我这个鸡翅的做法非常简单,很适合新手或是懒人做菜,请大家做后品尝,味道很不错滴~哈哈
玛丽小妞
每个人都知道胡萝卜好,让孩子吃更好。可是小家伙们不认帐。有了这个胡萝卜馅儿包子,包管他们吵着吃。你看看,前天刚吃过,我女儿又吵着要吃了……嘻嘻!!!这个包子可以蒸和生煎,味道都不错。早上生煎比较快,是不错的一道早点。
夜雨紫轩
1准备羊肉馅800ml备用。2胡萝卜4根洗净备用3将胡萝卜擦成细丝,锅中放少许油,翻炒胡萝卜丝,去除水分。4羊肉馅中放入葱花,姜末,适量盐,酱油,鸡精,鸡蛋,十三香,顺时针搅拌均匀。5倒入胡萝卜丝,与肉馅搅拌均匀。6一公斤的面粉中加入15克发酵粉,加水搅拌均匀揉成面团,饧发1个小时。(这步要提前做好)7将发酵好的面团揉匀,排除气泡8将面团均匀的搓成长条9用刀切成等份的剂子10将每一个剂子按扁,方便擀皮11将按扁后的剂子用擀面棒擀成包子皮,尽量中间厚,边缘薄12.取一个面皮放上充足的馅料。13左手拖住包子低
黑布朗
西葫芦鸡蛋饺子应该是全素馅饺子里最好吃的了,本来应该放点虾仁或者海米在里面的,由于晚上突然决定包饺子,店都关门了就没有去买。不得不说只放鸡蛋和西葫芦做出来的也是超级的好吃,尤其是蒸饺,比水煮的更香,哈哈~ 成品的颜色有点偏黄,我觉得是法国面粉的原因,因为以前煮饺子的时候出来后也是有些偏黄的~
小豆の皓宸姐姐
春天,苔菜是我们这里的新鲜时令蔬菜,到现在还是四五度的温度,什么野生菜都不会长的太快,唯独这个苔菜,绿绿的叶子,很受人们的青睐。
icecream
韭菜是姥爷自己种在院子里面的,绿色植物哦。这个韭菜长得可真快啊,前几天我去姥爷家的时候,那个韭菜还是很矮很矮,没过几天的时间都这么高了。
icecream
前几天去展会的路上,听广播说上海桃花节开始了, 于是乎跟老公周末做了一个多小时车赶到桃花节地点,结果发现连花骨朵都还没怎么长出来,话说今年气候不正常,所以桃花推迟开放,晕!无精打采的回来,走到河边,忽然发现好多野葱,于是跟老公拔了好多回来,决定回家包饺子吃,桃花没看到,吃顿美美的饺子还是可以地!呵呵……
馋猫厨房
同样的野葱,不同的吃法,鲜美的野葱鸡蛋煎饼。
馋猫厨房
看到大家做的水煎包,馋了,决定亲自动手试一下,味道很好吃,不过卖相一般般,争取下次做的更好。
馋猫厨房
1白菜切碎,剁成末。2用手挤去汁,放到盆中。3猪肉切碎,放一根葱,剁成肉馅。4肉馅中放入盐、香油、料酒、花椒面、十三香、姜粉、鸡精、酱油拌匀。5面粉中加入适量的清水,和成稍硬的面团,醒半个小时。6面板上放上淀粉,面团放在上面擀成圆片,再将面卷在擀面杖上,来回擀成一个大薄片。7用刀划成梯形,馄饨皮就做好了。8白菜放入肉馅中,拌匀。9取一馄饨皮,将馅放在中间。10往里卷,两边捏紧,再圈回来。11馄饨包好后,放到开水中煮熟。取一只碗放入紫菜、盐、胡椒粉、香油,将馄饨连汤带水盛到碗中即可。
闲庭落
1备好所有材料。2黄瓜切小丁。3玉米切粒。4瘦肉切小丁,并用少许盐、十三香、生抽拌均匀腌制5分钟入味。5热锅温油下肉丁炒至发白盛起。6余油先下玉米炒至半熟。7再放黄瓜丁炒均。8黄瓜丁炒熟后放肉丁快速翻炒。9调入适量的盐即可完成。10装盘即可。
鱼眼中的爱
1羊肉剁成块,氽水后控净水。2锅中放少许油,放入姜,八角,花椒,山奈和草果,辣椒炒香。3倒入飞过水的羊肉,翻炒均匀加入黄酒去腥。4加入老抽,炒匀,加盐和十三香,加水焖至八成熟。5另取一锅加少许油,倒入切好的胡萝卜,加盐少许炒匀。6加入焖好的羊肉,加少量水,至胡萝卜熟透,收干水分调入鸡精即可。小窍门如果时间紧,可以用高压锅压上十分钟即可。加入胡萝卜可以去除羊肉的膻味。味道咸鲜,非常美味。
XW香水百合
最近特别喜欢用腐乳炒菜,但是我却不喜欢直接吃腐乳,所以就尝试炒了这道菜,不过味道还是不错地。
濯清
都是当季蔬菜,健康又有营养!
馋猫厨房
鲜香的鱼丸汤,尝尝吧!
馋猫厨房
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅(Fin),就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说,鱼翅是分很多种的!大体就有:天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等,而从鱼翅的位置来区分有:勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的(它在鱼尾部位)!! 因为勾翅的翅针比较粗,整个都是翅针,很少骨头和肉!所以价钱也比较贵了!天九翅是翅中的极品,大的天九翅更是难求!天九翅的翅针粗大、软滑,口感好!整只鱼翅都是翅针,没有多余的骨、皮。 其实,鱼翅烹调的时候是没什么味道的,鱼翅汤的美味主要来自它的配料,而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了,因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修,所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可,造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘,小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑,情绪不高,不多说了,上菜
胡小椒