1肉馅里加入鸡蛋,葱末,姜末,适量十三香,盐,味精,酱油,料酒2朝一个方向搅拌至上劲3干净的菠菜切三段4锅里烧水的间隙,用勺子把丸子团好,放入盘中备用5水烧开,放入团好的丸子6撇去浮沫,否则影响汤的味道7丸子都浮起来就说明熟了,加入菠菜,粉丝,粉丝太长的话也剪一下,我买的粉丝比较好煮,不用提前用水泡8出锅前加入少许盐,味精,胡椒粉,喜欢吃香油的可以淋一些香油
滺滺潇湘∮
1猪肉剁碎2大葱切碎,姜切末,熟玉米粒,鸡蛋,十三香,生抽,盐,香油,花生油一起放到肉馅里!3顺时针用力搅拌,搅拌至均匀上劲!4开始包!5排好队形上战场!6开火烧水,准备调料!紫菜,虾皮,香菜!碗汁:酱油,生抽,醋,香油,蒸鱼豉油!7水开后下去馄饨!汤里放适量的盐!8煮好后放入紫菜,泡一下!9放上汁,加香菜,虾皮!开动吧!!
罗卜他妈
很简单的家常菜
花蝴蝶花蕾蕾
尖椒的辛辣+金针菇的顺滑,口感也不错
小不点_June
1白萝卜洗干净,去皮,用擦丝器擦成丝,放入盐,用筷子搅拌均匀,静置片刻。2待萝卜丝变软,出水后,放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱,用筷子搅拌均匀。3放入面粉,继续搅拌均匀。4锅中放入适量油。5用勺子挖一勺,用筷子适当塑型。6油7分热后放入塑好型的丸子,中大火慢慢炸,注意火不要太大,以防炸糊了,可以适当调节。7炸至表面金黄后,盛出,控干油,放入盘中即可。
潼年食光
常常做米饭都不会刚刚好一顿吃完,剩下的饭大多数都在做蛋炒饭了,这个次跟你一起分享剩饭的华丽蜕变。
☘️UV☘️
1把自己喜欢吃的各种海鲜鱼丸各种蔬菜都用竹签串起来2准备郫县豆瓣,火锅麻辣牛油火锅底料,辣椒红油3切些大葱大姜适量的花椒干辣椒4锅中放入底油放入葱姜花椒干辣椒小火炒香5然后加入三勺郫县豆瓣酱和一半的火锅底料炒出香味6然后倒入水开大火煮五分钟7然后换个深一点的煮锅,把汤汁过滤8然后开始调味,辣椒红油3汤勺,加入剩余的火锅底料,2勺花麻椒粉(花椒和麻椒混合用锅小火炒香擀碎即可)2勺糖,3勺味极鲜酱油,2勺蚝油,2勺鸡汁,2勺魔厨高汤粉,1勺胡椒粉,1勺十三香(或五香粉十三香各一勺)老抽1/3勺盐少许再加入适量
美食小飞鱼
鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用
小不点_June
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”
小不点_June
可乐鸡翅是一个耳熟能详的菜式,但我自己却从来没做过。今年的假期聚会特别多,隔几天就得做一两个菜带去参加派对,都不知应该做什么才好了。上次为了聚会去买了两公斤多的鸡翅,用了一半做辣式的,很受欢迎,剩下这些昨天用来做了可乐不同口味,居然也非常受欢迎!
蓝色南半球
1排骨洗干净2放酱油,蚝油,糖,酒,姜腌制半小时3锅把油烧热后,关小火,我放腐竹放到锅里4把腐竹油炸金黄色,放碟子备用5把排骨倒到锅里翻炒干水6把排骨放到砂锅,加水平骨头,大火烧开,关中小火慢慢炖7待水少点加腐竹,红萝卜进去一起炖10分钟,调味即可
西关黑仔铭
鸡蛋韭菜包子,做起来简单又好吃。
无心1123
1黄豆芽适量2切些葱姜蒜沫干辣椒,青红泡小米辣切段3热锅凉油4放入葱姜蒜末干辣椒泡小米辣小火炒香5放入黄豆芽6调入味极鲜酱油2勺,鸡粉1勺,白醋,十三香,麻辣鲜,盐少许炒熟出锅7成品图8成品图
美食小飞鱼
大米真是个好食材,煮粥、焖饭、做醪糟、爆米花、汤圆……去南方走一圈,get大米新技能,用作粉蒸肉的米粉,味道很赞哦,好吃易做轻轻松松就能搞定,而且香喷喷的哦……
潼年食光
1洗好所有的食材2凉粉切块,用清水冲洗一下!牛肉切末!蒜苗切小段!葱,姜,米椒切碎!!3锅里面倒胡麻油烧热!放入姜煸香后,放牛肉末煸炒至没有水分时,加葱,生抽,老抽,盐,十三香炒熟!!!(最后再不用放盐啦)4炒好的肉沫加豆瓣酱,番茄酱慢火炒出红油5炒出红油后放入凉粉块,十三香,生抽,米椒段翻炒!6翻炒几下加入半碗开水,加鸡精,味精让凉粉入味7水分收干时放入蒜苗段翻炒几下出锅!!!8凉粉很劲道哦9简单又快的下饭菜好啦????!!!10成品
在厨房玩面
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚