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1毛豆洗净。可以切除两边的角，为了省时也可以不去。煮的时间长，入味一样。2准备配料。3前两部所有主料配料加一起，放在锅里，加水煮。先大火烧开，然后转小火慢煮。4大火烧开后，加入盐，鸡精，13香慢炖半个小时。5盛出即可食用，也可入冰箱，冷藏之后再食用。小窍门盐水毛豆主要的就是适当多加点盐。其他配料看自己心情。
小榴莲妈妈
1糯米提前加水浸泡。2马蹄去皮，洗净。3猪肉适量。4马蹄剁碎。5猪肉剁碎。6将猪肉，马蹄混匀，加入盐，鸡精，十三香，酱油，料酒，香油，并加如炸过花椒的花生油。像和饺子馅一样。7将肉馅团成球状，在糯米里滚一圈，即可。8入蒸锅，隔水蒸15分钟左右。9出锅即食。马蹄脆脆的微甜的口感，很不错。小窍门丸子可以分开一点，我以为家里的蒸锅非常小。放在盘子里，距离实在拉不开。所以最后都粘在一起了。
小榴莲妈妈
便当，方便快捷，营养丰富。炒馍，既有碳水又有鸡蛋和蔬菜。好吃健康的同时又简单易操作
一只顺拐的猫
卤面家家都会做，但我们家的这道是开餐馆的公公的招牌菜。感谢得到真传的八先生毫不吝啬的倾情奉献。有面有肉又有蔬菜，作为便当美食最合适不过。
一只顺拐的猫
1备好所有食材。2黄瓜切丁，玉米粒冲洗一下控干水分！鸡蛋加少量的盐打散！3锅里面倒胡麻油烧七八热成时，倒入蛋液炒熟。4鸡蛋炒熟后放入葱末，玉米粒和黄瓜大火翻炒。5翻炒几下加入凉米饭继续翻炒（这时米饭会有小块，用铲子背压开）。6加入适量的盐，十三香，味精继续翻炒！（炒米饭要多炒一会儿才好吃）！炒好后出锅。7装碗里面，拿出盘子，倒扣炒米饭！8成品图。9成品图。
在厨房玩面
1芹菜适量，摘掉叶子，切段，洗干净！2胡萝卜适量，擦丝！3肉适量，切丝！4油适量，葱姜蒜干椒爆锅，肉炒熟！5适量十三香，酱油，耗油，倒入蔬菜翻炒，加入适量盐，炒好，出锅！6成品！7成品！8成品！9成品！10成品！
诗韵墨香
1发酵好的面团。2准备好的材料。3洋葱放料理机搅碎。猪肉剁碎成肉泥，葱姜剁碎。4全都放在一个盆里。5然后所需食材全部混合搅拌，加花生油和调料搅拌均匀。馅料做好了。6发酵好的面团取一块揉成光滑的面团。7搓成长条。8分割成均匀的小剂子。9擀成包子皮。10加上馅料。11收口。12捏紧收口。翻过来按扁成小饼。13电饼铛预热加油放小馅饼。14煎至两面金黄。15出锅。16馅料鲜美，外皮酥脆。小窍门我用电饼铛一面烙饼，扣上锅盖。煎至金黄翻过来，两面用我感觉烙的饼和一面烙的饼不一样的口感。
香飘我家厨房
猪肉加香菇做成的包子，不仅肉香扑鼻，而且香菇的特殊香气还能为肉包增添一丝韵味，实在是锦上添花。本款香菇肉包，口感柔软，鲜香不腻，皮薄馅多，咬一口满嘴喷香，好吃极了。
美食诱惑馋猫
萝卜通常清纯或者清炒，味道比较清淡，突发奇想，把家乡的腊肉和萝卜片搭在一起，减少了腊肉咸味，改善了萝卜的淡。
小胖胖6187107760
1韭菜适量，洗干净，切小段！2杏鲍菇适量，切丁！3猪肉适量，切小丁！4锅里适量开水，焯1分钟，捞出，控干水分！5锅里适量油，葱姜干椒爆锅！6肉丁倒入锅里，炒熟！7适量十三香，酱油，耗油，倒入食材，翻炒！8加入适量盐，炒好，出锅！9成品！10成品！11成品！12成品！
诗韵墨香
婆婆拿回来好多蒲公英，往常都是过了热水凉拌，今天想吃点不一样的……
最爱小米饭_gk8P7ifi
色泽鲜亮，麻辣鲜香，粉糯可口，松软多汁！
你的小祖宗已上线_ZmRHTd
土豆也叫马铃薯，是一种高蛋白低脂肪的食物，既可做菜，也可当主食，作法有千万种，可谓是百变食品，第一次尝试加面粉做成饼，还真是好吃，绵软可口。
星愿1236
1豆芽去皮去根，茄子去皮去根，豆角去根，洗好所有的食材备用（先和面，后洗菜！面团忘拍照啦！利用醒面团的时间洗菜）2切好所有的菜备用。3菜切好后，这时候压面！压好的面稍微晾一晾好切！4锅里面倒油烧七八热成时，放入葱末煸出香味后，放入茄子翻炒几下。5随后放豆角，豆芽，加盐，十三香，辣面，生抽继续翻炒。6最后加入西红柿和老抽翻炒几下。7炒好后，加鸡精，味精，适量的开水。（水淹过菜就行啦）8现在如图切面条（压面机压的，又用刀切断）！切面条时记着撒薄面。9面条慢慢的撒开放菜上面，让焖熟！大火一分钟，中火一分钟，最后
在厨房玩面
1泡发的紫菜清洗干净。2香葱切段。3炒锅烧热加油放葱段爆香。4加两碗水。5水开加紫菜。6鸡蛋两个。7打散。8锅中烧开水，调小火，加入鸡蛋液。缓慢搅拌，蛋液凝固就关火。9加香菜出锅。摆上洋葱做装饰。汤鲜味美。小窍门蛋液凝固就关火，要不鸡蛋液就不嫩了。
香飘我家厨房
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
