很多时候我们喜欢吃茶叶蛋,在卤的过程中不止放的仅是茶叶,而且还有其它调料,但又能不能卤肉类呢,结论是可以的,而且味道不错呢。
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现在进入冬季了,天气越来越冷,是时候来点辣菜暖暖身了。今天九儿就来教大家做一道麻辣龙利鱼片,赶紧学起来,在家就能做着吃,很简单哦。
红九儿的厨房
白玉菇是一种珍稀食用菌,营养丰富,口感脆嫩,有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效,适合头痛失眠、便秘腹胀、以及咳嗽不止的人群食用。多吃菇菌类有益健康配上牛肉营养加分。
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鱼香肉丝超级下饭的 最近猪肉太贵了 所以用鸡胸肉代替了
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冰鲜鱼虽然没有养着卖的鱼新鲜,但也不是不可取,虽然清蒸不太合适,如果处理得当,用来焖、煎炒、烤也挺好,如果能把二流的材料,做成一流的菜品,那才是高境界,笔者是普通家庭主妇,不是专业厨师,但总是愿意向高一点的境界进发,学无止境、艺无止境。
rosejyy2000
喜欢吃各种街头美食,自己动手做的健康美味,外酥里嫩,不太喜欢吃油炸食品,今天尝试一下烤鸡排。
小乙美食
小的时候放学,经过学校门口的,油炸小吃摊,每次都能被阿姨的脆皮香蕉吸引过去,那时候吃一根感觉真的不要太幸福,满满的回忆呀!今天自己动手做一份脆皮香蕉,虽然没有当年的味道,但外脆里嫩,香甜可口,值得一试小吃点.
小乙美食
1河虾清洗干净,剪去头部的1/3。2红椒 韭菜 葱 洗净控水备用。3蒜切片,红椒切丝。4韭菜切段。5热锅热油加河虾爆炒加一点盐。6炒变色就可以出锅备用。7锅中剩油加蒜片红米丝炒香。8加韭菜爆炒。9翻炒几下加盐鸡精。10加河虾翻炒均匀,就可以出锅吃了。
吃货哎世界
营养,美味,非常鲜美,早餐来一碗一天的能量满满的。
琪_feXjZ8E2
????我挺爱吃茄子的,各种茄子都可以接受。我家小先生不爱茄子,在小朋友的口味中,有很多蔬菜是他们现在这个年龄无法接受的。????所以我会换个做法,这道糖醋茄子,他边吃边说妈妈我吃到了糖醋排骨的味道。糖醋是孩子们都爱的酸甜口,和茄子搭配,真的会让茄子有肉感哦。????
小先生元气食光
艾叶具有较高的营养价值,含有维生素和多种矿物质元素,性凉、清热解毒,消炎等功效。
海之韵美食记
快手家常炒米粉,配菜随意搭配,营养好吃。
琪_feXjZ8E2
广东人喜欢用蚝油做调料,热炒、焖烧,还有炒粉炒面,都喜欢用蚝油,真是东此不疲,经久长用,咱也来个双蚝油调味,好好做个牛肉烧茄子。
rosejyy2000
1前腿肉切小丁,加盐、胡椒粉、生粉、清水、花生油剁成肉末2榨菜一小包,切成末3将榨菜和肉末放入盆中4加入鸡精、生抽、半个鸡蛋清、少放清水,沿同一个方向搅拌均匀5将食材平铺在盘子上6将盘子置于烧开水的锅内上盖,大火蒸4分钟再转小火蒸六分钟7成品图小窍门1、剁肉末时加少许的胡椒粉和花生油,可起到增香滑嫩的作用,建议选用肉质细嫩的前腿肉会更好2、入锅蒸的时间约为10-12分钟即可,具体视量的多少与肉饼的厚度而定
零下一度0511
1鸡腿肉去肥油和筋膜,切小块,放入照烧汁,生抽,老抽,糖和生粉。2抓捏均匀,腌30分钟以上。我一般早上腌好,晚上做。3洋葱切小块。4葱切葱花。5热油锅,把洋葱炒出香味。6放入鸡腿肉炒。7炒至鸡肉熟透后,放入葱花。8炒匀即可。9简单下饭。
elmonte
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草