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1炒锅烧热加油放葱姜爆香，把肉片先炒一下。2生好的豆芽清洗干净。3控干水份。4放在炒锅内加盐继续翻炒。5待黄豆芽炒到很柔软时再加适量的水，慢火炖十分钟。小窍门选籽粒饱满的黄豆，泡透后自己生的豆芽，没有任何添加剂，吃的放心。
香飘我家厨房
1新鲜的香菇。2锅内加水烧开，绰一下。3洗净切块。4加盐和十三香，腌制十分钟。5鸡蛋打入碗中。6打散加适量的水加面粉调成适合的面糊。7腌好的香菇块放在蛋糊中，挂糊。8炒锅烧热加油，油温至八九热时放入挂糊的香菇块，炸至两面金黄捞出控油。9外酥里嫩，非常好吃。
香飘我家厨房
1瘦肉切薄片码盐，酒，上芡粉。2打底菜，自选看自己想吃什么。用清水煮好捞起放盆里。3锅里倒油，烧热七成，放姜蒜葱，豆瓣酱，出香味后倒开水，撒十三香（也可以自己配香料，我这是以家庭常有的，更简单佐料来做的。）烧开后一片片放肉片。如果家里有红油加入红油颜色更漂亮。4芡没有凝固前不要搅拌，会掉芡。肉片熟后加盐，鸡精调味，可以少量白糖。5锅里在倒油，干辣椒段冷油下锅，小火搅动，感觉干辣椒有酥脆声撒把花椒淋在肉片上。（如果喜欢更麻辣，淋点花椒油，不能太多，会有苦味，花椒粉增香），撒点芝麻，放点香菜就可以上桌了。
渝味Ψ人生
1大白菜。2洗净控水。3白菜帮削薄片。帮和叶分开。4葱切丝，姜切片。5葱姜切片。肥肉切薄片。瘦肉切丝。6炒锅烧热加少许油，把肥猪肉先榨出油。7再放瘦肉丝炒熟。8再放葱姜爆香。9放白菜帮炒至出水。10再放菜叶炒至菜叶变软。11粉皮洗净备用.12锅内加水，放粉皮，炖至白菜熟透，加所备调料调味，就可出锅了。
香飘我家厨房
1小鲫鱼去鱼鳞，内脏，鳃处理好之后清洗干净加葱姜，料酒，盐，十三香拌匀腌制半小时。2三勺淀粉，三勺面粉，半勺小苏打，半勺十三香，适量盐，加适量水。3调成比酸奶稠一点的面糊。4腌制好的鱼沾一层面糊。5油温五成热下锅炸。6炸制金黄色捞出。7油温升高。8下锅复炸。9出锅装盘完成。
最初的最美❤
1菜椒洗净。2切丁。3打入四个鸡蛋。4放所备调料调均匀。5炒锅烧热加油放香葱爆香，倒入调好的鸡蛋液。煎至两面金黄。6简单方便的快手菜。
香飘我家厨房
下班经过市场看到有老婆婆卖泥鳅，一时兴起买了半斤炒蒜苗。
huameitang169
肉包是我们国家传统面食，面食是用面粉制成，而面粉则来自小麦。 小麦性平，味甘。不过与大米相比，略兼湿滞，所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。北方人基本以面食为主食，所以北方人体格、气魄亦较南方人为强。面食易消化,而且热量高，可多吃。面食还有健脾养胃的作用，对脾胃虚弱者有保健作用。 吃面食时，因为易消化，胃酸就分泌得少，胃不致疲劳。 老年人吃带馅的面食，有益健康。
星愿1236
1牛肉洗净待用。2生姜和香葱洗净切段切片。3锅内加水烧开后，先把浮沫舀出。再加调料包，加香葱和姜片，慢火炖一个多小时，用筷子插着能穿透即可。4黄豆酱舀两匙。5加水中和一下。6倒入锅中，慢火继续炖。不易煮的太烂，太烂了切片有点难度。煮好后的牛肉放在锅内继续寖泡，这样会更入味的。7捞出牛肉，控干汤汁。8找适合切片的肉块，慢慢切薄片，要切牛肉的横向，这样易嚼烂。我煮的有点大，我是放在冰箱冷冻一会儿再切片的，然后再上个加了个温。）9准备生姜和香葱，香菜。10切碎。11小碗中加入老抽，鸡精，十三香，味极鲜，香醋调汁
香飘我家厨房
1准备好的食材。2青萝卜洗净，剁碎。3牛肉加入葱姜剁碎。4牛肉剁碎后和青萝卜放在一起。5加入所备调料调味。6发酵好的面团。7搓成长条分割成大小均匀的小剂子。8每个小剂子擀成椭圆形。9在上面均匀的刷一层油。10卷起，静置几分钟。11重复一遍幹长舌状，再卷起。12幹成包子片，把馅料包进去。13像包大包子一样，收口在下面，按扁，幹小饼状。14电饼铛预热加油，待油热放入小饼。15煎至两面金黄即可。16经过刷油的小饼特别的松软，和用油酥和面的一个口感，而且省事。
香飘我家厨房
1面条一包。2锅中加水烧开。放面条煮软。3另一个盆中加凉开水，煮好的面条用笊篱捞出放在盆中。4配料切好。5牛肉汤一碗。6炒锅烧热加油放葱姜爆香，加适量的水烧开。7切好的牛肉片。8再把牛肉汤和切好的牛肉片到进锅内，烧开。9把切好的香葱香菜，小红椒一起放锅内烫一下。10把面条从凉开水捞出放在大碗内。11把牛肉片捞出放在面条上面，再把汤汁浇在上面，味道鲜美的牛肉拉面开吃。
香飘我家厨房
1猪肉沫，姜末，鸡蛋，馒头弄碎。玉米粉，十三香盐，酱油，在起搅拌一个方向搅拌。2搅拌好的。3锅里加油多些。烧热炸肉丸。不需要炸熟。。。不好意思炸完才想起来没拍。4小青菜洗干净，锅里加水煮小菜。备用。5锅里加油烧热放姜辣椒八角爆香。6加耗油生抽酱油炒香。7加水放丸子小火煮。加鸡精盐。。盐尝尝在放不要多了，。丸子小。小火煮几分钟大火收汁就可以。8小菜装盘。9肉丸子烧好，筷子一个个夹出。10锅里汁加点油。大火收。淋丸子一些。11加上小葱。。。简版红烧肉丸子美美登场。
蔡肴
1用60度左右的热水把面粉搅拌成絮状。2放凉，加点植物油。3揉成光滑柔软的面团，饧面半小时以上。最好是晚上和面早起做。4鸡蛋三个。5摊熟铲碎，盛出放凉备用。6韭菜洗净，控水。7韭菜切碎。8加一勺植物油拌匀，防止加盐后出水。9加入鸡蛋碎、蚝油、十三香、盐。10拌匀即为馅料。11垫子上抹油。12放饧好的面团，大致按成长条。13分割成小份。14取一份，按长按薄，面团很软，直接用手按就行。15在一头放上馅料。16左右折叠包好。17向前翻滚，让面片不断包裹馅料。18全部包裹好，整理一下，一个饼胚就做好了。19锅里注
烟雨心灵
1小葱洗净切碎。2胡萝卜和土豆削皮洗净切粒。3锅中烧水，水 开后放入土豆粒和胡萝卜粒煮三分钟捞起沥水。4选择两肥八瘦的猪肉剁碎。5肉馅放入碗中，磕入鹌鹑蛋，放入盐、鸡精、白糖、味极鲜、生姜粉、胡椒粉、十三香，拌匀。6放入一勺玉米淀粉搅拌上劲。7放入葱花和土豆胡萝卜粒拌匀。8放入一大勺面粉。9搅拌成比较粘稠一点的面糊。10锅中放入少许的油，用手把面糊团成一个个的小饼放入锅中，改小火煎至两面金黄。11成品。
笑笑昵
1准备饺子皮。2面粉和食用油调成的油酥。3一层饺子皮刷一层油酥。4这样反复摞在一起8张。5擀薄。6放电饼档煎熟。7趁热揭开。8韭菜碎里放入豆腐。9放虾皮，放耗油，盐，鸡精，十三香。10用筷子搅拌均匀。11煎好的薄饼放入馅料。12如图包起来。13放电饼档煎制两面金黄色即可。14成品图。
最初的最美❤
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
