候可以把花生米炸出来，锅中倒入油没过花生米，小火慢慢炸7炸好后捞出晾凉8锅中做油9倒入鸡丁，小火把鸡丁划六成熟，别划老了，划老了会很硬10划好捞出备用11现在调个宫保碗汁，葱姜蒜切米然后调入2勺生抽，2勺糖2勺醋2勺料酒1鸡粉1勺生粉一点
美食小飞鱼
1小黄鱼处理好2黄鱼裹层生粉，也可不裹3姜、蒜、花椒粒炒香放适量豆瓣酱4放适量水烧开5放进小黄鱼适量盐6出锅放点味精7放点小葱
林夭夭
鱼块南瓜，我写的是愉快南瓜，取的是谐音，要的是意头，鱼块、愉快，吃上一块万事解忧，心情愉悦。越读越觉得这个名字好听，味道也是很不错的。酥香甘脆的鱼块搭配用豆豉焖过的南瓜，酱香甜糯，喝上一杯梅子酒就再好不过了。
可可美厨
茄子是少有的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子皮中的花青素和维生素含量都很高，可以抗氧化，强化心血管，还有保护眼睛的作用。所以我们吃茄子时，建议不要去皮，它的价值就在皮里面。茄子皮中还含较多的维生素P，常吃茄子连皮 对防治高血压、动脉硬化、脑血栓，降低胆固醇，降血压等有一定功效。茄子的吃法有很多，如果烹调温度较高、时间较长，营养损失也很大。比如煎炸茄子，维生素损失量可达50%以上。今天教大家这个肉末茄子是很健康的做法，而且制作
海之韵美食记
第一次做，品相一般，口味不错。
拿铁????兰゛
对于川菜内心总有份执念，确切的说应该是对于美食的执念。总想着吃到最后吃的，然后借自己的手，能给家人做最好吃的菜！ 要想做出最好吃的川菜，材料很重要，特意在网上从成都订购了正宗的郫县豆瓣酱，收到货的时候木头吓一跳，整整一箱子，木头说这是要开饭店的节奏！ 今晚一试，口感果然不同，好吃到爆！
清野小食
我记得有一位网友叫我更新秋葵的做法，前段时间太忙忘记了，今晚才想起来，正好小编我也有一段时间没吃过秋葵了，那做起来吧，希望你会喜欢。秋葵的做法有很多，会做凉拌人占大多数，虽说凉拌的也很好吃，但是吃久了总要换一下口味，不然也会腻吧，做法给您呈上了，学不学你自己决定。
绕月的芸
1带骨排骨若干，切成薄片2用料酒，生粉，生抽腌制片刻3待入味，注肉必须切薄，不然炸的容易老4下油锅炸透，炸制金黄色5中小火把肉炸透，太久容易老，没炸到不香6把油倒出，锅洗净，热锅，倒入刚刚炸肉的油，加两大勺豆瓣酱，一勺蚝油，一勺糖，盐少许或不加，因为豆瓣酱很咸，推介胡玉梅豆瓣酱7爆香豆瓣酱及调料，倒入排骨翻炒均匀，加一小碗水，小火焖至水干，出锅8成品图，外焦里嫩，酱香浓郁，一在火候，二片肉要薄，
sp7758520
1里脊肉切丝2冬笋木耳青红椒切丝备用（正宗的鱼香肉丝配料里面是没有青椒丝的，只有冬笋木耳）加点青红椒好看也好吃3肉丝里加点盐，料酒，胡椒粉抓一会，然后加点淀粉抓两下静止15分钟腌一会4锅中做底油，烧至四五成热时，下入肉丝滑炒，划至肉丝变白就可以了5划好盛出备用6调鱼香碗汁，蒜葱姜切末蒜葱姜的比例是1：2：3这样鱼香味最浓，加入盐一点点加入生抽2勺，糖3勺，米醋3勺，料酒两勺，鸡粉1勺，生粉1勺水适量7锅中做底油，放入半勺豆瓣酱1勺泡椒小火煸一会儿在加入一点料酒慢慢煸炒，煸出红油，这样才能彻底激出辣酱香味8
美食小飞鱼
这是一道很开胃的菜，很多人都喜欢，特别的下饭，也可以用鸡杂代替鸭肫炒这道菜哦！
用心烧饭的姑娘
牛里脊肉富含优质蛋白，而且肉质比较嫩，宝宝易消化。香菇含有多种氨基酸和维生素，还自带鲜味，是天然的调味料，两者勾芡成汁，浇在宝宝面上，营养又美味。参考月龄：10M+本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
一日五餐辅食
1鸡肉处理干净并将其切成1厘米厚度的大块2用刀背斩松肉质3就像这样子的4加入生粉、胡椒粉、盐、料酒、蛋清一点点抓匀腌制15分钟5鸡蛋打散，另取一盘倒入面包糠6低粉2勺加生粉1勺拌匀7腌制好的鸡胸肉均匀的裹上粉8再裹上蛋液9再粘满面包糠10全部鸡胸肉都粘好后静置5分钟11起油锅，比平时炒菜时多一点点12下入鸡胸肉，煎至金黄色13煎好一面后翻煎另一面14煎好的鸡排撒上辣椒面，或者蘸沙拉酱、番茄酱都会很好吃的哦15成品图16成品图小窍门想吃辣的小伙伴在腌制的时候也可以加点辣椒面进去哦加入蛋清是为了让肉质更好的锁
夏小雨
豆腐是中国的传统美食，营养价值及高，做法也很多，最重要的事，大家都很喜欢它
用心烧饭的姑娘
1肉末加入三分之一茶匙盐和鸡粉，胡椒粉，半茶匙生粉，两茶匙料酒，姜末，葱花，少许清水朝一个方向拌匀备用2白菜洗净菜梗切片，菜叶切小块备用3砂锅加入800毫升清水烧开把馅捏成圆子下锅煮制，大火烧开撇去浮沫4加入白菜梆子煮软5加入菜叶煮软6加入半茶匙盐和少许鸡粉调味即可7成品8成品
厨娘宋宋
秋风起，各类型蟹都是应季食材。各类蟹现在都便宜，买了两斤花蟹才46元。想想就做一个姜葱虾蟹吧！
敏minyi
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
秘方就是提前一天泡好的芸豆，呵呵
hongtanye
一天没吃饭了，晚上去同学空间看到她老公做的肉烧饼，非常想吃，馋到不行，立即行动。决定做在济南时买那肉烧饼和菜饼。尝试做的，主要锅不一样，煎出来味道有点不同，但是也很好吃了。
立志当厨娘
市售的果酱一般都含有食品添加剂和防腐剂，多吃对人体无益。所以如果你家里有吃不完的水果，而你正好也有料理机，那么不妨自己动手来做做果酱吧，其实做这个超级简单的。
坨坨妈
记得第一次吃皮蛋瘦肉粥是摔伤脚在医院的时候，大树给做的，那时，第一次吃咸味的粥，感觉怪怪的。看着粗粗的肉条，心里很温暖，吃完了全部的粥。后来再吃都感觉没有第一次美味。想着想着就打算熬粥做午饭了。据说皮蛋不能多吃，含铅多哦。
立志当厨娘
