这个是属于平底锅的平凡中国美食呢,一些面粉,一些肉沫和葱花加上一个鸡蛋,居然就可以打造出这么诱人的点心,很棒有没有?
媛子麻麻
虎皮鸡爪,我最爱的一道菜,我发明了个懒人版本。
liuping614
记忆中,这是正儿八经妈妈手把手教会我的一道技能!北方人,除夕当天一家人围坐在桌前包饺子,是地地道道的传统习俗。而今,生活条件优越了,只要想吃随时都可以做。大多时候,我是做给自己吃——独食,没有家人在一起其乐融融的欢声笑语,多少有点儿忧伤。 远离家乡,饺子代表的不仅仅是温饱的来源,更是一份深深的念家之情! 再来说说这“丑”饺子的故事,西北人活的粗矿,饭食也没太大“讲究”。 【三十的饺子】包饺子逢年必做,饺子有肉,才有年味儿!老妈做馅、和面、擀皮,我和哥哥一边儿看电视一边儿包饺子,当然,我俩的饺
花事了的花
1鸡翅清洗干净,控干水分。生姜一小块,香葱适量。2鸡翅放入碗中,加适量黄酒。生姜切丝、香葱一同放碗中,加适量盐,拌匀腌制十五分钟。3平底锅烧热加适量色拉油,鸡翅放入锅中煎。4材料表中的调料放入碗中,混合成碗汁备用。5鸡翅一面煎至金黄后翻另一面。6鸡翅两面金黄后,加入碗汁,小火煮十分钟左右。7锅中汤汁粘稠即可关火。8烧好的鸡翅成品图。小窍门1.鸡翅事先腌制才会入味。2.不喜欢黑胡椒的味道,可以不加。3.小火煮至汤汁粘稠,可多留一些,拌饭味道很好。4.胡萝卜要事先焯熟。
遥远の呼唤(爱茗)
爱心土豆是刚从土里挖出来的新鲜土豆,淡淡的泥土香都是自己种的哦。味道清淡有更好的淀粉物质, 是小朋友的营养最佳选择
愛o_O宝贝
小龙虾一直以来都备受媒体的宠爱,因为自身无法抗拒的魅力总是绯闻不断。可是小龙虾洁身自爱走自己的路让别人去说吧!以其独特的个性,而受到无数“吃货”粉丝的追捧!世界各国的小龙虾粉丝正在逐日增加。2011年仅湖北省就出口小龙虾8000多吨,全国的出口量至少是数万吨。我有一个强烈的求知,每年小龙虾的虾壳能绕地球几圈呢?今天就做一做这个让无数疯狂“小龙虾粉”痴迷又回味无穷的麻辣鲜香的虾球吧!
摩西膳坊GODOFMERCY
(拔鱼和剔尖有点相似,现在人们基本二者统称为剔尖儿。写这个介绍前我也查了一下百度,有拔鱼也称剔尖之说。其实二者还是有点区别的)剔尖是传统的地方特色面食。因其制作方便,可炒可调汁儿百搭,比如炸酱、西红柿鸡蛋等,食之可口。现在做剔尖都会有专门的工具,多种多样。以前是用筷子沿浅盘边剔面,操作别致。
Qiuyue0815
用烤箱烤出来的香酥鸡翅,吃起来脆脆的,味道完全不输给油炸鸡翅。而且鸡肉鲜嫩,汁水饱满,独特的糟香味,根本停不下来!方法简单,厨房白痴都能学会!
调料喵
2014.6.1甚美的一天,希望宝宝们天天开心!
清公主
中秋蟹肥 在海上捞螃蟹 下船拿到渔家去做熟 渔家教给我 蒸海螃蟹要把水放姜片花椒烧开 沸水上锅蒸 这样才能去腥锁鲜
954769872
八宝鸭属于沪菜,成菜色泽红润,形状完整,鸭肉酥烂,腴香浓溢,汁浓味鲜。每年中秋必吃的八宝鸭~还记得大一那年军训刚回到家,饥渴的我居然狼吞虎咽的吃下了整只鸭子,奶奶和妈妈只吃到了一点。后来妈妈生病去世了,每年的中秋就由奶奶来做,味道虽说不错,可就是没有妈妈做的那么香。现在奶奶年纪越来越大了,而我也有了自己的宝宝,转眼间女儿都上幼儿园了。今年中秋正逢老爸回家,大清早的我就去集市买鸭,然后请人杀鸭,杀鸭费也一路水涨船高升至10元。凭借着记忆里那点模糊的印象,上午腌制,下午开始煨,晚上一家人齐坐一桌,品菜饮酒,消
飞鱼童话
上次和家里人一起去了一家东北菜馆,点了一道香辣虾,觉得味道还不错。其实说是香辣虾,却一点也不辣,因为我们家吃不了太辣的。所以我在里面放的是不辣的红圆椒和一点点的干辣椒,后面我自己加了一些黑胡椒进去,会更香一点,这样也会比较适合小孩子吃。
林带鱼
昨天大宝在单位食堂吃到香辣虾,就吵着自己要做,吃个够。于是今天就去了市场买了新鲜的基围虾回来,亲自下厨,意外地超好吃。虾子其实很大,我拍的不好,看上去小小个。嘻嘻。
feiyr
酥、脆、咸、香是香酥椒盐虾的特点,老少皆宜深受大众的喜爱。现在正是基围虾大量上市的季节,抓紧时间来品尝美味。最主要的是做法简单,不考验我们的厨艺水平。
遥远の呼唤(爱茗)
今天做的这款鲫鱼味道鲜美,非常入味,得到全家的赞赏,连宝宝平常不爱吃鱼的,今天也抢着吃,下面来看看具体做法吧.....
叶子的小厨
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字,形成兔子耳朵。3将切口向下放平,将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦!
红豆厨房
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
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