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青花椒特有的香气，热油一泼激发香味，清爽口感。
琪_feXjZ8E2
买了三块T骨猪排，把大块肉的部分割下来做主菜，剩下来的边边角角就想办法来对付，于是乎就想起了骰子牛排，就借鉴它的做法来做，很是美味，肉也不柴不老。再说说铸铁锅，用铸铁锅煎肉肉就是香，不但保温性能较好，煎起来也够锅气。
rosejyy2000
梅干菜马蹄蒸肉饼，爽口好吃，加上鹌鹑蛋，寓意金银满屋，长长久久，好吃又好看。
elmonte
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maggie-Tiao
1准备猪肝、青椒、小洋葱、干辣椒。2将配菜切好。3猪肝切成片 。4猪肝放盐和清水抓洗干净 。5再用盐 、胡椒粉、料酒 、生粉调拌。6用酱油 、蚝油、 料酒、 胡椒粉 、糖、 生粉、 水，做一个酱汁备用。 7起锅热油，倒入猪肝 。8翻炒至完全变色 。9再倒入小洋葱和干辣椒， 炒出香气。 10倒入青椒 。11青椒炒至断生 。12倒入调好的酱汁 。13大火收汁后出锅 。14成品 。
宸·羽
1芥菜洗净。2切段备用。3配料如下。4芥菜断生。5锅子烧热爆香姜蒜辣椒。6放入芥菜。7加入适量生抽。8加入适量开水焖煮十分钟。9调味后打入湿芡即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
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maggie-Tiao
不知吃什么的时候，炒上一盘米粉，家人们都喜欢了，家常做法简单快手。
琪_feXjZ8E2
临近春节，过年的氛围越来越浓，今推荐一款年夜菜❤️牛气冲天的小炒牛肉，牛肉脂肪含量低，蛋白质丰富，常食可瘦身，增强体质????配上青红椒，鲜香中透着微辣，颜色漂亮，更增进食欲。
阳春白雪小食光
1梅头肉切片用生粉生抽酒腌制。2把油锅烧热后放几片姜，再放肉片先炒一会加笋条。3放点糖再下酱油/水一起焖煮到笋熟透加点蚝油和葱花起锅。
晓芹海参_gKUNyh
广式点心里都有这水晶皮，可包各种馅料，如虾饺，带子饺，潮州粉果等。馅料可做自己喜欢的，在家做也非常简单。
elmonte
素菜也很美味。
琪_feXjZ8E2
非常鲜美的汤米粉。
琪_feXjZ8E2
1带鱼段洗净，用厨房纸巾吸干水，撒上生粉。2下油锅中小火炸。3炸至两面金黄捞出备用。4另起一锅，放少许油放入姜，蒜，葱段炒香（葱段留一些起锅再用）。5放入半碗清水，加入料酒，生抽，蚝油烧开。6放入炸好的带鱼段，小火烧十分钟，再大火收汁。7撒上葱和红辣椒，加盖焖一分钟，出锅。8装盘享用。
日月俪乎天
牛肉可是我们日常生活中的主要食材，滋补强壮的保健品，煎炒烹炸，怎么做都好吃，过年更是少不了牛肉烹制的美味佳肴，牛年多吃牛肉除了能强健身体，增强抵抗力，咱还可以把这一年过得“牛气轰轰”哒！
大海微澜
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片，开水里过下。2腊肉切片，锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒。4放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒。5放入蒜叶，炒熟，入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了，只有猪排还看得过去，偶尔换下口味也还不错，不过价格，口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性，红酒加辣鸡调味酱（其实就是泰式甜辣酱）的组合，我自己觉得非常好吃，蒜香浓郁，有些偏甜酸口味儿，喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
