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家常菜总是千变万化，随意发挥。这道鸡腿用酒酿调味之后让人视觉和味觉同时享受，鲜美无比的味道里透出一丝的酸甜的味道让人吃了停不了嘴。我家儿子喜欢吃鸡，所以每次都不停的换着不同的调味料和不同的烹饪方式做着给儿子吃。。。。
香儿厨房
腊肉是湖南吃货的最爱。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香。我们家孩子就特别喜欢吃腊肉，那种腊肉的香味，闻了之后，就直流口水啊。现在的湖南腊肉采用冷烟熏制，更加健康。腊肉有很多种做法，今天给大家介绍的是比较典型的青椒炒腊肉。
sclfox
水果汤是广东很出名的一种，清甜滋润且色香味俱全。最近火龙果正当季，它营养丰富、功能独特，含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素，还有丰富的维生素和水溶性纤维。市场上的火龙果有红肉白肉两种，相对来说红肉的营养价值稍高，所含的色素有更强的抗氧化作用，但用来煲汤影响不大，红肉的煲出来的汤稍甜一点。用火龙果搭配滋阴润燥、补虚损健脾胃的猪腱子肉，这个汤不温不寒，汤味清润甘甜，做应季的保健养生汤水功效显著，尤其适合时下老人和儿童调理防病之用。
緣豆兒
女人怕冷，眼看冬天要到了，又到了冻手冻脚的季节，为了调养身体，特别熬制这款姜茶，暖身暖胃。顺便消耗掉之前买的红糖，再不吃就要过期了！
小蟹
在天愿作比翼鸟，在地一起吃烧烤。么么哒（*＾3＾）亲们，第一次发菜谱。望海涵，爱你们哟，
紫嫣zz
2005年刚毕业出来工作，就认识了老公。那时候的我们俩都不会下厨，但他比我强那么一点点啦~06年我20岁，不顾父母的反对，毅然嫁给了他……现在想想，介货是我的追求者中条件最不好的了，真不明白当然我为什么就要嫁给他了！照他的话说：是酸猪蹄和他那三寸不烂之舌……哈哈。毕业那会儿，不会做饭，最喜欢就是去买一盘酸猪蹄回来啃，连饭都不用，就酱紫啃~~，那时候的老公，隔天买酸猪蹄去讨好我，呵呵。结婚前2年还没有要孩子，都是老公做饭，这贷做的饭千年不变，一盘青菜，一条蒸鱼（和饭一起蒸熟滴~）……，近两年，我突然对厨房无
大尘zi
秋季，嘴唇裂，喉咙干痒，萝卜不妨喝一碗骨头萝卜汤。在古代就有记载，白萝卜对治疗唇干、焦裂非常管用，所以频服萝卜骨头汤，也可以起到这个效果。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。秋季怎么补，都不如一碗简单的萝卜骨头汤来的营养有效。
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1先切好姜蒜2再切萝卜备用料3切好拉~下面调制的辣油4怕辣的去掉辣椒内部的籽5下锅咯6成品7细节小窍门鱼不要用锅铲，翻锅就不会碎
独爱伊人
蒜蓉虾做法简单，食材都比较家常，在烹制过程中加入蒜末，蒜香十足。用蒸的方法也可以，味道更鲜美。
小艾厨娘
1所需要的食材，把咸菜洗净控水切条，生姜，蒜头，洗净切好，鱿鱼洗净2鱿鱼切花刀3放上少许盐腌制鱿鱼。4热锅冷油，取少许生姜蒜头爆香5放入咸菜炒出香味6装起备用。7热锅冷油放入生姜。8放入鱿鱼，翻炒片刻，放入少许蚝油。9倒入咸菜一起翻炒。（不需要放盐）10成品装碟。11成品装碟。
婉雯妮子
1把夹心肉洗干净切块2放进高压锅，加几片姜片、盐，料酒少许盖上锅盖煮10分钟3捞出将浮漂洗干净4再次放进高压锅，放入姜片、八角、料酒、盐、酱油5煮10分钟左右，6趁煮肉的时候调好蘸料，醋少许、酱油少许、白糖4勺、蚝油几滴，香油几滴7拌匀加入香菜8等高压锅气没了捞出肉9切成薄片10摆盘，第二煮了，第一次没拍照片所以没上传。味道不错，儿子很喜欢吃
甜筒妈咪
一般，带鱼平常都说红烧、煎啊，这种吃的比较多。记得有一次，我们两一起在外面吃饭，在朋友的推荐下，尝尝了这道菜，一向我比较怕腥味的，总觉得带鱼这样会很醒，不敢试，可那天我们两吃了都觉得不但没有腥味，反而有点带鱼香更加增添了美味，特别是我们家那位，说很好吃，于是，回家后，我就学做了这道菜，也有几次，家里来朋友，亲戚也试着做了，反映都不错，特别在冬天，调得辣些，吃起来更带劲……
祺妈雨夕
1需要的食材2热锅冷油放入九棍鱼3放入生姜，煎出香味4放入适量水5烧开至奶白色，放入适量盐，撒入葱花6成品装起7鱼汤
婉雯妮子
火爆的萝卜季又到了~新鲜上市的白萝卜陆续出现在菜场；带着绿油油的叶子非常诱人。水嫩嫩的萝卜叶清炒、做汤也很棒！2015年10月8日是今年农历二十四节气中的“寒露”。寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。夜晚，仰望星空，会发现星空换季，代表盛夏的“大火星”（天蝎座的心宿二星）已西沉。隐约可以听到冬天的步伐越来越近了。民间有：“寒露之后多吃根，山药萝卜来当菜”的养生之说；白萝卜对于慢性疲劳的压力一族、少吃多动却怎么都瘦不下来的气滞型肥胖，有瘦身强体的双重效果。气足了；废物和废水就排出了，减肥、强身自然都会有效果了。
摩西膳坊GODOFMERCY
隔三差五就会做一会的肉丸子。平常炒菜时放的肉孩子几乎不动筷子，把猪肉做成肉丸子，或蒸或红烧孩子却喜欢得不得了。加少许不太爱吃的胡萝卜成就了一顿可口的下饭菜。
salila82
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
