美食若彩虹,尝到方知有厨房变成游乐场玩一场童趣食光用无穷无尽的想象力给食材施上美味魔法佐餐之事丨看一部动画一部爱与勇气的成长史《哈尔的移动城堡》动画把爱情故事设定在战火纷飞的背景之下,使之更为动人,并诠释了“人该活在和平与爱之中”和“反战”的故事主题。不剧透剧情梗概:该片以战争前夜为背景,描述住在小镇的三姐妹,其中的大姐苏菲是位制作帽子的专家,但她却因此得罪了女巫,从18岁的美少女变成了90岁的老太婆。她惊恐地逃出家里,但又进入了一座移动的城堡,她和不能与人相恋但懂魔法的哈尔,谱出了一段战地恋曲。故事的最
烘焙有方~蒸烤教学服务
1鸡腿划两口子备用。2放入料酒,盐,五香粉,生抽,白胡椒腌制二十分钟。3先沥干水分,表面裹上一层生粉备用。4鸡蛋打散,再裹上一层蛋液。5最后再裹上一层面粉。6全部裹上,开火装备开炸。7倒入豆油,七成热转小火。8放入鸡腿,翻身要勤,炸至两面金黄即可。
噬血gg
1豆腐和鸭血切大小相同块状,鸭血放入开水中煮熟。2捞出放冷水里浸泡一下捞出沥干水份。3西兰花焯水捞出过冷水后沥干水份。4豆腐和鸭血交叉摆盘。5中间放上西兰花。6锅里倒入水烧开用生粉勾芡加盐和鸡精调味(不知道我用玉米淀粉勾出来的芡怎么不是透明的)。7将芡浇在盘里即可食用。
欣欣向荣2388
仿广东蚝油牛肉和湖南小炒肉做法,做出这道味咸肉嫩细腻质地,色泽光亮 辣味沉睡带点甜 香嘴下饭地道菜品,望大家能够喜欢…提示~了解饮食文化懂调味手法和实际经验者 做出这道菜会得心应手!我是大锅菜制作的!
专卖配方_8ElU美食强厨
1猪肉切丁,用花生油和一点点盐腌十分钟。2打入一个鸡蛋拌匀。3加入生粉拌匀。4直到每个肉丁都挂上浆。5将挂上浆的肉丁放进油锅里炸。6炸好的肉备用。7番茄切细片。8热锅下一点油,将番茄炒烂。9加入一些番茄酱,酱油,醋,白糖和适量水,熬成酸甜汁。10加入炸好的肉翻炒,小火焖煮入味。11最后大火收汁,出锅。
柴米油盐酱醋茶YLYN
芹菜营养极其丰富,含有多种维生素及矿物质,用猪肉和芹菜做馅,蒸出的包子不油不腻,非常爽口美味。
美食诱惑馋猫
1茄子刷油,备用。2烤箱200℃预热5分钟,放入烤箱,上下火200℃,中层25-30分钟左右,茄子完全软了即可。3把茄子切开,准备炒肉末。4锅中倒入色拉油,油热倒入肉末。5倒入少许生抽,白胡椒,盐料酒等翻炒至颜色发白,加入水淀粉,翻炒两分钟。6把肉末铺上茄子,根据自己需求(当然也可以加龙口粉丝)。7葱,小米椒剁碎,和蒜泥一起,加入生抽,白胡椒(也可以加点醋,辣椒油什么的),浇在肉末上。8锅中倒入少量色拉油,加热滚烫,浇油。9大功告成,可以开吃了,满满的蒜香。
噬血gg
1牛里脊切薄片。2牛肉片中加盐、料酒、黑椒汁、蚝油、生粉搅匀腌渍入味。3锅放油加肉片煎定型捞出备用。4准备蒜末。5芦笋切段。6放开水中焯下水。7锅放油,放蒜末煸香。8放入芦笋炒一下加适量盐。9再放入牛肉片炒匀即可。
蓝悠沁雪
冬瓜有圆冬瓜,外表结层白霜的,也有一种长型的墨绿色的青皮冬,虽然都是冬瓜,但口感是有区别的。青皮冬瓜肉质比较嫩,煮好之后吃起来软绵绵的,同时它也比较容易入味。这个块圆冬瓜是朋友给的,他家种的冬瓜很大,一个可以分十份之多,我这只是一份的量。
蓝色南半球
这是一道比较经典的家庭菜式,但我这次除了苦瓜鸡蛋之外还有另外两种食材,那就是九层塔与葱花,炒好之后的味道更好!
蓝色南半球
酸酸甜甜的番茄狭鳕鱼汤,是小朋友的下饭菜,用来拌饭非常好吃,鱼片鲜嫩,汤汁清香可口。做法简单,老少皆宜。
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家里有两条丝瓜,一条是我自己种的,另外一条是朋友给的。本来我自己一个人一餐的分量一条足够,结果在拍完照将丝瓜切开之后才发现,原来我自己种的那条太老都有丝了,感觉好像不能吃。于是,赶紧再将朋友给的那条一起切了,所以,这碟丝瓜是用了两条丝瓜。
蓝色南半球
小朋友的心思真是难琢磨,你辛辛苦苦煲了几个小时的汤,花费精力绞尽脑汁做出来的营养餐,可能孩子只吃几口就不动了,或者根本连尝都不尝一口,我眼中吃不得的鸡翅在小朋友眼里却是绝顶的美味,说来也奇怪,我身边还就没有发现过不爱吃鸡翅的孩子,虽然我一再强调鸡翅要少吃,但是有的时候却连自己的嘴巴都管不住,你有没有和我一样,一本正经的让小朋友不要吃泡面,转个身却偷偷给自己泡了一碗。
天湖之梦
1将黄金鲍肉割下去除内脏清洗干净。我买清理好的。2将黄金鲍肉切簿片备用,同时将荷南豆`葫萝卜切棱形片备用。3切好葱花,姜片,蒜拍成蒜泥越细越好。4炒锅加水烧开,加点油少量盐入底味,将鲍鱼片入开水串烫2分钟捞起冷水过凉,最好冰水;把豆角也开水串烫一下。5干净炒锅加油烧热,加生姜,蒜泥煸出香味,下里脊快炒,加葱花后加料酒,老抽上色,依次加入葫萝卜,荷南豆炒断生,放入黄金鲍片翻炒,加入蚝油,拌匀,加水淀粉勾欠,装盘。上桌前应该整整型,但客人在人多没时间整了,不过味道一级棒。
枫叶的快乐厨房
今年回国的时候朋友带我去顺德一家餐馆吃午餐,有一道让我难忘的菜——丝瓜蒸鱼片,做法新颖味道清淡又鲜美,回来之后还一直没忘记。正好最近日家里有鱼也有丝瓜,于是就想到自己也要在家做这么一道菜,只是我的鱼是鱼面肉不能切片,只好整块蒸。
蓝色南半球
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児