1鸡蛋、葱、鲜黄花2蛋打好、葱切好、黄花去掉黑色蕊洗净备用!3鸡蛋加盐炒好盛出备用。4热锅冷油,油热放入葱段!5葱段炒出香味倒入黄花!6黄花炒到蔫儿,加入鸡精、十三香、盐拌匀!7最后把炒好的鸡蛋倒入,拌匀即可!8出锅,香嫩可口!
snail0069
1将牛腩切成方块,牛腩放入烧热的水中焯水既可捞出不用。土豆切块,胡萝卜切块。2锅烧热倒入油,把冰糖加入锅里,冰糖融化之后加入牛腩煸炒,加(料酒,老抽,生抽,十三香,生姜)继续翻炒,加入水没过牛肉,大火烧开转中火炖四十分钟。3加(土豆,胡萝卜)和牛腩一起炖十五分钟分钟,大火收汁既可出锅装盘,最后撒点小葱花点缀一下。非常完美!
荣的王国
1猪肉馅盛入容器中,加入葱姜末、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精和十三香定好味。2搅拌均匀。3尖椒去掉根部。4一剖为二,去掉里面的瓤,沾上一层淀粉。5把肉馅放入尖椒中。6再沾上一层淀粉。7锅内放油,把尖椒放入锅中,煎两三分钟后翻面。8待另一面也煎两三分钟后盛出备用。9锅内再加一点油,下入葱蒜末爆香,加入蚝油、生抽、老抽烹出香味。10加入鸡精、盐和少许水定好味,烧开后下入尖椒,中火烧至五六分钟。11用水淀粉勾芡至汤汁浓稠即可装盘。12成品图13成品图14成品图15成品图16成品图17成品图
给宝贝做的饭
炒茄子要多油才好吃,我又不喜欢。刚好买了个煲锅一直放着没用,老妈送了些自种的茄子,就拿来试下,没想到我老公就爱上茄子煲了。小孩不吃辣,不然加点辣更好吃了
食赏美味
1虾用盐水泡几分钟,然后用牙刷一个一个刷干净。2锅里放油,油热放小龙虾。3小龙虾变色捞起来放在容器里。4多余的油倒在其它碗里,将葱姜蒜大料豆瓣酱花椒干辣椒一起放在油锅里炒香,在放虾一起炒,最后放水,一定要淹过虾表面,不要忘记放盐。5大火烧开转中火烧二十分钟以上,放十三香。小龙虾一定要煮久一点。6汁水烧的差不多了就可以起锅了。
布晓的百荷花
1先把肉类都下锅焯水,在用油煎至或煸炒七八成熟盛出备用,素菜也用清水煮七八成熟捞出备用2锅烧热倒入油,加入香料煸炒出香3倒入香料,辣椒油,调料,喜欢芹菜的朋友可以加一点一起炒4加入准备好的肉!素菜一起下锅翻炒,既可以出锅5装盘????????完美……????????6麻辣香锅,里面的食材什么都可以加进去一起烧,只要你喜欢????ོ
荣的王国
1葱切碎2鸡蛋打到碗里3加入盐十三香跟葱花搅打均匀4加入一碗面粉半碗水5搅拌均匀,状态不是很稀但又不稠6锅烧热倒入油,舀取一勺面糊摊匀,中小火煎7两面金黄即可
胡桐小橘子
无肉但要吃出肉味,不用担心长肉
冬天的泥鳅
1胡萝卜、马蹄去皮切小丁,香菇、香芹切小丁。2红辣椒、香葱切段。3蒜剁碎。4蒜末中加入1小碗面包糠用手轻轻搓揉至蒜末被面包糠吸收变潮,加入椒盐粉拌匀备用。5豆腐用手抓碎。6加入胡萝卜丁、香芹丁、香菇丁、马蹄丁、十三香、五香粉、盐、面粉抓拌均匀。7用手挤出丸子状。8入七成热的油锅中炸至表面金黄酥脆捞出沥油。9将香葱、红辣椒段放入漏勺,入油锅浸炸3秒马上捞出备用。10炒锅中放少许油,倒入蒜蓉面包糠中火炒至金黄酥香,有浓郁的蒜香味。11放入炸好的豆腐丸子,加入少许盐、糖快速翻炒均匀。12最后放入葱段、红辣椒丝、
天国的女儿
酱卤猪蹄是一道传统名菜,在各大菜系中大都有此菜。咸香,酥软,色艳。属于常见的家常菜,主料是猪蹄,以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少量稍多 ,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
君梦深蓝
这个名字听起来是不是很奇怪呀,传统意义上的火烧是没有馅的那种,然而这种火烧有馅。褡裢不就是古代背在肩上的可以前后放东西的口袋,是这些都没错。这两个结合一起就是老北京的著名小吃----褡裢火烧。
小艾厨娘
煎饼又快还可以兼顾蔬菜和主食的营养
金豆妈妈爱做饭
干萝卜条烧肉丁,这条美味有点复杂哦,肉切丁用调味料腌制入味,放进烤箱烤熟,烤香后再配上干萝丁,咸香入味,下饭下酒好搭档。
水青青
今天给大家分享一道好吃的“脆皮炸翅根”美味家常菜,香脆的外皮一咬下去,嘎吱嘎吱的,要是再配上一杯啤酒,high翻天的感觉,神仙也不过如此,好吃停不下!虽然是夏天,但是偶尔还是忍不住想吃油炸食品,本人又是个吃货,哪顾得上那么多,虽然有点热气,先吃再说,还是自己做的吃得比较放心。
吃货????小④哥
最爱吃饺子。尤其是素馅的饺子鸡蛋韭菜味,永远也吃不腻。分享下我平时自己做的认为经典的饺子陷给大家。
猩猩猴子
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女