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麻辣虾尾
厨师之家888
老家人都觉得鸭子喜欢水，好在水里游玩，所以性凉，适合夏天食补，不上火。鸭肉比较肥，单独煲汤会比较腻，而笋干高纤维，特别吸油，两者搭配，清爽不油腻，是这锅汤好喝的关键，鸭肉鲜嫩，笋干脆爽开胃助消化。汤汁浇饭，儿子都能吃两大碗。适合夏天没胃口，清热滋补不会上火。只是现在老鸭不多见了，嫩鸭多，倒也省去了煲的时间，很快就软嫩入味了。接着把做法分享给大家
Rare食记
1提前准备好素材类材料，青鱼块用葱花，葱花腌制一会备用2不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煎至青鱼片3加入少许生抽炒均匀，捞出备用4锅内留底油，大火煸炒青椒和西红柿片刻5加入少许盐，大火收汁！6加入青鱼片与西红柿青椒一起焖至2分钟7盛盘，成品图。8完成。9今天晚餐。
逝去的爱情
1备齐材料，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，盐，生姜丝，生抽腌制备用，土豆需要切薄片2油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火炒牛肉至五成熟捞出备用3锅内留底油，大火炒牛肉片，青椒，至一分钟，最后加入西红柿煸炒。4倒入牛肉混合炒一分钟，加入少许盐，大火收汁即可。5盛盘，完成。6成品图二撒入葱花。
逝去的爱情
1将虾冲洗干净。2用牙签在第二个关节处扎进去一挑，清除虾线。3锅里倒入水烧开，倒入虾，放几片姜，倒点料酒把虾煮熟。4蘸料只需要倒点酱油，加一点姜末。当然可以根据自己口味配不同的蘸料。新鲜的虾白灼后不蘸调料都好吃，一股鲜甜味。5白灼做法很简单，摆盘很重要????6这几个摆盘，很适合情人节哦^_^成品图一7成品图二8成品图三。
圆小π
以前在浙江生活的时候和闺蜜都很喜欢的一道菜 所以也会经常做，只是来这里之后就偶尔吃吃了 前几天去超市居然看见好漂亮的海带丝就买了些回来 天气变热人也好像没有啥食欲 一次性多做一点放冰箱，早餐配粥刚刚好。
美姐姐的小资生活
1备齐素菜材料。2牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉，盐，生姜丝，生抽腌制一会备用。3油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火快速煸炒牛肉至六成熟捞出。4锅内留底油，大火煸炒青椒。5倒入空心菜梗大火煸炒至六成熟。6加入牛肉，西红柿，混合一起大火煸炒2分钟。7加入少许盐，大火煸炒出锅。8盛盘，完成。9完成。
逝去的爱情
昨天小宝说儿童节没有吃好 让今天换个口味 做了一份蒜蓉虾小宝一个人把它全吃完了。
厨师之家888
1基围虾提前去除虾线。2清洗干净备用。3大蒜，生姜切片，青椒切块备用，取一碗，加入豆瓣酱一勺，1克盐，生抽，生姜丁，料酒搅拌均匀。4油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入基围虾，大火煸炒。5加入青椒，大蒜，生姜丝。6倒入豆瓣酱糊，大火焖至5分钟出锅。7盛盘，完成。8成品图。
逝去的爱情
我家的油辣椒吃完了，今儿得空就撸一回草。
小家有女初长成
1鱼肚皮清洗干净，配料备用2锅中倒入油加入鱼块3加入配料4加入酱油清洗煮沸5收汁加盐调味即可
甜甜mimi
1干木耳泡发洗净，放清水煮熟。2瘦肉放生抽，白胡椒粉，十三香，适量花生油拌匀，放入玉米淀粉浆制。3炒锅烧热放油，放入姜丝炒香。4放入浆制好的瘦肉翻炒。5待肉片变色后，放入木耳一起炒，放入生抽，食盐，蚝油炒匀即可。6木耳肉片。
Miss_大米
海鲜还是蒸着吃，最能保持其原汁原味。前一段时间购置了一台臻米网红蒸汽料理机，用了几天之后发觉这台机器简直越来越好用，家里的蒸锅都已经收起来了。最爱的就是它上蒸汽的速度特别快，10秒钟就能出蒸汽。双层加高加大空间设计，满足一家4口之需。还有防干烧功能，及时加水功能，60分钟定时功能，这些贴心的小设计让我越来越爱它。不用的时候可以折叠收起来一点都不占空间
salila82
1米饭中加入一个鸡蛋（留一勺蛋清），一些葱白划散搅拌均匀2取一半，家里有矿全切了3牛肉切粒加入适量水，生粉，一勺蛋清，姜末，孜然粉，葱花，酱油，顺一个方向搅拌均匀，淋上少许油锁水，腌制一会。4辅料准备5乘着腌肉时间把辅料切好小粒备用6冷油热锅滑锅后倒出，再次加入适量油至八成热小火下入牛肉粒，大火滑开十秒左右闻到香味出锅备用7裹好蛋液的米饭下锅炒至颗粒分明8下辅料翻炒片刻断生9下牛肉粒，下调味品调味，翻炒两分均匀后钟即可出锅装盘10一口好锅，哈哈哈11升级版兰州拉面馆牛肉粒炒饭。小窍门1、用油二次润锅才不会
刀斧手007
“最近不知怎么回事，很喜欢吃软糯有嚼劲的食物，这不盯上了年糕，吃了排骨年糕不过瘾，又喜欢上了虾炒年糕！”
蕾宝的烟味生活
庞多米是法文pain de mie的音译，其中pain是“面包”，mie指面包内部的组织，所以直译就是“只有内部组织的面包”，泛指以柔软组织为主，没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
