1鸡蛋、葱、鲜黄花2蛋打好、葱切好、黄花去掉黑色蕊洗净备用!3鸡蛋加盐炒好盛出备用。4热锅冷油,油热放入葱段!5葱段炒出香味倒入黄花!6黄花炒到蔫儿,加入鸡精、十三香、盐拌匀!7最后把炒好的鸡蛋倒入,拌匀即可!8出锅,香嫩可口!
snail0069
1将牛腩切成方块,牛腩放入烧热的水中焯水既可捞出不用。土豆切块,胡萝卜切块。2锅烧热倒入油,把冰糖加入锅里,冰糖融化之后加入牛腩煸炒,加(料酒,老抽,生抽,十三香,生姜)继续翻炒,加入水没过牛肉,大火烧开转中火炖四十分钟。3加(土豆,胡萝卜)和牛腩一起炖十五分钟分钟,大火收汁既可出锅装盘,最后撒点小葱花点缀一下。非常完美!
荣的王国
1猪肉馅盛入容器中,加入葱姜末、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精和十三香定好味。2搅拌均匀。3尖椒去掉根部。4一剖为二,去掉里面的瓤,沾上一层淀粉。5把肉馅放入尖椒中。6再沾上一层淀粉。7锅内放油,把尖椒放入锅中,煎两三分钟后翻面。8待另一面也煎两三分钟后盛出备用。9锅内再加一点油,下入葱蒜末爆香,加入蚝油、生抽、老抽烹出香味。10加入鸡精、盐和少许水定好味,烧开后下入尖椒,中火烧至五六分钟。11用水淀粉勾芡至汤汁浓稠即可装盘。12成品图13成品图14成品图15成品图16成品图17成品图
给宝贝做的饭
炒茄子要多油才好吃,我又不喜欢。刚好买了个煲锅一直放着没用,老妈送了些自种的茄子,就拿来试下,没想到我老公就爱上茄子煲了。小孩不吃辣,不然加点辣更好吃了
食赏美味
1虾用盐水泡几分钟,然后用牙刷一个一个刷干净。2锅里放油,油热放小龙虾。3小龙虾变色捞起来放在容器里。4多余的油倒在其它碗里,将葱姜蒜大料豆瓣酱花椒干辣椒一起放在油锅里炒香,在放虾一起炒,最后放水,一定要淹过虾表面,不要忘记放盐。5大火烧开转中火烧二十分钟以上,放十三香。小龙虾一定要煮久一点。6汁水烧的差不多了就可以起锅了。
布晓的百荷花
1先把肉类都下锅焯水,在用油煎至或煸炒七八成熟盛出备用,素菜也用清水煮七八成熟捞出备用2锅烧热倒入油,加入香料煸炒出香3倒入香料,辣椒油,调料,喜欢芹菜的朋友可以加一点一起炒4加入准备好的肉!素菜一起下锅翻炒,既可以出锅5装盘????????完美……????????6麻辣香锅,里面的食材什么都可以加进去一起烧,只要你喜欢????ོ
荣的王国
1葱切碎2鸡蛋打到碗里3加入盐十三香跟葱花搅打均匀4加入一碗面粉半碗水5搅拌均匀,状态不是很稀但又不稠6锅烧热倒入油,舀取一勺面糊摊匀,中小火煎7两面金黄即可
胡桐小橘子
无肉但要吃出肉味,不用担心长肉
冬天的泥鳅
1胡萝卜、马蹄去皮切小丁,香菇、香芹切小丁。2红辣椒、香葱切段。3蒜剁碎。4蒜末中加入1小碗面包糠用手轻轻搓揉至蒜末被面包糠吸收变潮,加入椒盐粉拌匀备用。5豆腐用手抓碎。6加入胡萝卜丁、香芹丁、香菇丁、马蹄丁、十三香、五香粉、盐、面粉抓拌均匀。7用手挤出丸子状。8入七成热的油锅中炸至表面金黄酥脆捞出沥油。9将香葱、红辣椒段放入漏勺,入油锅浸炸3秒马上捞出备用。10炒锅中放少许油,倒入蒜蓉面包糠中火炒至金黄酥香,有浓郁的蒜香味。11放入炸好的豆腐丸子,加入少许盐、糖快速翻炒均匀。12最后放入葱段、红辣椒丝、
天国的女儿
酱卤猪蹄是一道传统名菜,在各大菜系中大都有此菜。咸香,酥软,色艳。属于常见的家常菜,主料是猪蹄,以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少量稍多 ,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
君梦深蓝
这个名字听起来是不是很奇怪呀,传统意义上的火烧是没有馅的那种,然而这种火烧有馅。褡裢不就是古代背在肩上的可以前后放东西的口袋,是这些都没错。这两个结合一起就是老北京的著名小吃----褡裢火烧。
小艾厨娘
煎饼又快还可以兼顾蔬菜和主食的营养
金豆妈妈爱做饭
干萝卜条烧肉丁,这条美味有点复杂哦,肉切丁用调味料腌制入味,放进烤箱烤熟,烤香后再配上干萝丁,咸香入味,下饭下酒好搭档。
水青青
今天给大家分享一道好吃的“脆皮炸翅根”美味家常菜,香脆的外皮一咬下去,嘎吱嘎吱的,要是再配上一杯啤酒,high翻天的感觉,神仙也不过如此,好吃停不下!虽然是夏天,但是偶尔还是忍不住想吃油炸食品,本人又是个吃货,哪顾得上那么多,虽然有点热气,先吃再说,还是自己做的吃得比较放心。
吃货????小④哥
最爱吃饺子。尤其是素馅的饺子鸡蛋韭菜味,永远也吃不腻。分享下我平时自己做的认为经典的饺子陷给大家。
猩猩猴子
辣椒炒卤菜(卤菜是我先用老卤卤好的,里面有肥肠、招财、顺风)
dian_dian1980
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
1材料:鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味:盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净,去骨切块,放入碗中加盐、料酒、干淀粉,搅匀,腌制5分钟。3取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀,做成调味汁。4锅置火上油烧热,加入少许香油,放入鸡肉翻炒。5炒至变色,放入杭椒、红辣椒,倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡,出锅撒上芝麻即可。7特点:香、嫩
kiss战女
1将白菜叶与韭菜洗净后,在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅,生姜切沫,以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均,并再加入少量盐(以提韭菜味为准)。5将猪肉馅放在白菜叶上,包成囊,以韭菜氽过的韭菜叶打结,将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘,起炒锅将,盘子中蒸出的汁倒入锅内,加入水淀粉,搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上,即可。
赛菲
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH