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很多人喜欢吃煎鱼，但是90%的人不知道，煎鱼要这样做，不粘锅不破又入味，外表酥脆而且肉质细嫩还多汁。这个秘诀是从一个大厨哪里学来的。
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宫保鸡丁是一道地宗的川菜。口味咸酸甜配简单的辅料使这道菜很是下饭，记得小时候我就很喜欢用里面的汤汁泡饭吃哦。
雨欣欣欣
人生中，好多的第一次！很多时候，总是以为自己不行！但是，没有试过，终究不知道到底行不行！梅菜扣肉，在我的想象中不是一般人能做的菜！那是大厨级别的才可以。没想到，在一个不经意间，我竟然做成了。而且，是很好吃的那种。从量变到质变！在这里，我要感谢天下美食！每次我总会在天下美食中搜索，找到很多食谱，然后综合起来，每次做新的品种，总能成功！????
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咸骨粥是广东一道名粥，味道鲜美，还有降火和补钙的功效。近年来，广东番禺顺德一带也开始流行用白米粥水作为锅底来生滚鸡肉等吃法，非常鲜嫩可口。今天介绍的这道菜，就是在咸骨粥的基础上，引入粥水的概念，起锅前加入春笋等时令蔬菜而成的，一道介于主食和汤菜之间的一道私房美味。似粥似汤，似菜似饭，似咸似淡，似荤似素，.......似云似雾，似山似海，似梦似幻。
鱼儿厨房
1黄鳝杀好去掉内脏洗干净。2把洗干净的黄鳝剪成鳝段。3生姜切成片，蒜头剥掉表层薄衣洗干净。4锅烧热放油，再放入适量熟猪油。5放入生姜片和蒜头煸炒。6把鳝段倒进去爆炒。7炒至鳝段变色，倒入适量料酒。8放入适量冷水，再放适量胡椒粉，大火煮开转中火慢炖。9炖至鳝段开始酥烂，放适量白糖、老抽、生抽和盐继续炖。10黄鳝酥烂转大火收汁，撒上葱花出锅装盘。小窍门不喜欢吃猪油的小伙伴可以不要放。
小岚私厨
1提前准备好食材。鱼柳切断。葱花切粒，生姜，大蒜，胡萝卜切丁。2锅烧热，倒入玉米油，将龙利鱼油炸一遍。出锅。3将葱花，大蒜，生姜，少许胡萝卜丁倒入炒香。4倒入龙利鱼一起，焖1分钟调入少许盐，生抽出锅，时间太长容易老，影响口感。5闻着都是香味，龙利鱼没有刺，小孩吃着放心。6看着很多，炒起来就不多了，才一点点。7成品。
逝去的爱情
1鱿鱼圈被老公切成段了，（除青椒切小段）其它材料切粒备用。2锅烧热，倒入玉米油，将葱姜蒜，胡萝卜，青椒入锅炒至5分熟。3倒入鱿鱼段炒至十分熟，加入少许盐，少许生抽。炒片刻出锅。4今晚吃的都是海里面的产品。5看着很清淡，但是很有营养。吃了不胖。6每晚两荤一素，刚好合适。
逝去的爱情
1备好生姜、蒜头、青辣椒、红辣椒。2酱油适量。3黄瓜切短。4把所有食材放在碗里，用几块小石头压一下放在冰箱过夜。 第二天拿出来吃就OK了，脆脆的。小窍门没有小石头，也可以装一碗水也可以。
梦然笑眸
这是一道经典的菜外酥里嫩味道酸甜可口特别下饭今天和我一起试试这道家常的做法。很简单
雨欣欣欣
虾的做法有很多今天教大家做一道快手的凉拌大虾。方法特别简单只需要注意火候和虾去腥就会很鲜嫩
雨欣欣欣
荷梗具有清热解暑之功效……
kx7748
汤汁浓郁，味道鲜美。
青青_WTyG
简单的浑素搭配，色彩鲜艳，丰富营养。我家女儿不爱吃苦瓜。做这道菜之前，不断的跟她说吃苦瓜的好处，后面勉强吃了一点点。
逝去的爱情
烟熏味的腊肉属于重口味，喜欢的人真的很喜欢????，看着那腌得晶莹剔透的肥肉，都开始流口水了。但烟熏的也不能常吃，偶尔也是允许啦????，个人觉得烟熏肉跟香干炒最搭，今天用蒜苗炒也可以哦～
中华琪食
清明时节雨纷纷，昨天还是夏天，今天却穿上棉袄，用家里现有材料做了几样小菜，现分享给大家…。
kx7748
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
