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最近研究蒸菜系列，少油少盐。
Teletubby
每天都要做吃的，真不知道吃什么好呢！今天和大家分享一个开胃小菜，大家不妨试试。
肥肥美食
1将牛肉切成簿片。2放入盆中，加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、花生油抓匀腌制15分钟。3洋葱去除外层，切成条状。4姜切片、蒜切片、红椒切小块，葱切段。5腌制好的牛肉入锅滑炒至八成熟，盛出备用。6另起油锅，下姜片、蒜片、红椒炒出香气。7再下洋葱大火翻炒几下。8加入牛肉翻炒均匀。9最后放葱段，调入盐和鸡精炒入味。10成品图。小窍门1、切片的牛肉需要加配料腌制十分钟，首次入锅滑炒至八成熟即可，炒的时间不宜过长
零下一度0511
1将鸡肉切块，加入盐焗鸡粉，生粉，黑胡椒，料酒，色拉油腌制30分钟，2按顺序，裹鸡蛋液～麦片～鸡蛋液~面包糠，3放入空气炸锅，180℃，30分钟，4出炉！5金黄酥脆，淋番茄酱可食！
maggie-Tiao
这款菜是蒸出来的，有颜值有味道，且健康……不管你是在增肥的，还是在减肥的，老人还是孩子通通适合……
starr_Pcppds
湿炒牛河，按我们潮汕人的说法是炒牛肉果条~~怎么吃都吃不腻，不在家想吃的时候只能自己动手，居然也挺好吃嘿嘿~~
大秦_HYBtxS
排骨作为一道味道鲜美的菜，价格实惠又好吃，许多家庭都非常喜爱。今天与大家分享一道清淡野味的，鼓汁蒸排骨。没有味精又健康噢！
肥肥美食
蒸菜真不错，少油少盐清清淡淡的真好吃。
sanni999
1洋葱、蒜头、辣椒切好备用。2猪肝切片，水龙头下冲洗几次，冲去血水。加适量盐、生粉、十三香腌制几分钟。3冷锅热油，倒入蒜蓉辣椒炒出香味，大火快速翻炒猪肝，炒至变色盛出备用。另起锅热油炒洋葱，炒至半生倒入之前备用的猪肝。炒匀炒熟洋葱后，下少量盐、酱油和香菜碎。炒开翻匀即可装盘。小窍门猪肝要清洗干净血水。
吃货-走天下
1将青椒切碎，鸡蛋打入碗里。2将青椒碎放入鸡蛋液中，搅打匀。3加入少许生粉。4加入少许盐，并搅拌匀。5起锅放食用油，倒入青椒鸡蛋液。6小火煎黄，用锅铲将凝固的蛋饼卷起。7再次倒入蛋液煎至凝固时。8用锅铲将第一张卷好的蛋饼，从一边卷进第二张蛋饼里。9做法同上。10依次将蛋液全部煎完，厚蛋烧也就做好了。11切段摆盘。
红米乐呵
1鸡胸肉2鸡胸肉洗净，一分为二不要切断，然后用刀背敲几下3放入盆中，放黄酒、盐和麻辣粉拌匀腌制半小时4放入适量的生粉拌匀5再倒入适量的鸡蛋拌匀6然后放上燕麦片压平7烤盘上放锡纸，涂上油，放上鸡排，烤箱200度预热5分钟，上下烤25分钟即可8成品图。
花擦擦
1所有食材洗净。2茨菇放入有水的锅中，倒入老抽煮至熟。3大排用刀背拍几下。4然后将大排放入碗中，放黄酒和生粉拌匀。5起油锅加热，放入姜煸出香味。6放入大排煎一下取出。7将所有煎好的大排放回锅中。8倒入煮熟的茨菇炒匀煮开。9放入适量的盐炒匀煮开。10最后放适量的味精炒匀即可。11成品图。
花擦擦
因为猪尾骨的肉特别嫩。（猪尾骨就是连着猪尾巴的那节骨头）所以适合蒸来给小朋友。下面垫上胡萝卜清香又营养。
等你的每一餐
用鸡蛋煎的“饺子”煲。
俏佳喵
1莲藕去皮后切成小丁。2放入锅中焯水5分钟。3焯过水的莲藕冲一下清水，沥干水份备用。4取一个小碗，加生抽、老抽、香醋、盐、生粉、清水调成味汁。5锅内加底油，加入白糖和蕃茄酱小火炒出红色。6再加入适量味汁烧开。7放入藕丁大火翻炒几下。8成品图。小窍门1、莲藕可以先入锅焯水或是先入锅炒熟，对于糖醋的用量依个人口味适量添加
零下一度0511
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
