念思小厨房
不容错失
1准备好所有材料。2黄油融化后,与所有材料混合搅拌均匀并过滤几遍。3舀一勺面糊,用不粘锅小火煎熟。4重复至所有面糊都煎好。5打发淡奶油,(如果是无糖的要记得加糖)芒果肉切丁。6一层饼皮一层奶油一层芒果肉,重复至最后用饼皮盖在最上面。小窍门煎饼皮一定要小火,面糊倒入锅里时顺势摇出圆形以使成品更好看;奶油与水果用量可自行调整;成品一定要放冰箱冷藏一小时以上,口感更佳!
霞美人
豆豉无伦煎、炒、焖、炖,还是搭配各种各样的食材均可,可荤可素,厨房必备。
花姐私厨
1鲤鱼洗净备用。2鱼头鱼尾切下备用。3鱼身片区鱼骨备用,片下的鱼骨切小块备用。4鱼肉每四片为一组,鱼皮部分不要切断。5然后切条,鱼皮部分不要切断。6鱼骨鱼头加入葱段,姜丝,料酒,盐拌匀腌制⑩分钟,鱼肉部分也是加入相同的配料拌匀腌制。7鱼骨加入生粉拌匀备用。8鱼肉均匀的拍上生粉备用。9起油锅倒入底油烧至七十热下鱼头,鱼尾,鱼骨炸制金黄熟透。10捞出摆盘。11鱼肉也炸至金黄酥脆。12摆盘备用。13锅里留少许底油下番茄酱煸炒。14加入小半碗清水,加入三分之一茶匙盐,鸡粉,两茶是白糖调味大火烧开!用少许生粉调成水
厨娘宋宋
这道菜是在过年的时候微博上看到的 立马就被吸引了 主要觉得做法不难,但是口感想想都应该很好吃 老少皆宜的一道菜,前几天朋友来家里吃饭的时候正好也没有去买菜,现成的材料就做了,得到一致好评。
美姐姐的小资生活
1牛肉冲洗干净切小片!葱姜蒜洗干净切好。2加适量的盐,十三香,生抽,老抽,蛋清,胡麻油,淀粉,葱,姜。3调料抓匀后腌制五分钟(因为有淀粉,胡麻油最后放,这样肉入锅容易划开)。4芹菜去叶去筋。5芹菜和米椒洗干净备用。6芹菜切粗条,备好米椒,葱,姜,蒜。7锅里面倒色拉油烧七八成热时,放入腌制好的牛肉过油!因为选的是牛里脊肉,所以熟的快,有一两分钟就行啦(我一般过油选用色拉油,炒菜用胡麻油滴,亲们有什么油就用什么油)。8过油后,捞出控油。9锅里面重新倒胡麻油烧热,放入葱,姜,蒜,米椒煸出香味。10随后放入芹菜,
在厨房玩面
生活中很多带酸的食物,总是让人胃口大增还特别的开胃,今天的这道酸菜肉丁做法简单,制作成本非常低,既下饭也下粥,人人都可以在家里轻松完成。
零下一度0511
菠萝咕噜肉也叫咕老肉,是一道经典的粤菜。味道酸甜可口,老少皆宜。菠萝季可不能错过的一道菜哦!
晟妈美食
1肉末中加葱姜末,二个鸡蛋,盐、糖、味极鲜酱油、蚝油、黄豆酱、老抽、少许五香粉、花椒粉、白胡椒粉、生粉。2搅拌均匀,腌制入味,再放适量豆油和香油搅拌均匀备用酸菜比较吸油。3网上买的东北酸菜,挤干水份剁碎备用。4腌好的肉馅中加入切好的香菇丁。5再加入酸菜,再放适量盐和糖调味搅匀备用。6面粉加少许盐和糖,酵母用温水化开再和面,揉成面团后放温暖处醒发。7揪成小剂子,压扁。8擀面皮,技术不是很好。9包上馅。10冷水入蒸锅,水开大概20分钟左右,可以观察下,熟了就可以了。
蓝悠沁雪
豆腐含钙丰富,对于正在长身体的小朋友多吃点豆腐还是不错的补钙途径,准备一盒内酯豆腐加荠菜,虾仁煮羹汤,营养更丰富,味道很鲜美。
小耿妈妈
很鲜的年糕汤,即可以当主食也可以当配菜,做起来还很简单。
小耿妈妈
炸鲜奶,甜品,奶味浓郁,是小孩和女士的致爱。
凤记美食
降血压好菜
不容错失
炒猪肝,炒出的菜品要滑嫩、鲜香,腌制和拉油的操作起重大作用。
凤记美食
1板筋肉切小长方块。2放蒜末、辣椒、盐、料酒、酱油、蚝油、生粉、胡椒粉、五香粉、鸡精腌制拌匀。3白菜干。4菜干用温水泡软。5切段装盘。6腌制好的筋肉放油锅炒至两面金黄。7摆盘放蒸锅蒸上15分钟。8蒸熟后洒上葱花。9成品。
宸·羽
喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,好不容易盼 到快过年了,就到集市上去割一块肉回家。因此,腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六,杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉,故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉,因为肉本身就代表着富裕的意思,而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足,因此,一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児
在新年大餐上不但有大鱼有肉,素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽,色彩鲜艳,非常养眼。莴笋日感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1猪手买回来已经跺好(皮还连着)只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球