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清新小炒的家常菜。
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京酱肉丝在我们家是一个可以当做主食来吃的菜，色泽红润，酱香味浓郁，咸甜适口。 配上面皮直接用生菜包着吃，表面薄薄的春饼皮包裹着里面满满的料！那1滋味吃起来超级满足～还可以搭配大葱丝，黄瓜丝，胡萝卜丝和豆芽来吃，咬一口满满的酱汁都溢出来了哈！吃完一个你会忍不住继续吃下去～问题来了，京酱肉丝关键是外面那层饼，非常考技术，火候太难控制了！锅不够平，饼皮又厚度不均，火太大，又烙焦......完全没有嚼劲。你应该入手这款网红薄饼机了，发挥一下想象力，还能自己DIY各种色香味俱全的美食。摩西亲测，真的是好用到哭啊！说
摩西膳坊GODOFMERCY
香茅又称柠檬草lemon grass，用来腌肉非常的香。
elmonte
1瘦肉切成薄片放入盘中，加生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟2大葱去叶去除根部，斜切成片3起油锅，下姜片炒香4下肉片大火翻炒几下稍变色，约八成熟5加入大葱大火翻炒6最后调入少许盐和鸡精炒入味7成品图小窍门1、瘦肉切片先加配料腌制十分钟，加点胡椒粉和花生油可起到增香滑嫩的作用2、大葱很容易熟，入锅后用大火翻炒时间不宜太长
零下一度0511
海参营养高大家都知道的，红皮海参经济实惠。是一道爽口营养的小菜。
肥肥美食
现在超市有各种酱料包卖，煮起来非常方便，这个麻婆酱女儿超级喜欢，因为家人都不吃辣，选了这个微辣的。
elmonte
家常版的『葱油肉沫豆腐卷』，豆腐和肉沫相结合，香气四溢，汤汁都能拌米饭~家宴，是因食而聚的时光。家宴是因食而聚的时光????????????????，每道家宴菜，都有自己的食光典故????。
烘焙有方～蒸烤教学服务
微辣，鱼肉洁白鲜嫩，汤汁红亮，咸鲜适口。
一溪月
鲜香美味的胡萝卜肉末云吞，爽滑Q弹。猪肉、香菇和胡萝卜，三者结合很难不鲜美，包进云吞里，内馅饱满，这样的美味只适合一口接一口地吃。
微笑雨（菱桐）
夏日里饮食素来讲究清淡为主，而一些生性寒凉的苦味蔬果恰好能能起到清热除烦的作用。提到苦味食物，自然第一反应就是苦瓜了，爱它的人盛赞这难得的滋味，厌它的人直言找罪受。如果你是能接受苦味的吃货，那么这道久负盛名的“苦瓜酿万物”或许值得期待下。
海味八珍AX3k6
鸡胸肉是比较健康的肉类，做前腌制一下鸡肉就不会柴。
elmonte
1木耳提前半小时在清水中泡发2鸡中翅斩成小块3放入盆中，加少许盐、鸡精、胡椒粉、生粉抓4姜切片、蒜切片5将姜片、蒜片放入盆中，加生抽、蚝油、花生油抓匀腌制20分钟6取一个盘子，将泡发的木耳平铺在盘子上7腌制好的鸡翅平铺在盘子，再摆上适量的木耳8将盘子置于烧开水的锅内上盖，大火蒸四分钟再转小火蒸八分钟9成品图小窍门1、鸡翅需要先加配料腌制20分钟，这样蒸出来的鸡翅更加入味2、鸡翅斩块后很容易熟，入锅蒸的时间约为10-12分钟即可，蒸的时间过长影响滑嫩的口感
零下一度0511
1.砂仁具有温脾开胃，止呕止泻，化气行滞的功效。2.从中医角度上来说，牛肉味甘、性平、归脾、胃经，具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，可以治疗虚损羸弱、消渴、体弱不孕、脾虚水肿以及腰脊酸软等症，从营养学角度说，牛肉它还有比较高质量的蛋白质。
墨墨_nBun
1排骨洗净冷水下锅焯水，水开后煮1分钟，捞出洗净沥干。2把备好的排骨再次入锅倒入热水煮10分钟。3煮好的排骨捞出沥干水备用。4排骨汤另装备用。5热锅倒油，倒入切好的生姜片，洗净的桂皮，香叶炒出香味。6倒入排骨翻炒至变色。7倒入生抽，老抽，料酒，醋，冰糖炒至上色。8再倒入前面备好的排骨汤，适量放点盐，然后盖上锅盖煮至快收汁。9剩余一点汤汁勾芡用，勾芡步骤忘记拍照了。10勾芡后的糖醋排骨????成品更好看。小窍门爱意满满的
打咕噜的布丁
就从我钓鱼那一天，我就开始吃鱼了，现在草鱼在各市场，成了一个普遍有喜欢吃鱼的，可以试着做一下。
小唐哥哥
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩，连骨头都能嚼烂，这样炒的更加香，很下饭!
思凡星·家
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
