搜索
1土豆去皮刨丝，用清水淘几遍2锅里面水烧开，焯一下土豆丝（大概三十秒就行啦）3焯水后过冷水，捞出来控水4西红柿，葱，青椒切好备用5锅烧热，倒胡麻油，放入葱煸香后，放入土豆丝翻炒几下，加入西红柿稍微炒一会6加生抽，老抽，盐，味精，鸡精，十三香，继续翻炒7加干辣椒段，青椒丝和油炸辣椒，香醋翻炒三十秒左右出锅8酸中带辣，不错嘛????9因为土豆丝焯过水，所以熟的快！放在锅里用大火炒的话，只要两分钟左右就行啦????
在厨房玩面
1鲤鱼洗干净剁块，姜蒜葱切好备用2鱼块里面加蒜片，姜片，葱，十三香，盐，鸡精，味精，生抽，老抽抓匀3抓匀腌制三四个小时（中途又来回抓了几次，入味更好）4三四小时过后，鱼肉上面的颜色很重（调料腌制进去了）5用干净的毛巾擦干鱼????块上面的水分和所有的料（水分擦干炸时就不溅油）6锅烧热，倒入一碗色拉油，烧七八成热时（油稍微有点冒烟时刚好），放入腌好的鱼块????炸熟捞出控油，炸干点好吃！大概炸了两三分钟吧????7我一条鱼分两次炸的，都放进去的话，一下两下炸不干，所以少放点，炸的快8炸好的鱼块也可以撒点孜然
在厨房玩面
1牛肉切小片，加葱末，姜末，生抽，老抽，盐，十三香，少量的胡麻油2带一次性手套使劲抓匀腌制五分钟3青红椒，洋葱洗干净备用4干辣椒段，姜，葱，青红椒，洋葱切好备用！5锅里面倒油烧热，放入牛肉片6炒制的过程中，会出现水，继续翻炒就行啦7炒到出油就行啦！这时候没有水啦8炒好的牛肉盛出来9锅洗干净，倒油烧热，放入葱姜干辣椒段炒出香味10放入青红椒，洋葱块翻炒11加孜然粉，辣椒面，少量的盐（因为肉里面有盐），十三香，鸡精，味精炒匀12调料翻炒均匀后，加入炒好的牛肉翻炒几下就行啦！13呵呵????出锅啦????14个
在厨房玩面
秋季吃芋头有润肺、排毒、减肥的功效。芋头与猪肉作馅，做成芋头肉包，肉含芋味，芋有肉香，粉糯清香，松软绵滑，是我们家餐桌上常见的包子，百吃不厌。
美食诱惑馋猫
不知不觉立冬啦，广州的天气有点反复，这两天气温下降，吃点烩菜很有冬天的感觉
若宁若平
蒜泥白肉是一道川味菜品，属于川菜菜系，制作原料主要有蒜泥、肉等；口味鲜美，营养丰富，食时用筷拌合一下入口蒜味浓厚，肥而不腻。
四月微雨
1鸡腿去骨、将其清洗干净卷起，用棉线捆好。准备好食材：鸡腿一只、大料两瓣、姜两片、葱段4段、沸腾的开水1000ml、冷水适量；辣椒油20ml、酱油20ml、麻油5ml、米醋5ml、盐少许、鸡精2g、十三香少许、葱末适量。2焖烧杯内注入开水，盖上盖子摇晃一下3进行焖预热5分钟。4鸡腿肉放入容器内，焖烧杯内热水倒入鸡腿肉容器内，将鸡肉进行预热。沥干水份鸡腿肉放入焖烧杯内，放入大料、姜片、葱段、沸腾的开水，盖上盖子。5将鸡腿肉焖两个小时。将焖烧杯盖子打开，取出焖好鸡腿肉，冷水浸泡一下。6这期间准备酱汁，辣椒油、
四月微雨
自己在家做点小吃，卫生又实惠。
家有小厨娘
1调制馅料，根据自己口味，2调好后，团成丸子，中间摁出窝来，像蛋挞皮3分离鸡蛋黄出来，把鸡蛋黄放在挖好的肉窝里4放入蒸锅，中火20分钟左右，根据丸子的大小，可以中间打开锅盖看看，5整好后，把多的水倒出来待用6用刚才倒出的水勾兑淀粉，浇在成品上，即可，也可以自己调制酸辣汁浇在上面
懒懒乖乖
记得上学时候食堂的炒花菜真真是吃伤了，以至于后来很长时间自己都不做花菜，????其实炒好了还是很美味的，现在隔三差五就做一次～
晴天☀️123
1锅中放油，将鸡蛋下入翻炒，加入葱花，十三香，酱油，继续翻炒。2加入切好的西红柿翻炒，加入盐，味精，糖，继续翻炒。3西红柿熟后关火出锅。（西红柿的软硬程度根据个人喜好）
家有小厨娘
我肠胃不好，吃东西总是没胃口。很喜欢西红柿汁做出来的面和其它！酸酸的，很开胃，每次都能吃一大碗！
风中玫瑰87
给孩子吃的，有点软了
泡の泡ぁ霞儿
1准备好食材，土豆焯水2锅里放油，葱，蒜爆香3倒入，土豆，胡萝卜，油菜，加入，蚝油，酱油，盐，十三香，翻炒，几分钟后出锅
泡の泡ぁ霞儿
口感细腻，鲜美易消化，营养价值高
筱影呀
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
