家里买的韭菜,平常总吃韭菜鸡蛋馅的饺子和盒子,突然想包包子...早上睁开眼睛的第一时间就想:5.00~7.00,时间足够包包子的了,马上起床,说做就做了...老像样了,非常成功,大家不妨试一试啊!
我爱夏天冬天
这是我内猪头男朋友最喜欢的汤了~~呵呵 虽然简单 但是很费时间 味道确实没挑的 属于大众口味吧
猫咪慧
今天天气不错,久违的大太阳,就去老房子那边山上钓了鱼,那边的高背香鲫鱼还是不错的。回来就弄个葱烧鲫鱼吧。
火力上校
冬天留下几根萝卜,水分渐少,生吃不宜,拿来做个包子
yaya2640
1拌馅:香菇,瘦肉,蒜苗混合剁碎,加入调味料,香油后朝一个方向搅拌至均匀(开包前几分钟拌即可)2饺子皮:面粉+水+鸡蛋和好,醒一小时以上,分成若干个剂子擀成饺子皮3擀好的面皮:老妈说是肉馅的,不容易熟,要多煮一会,所以面皮要厚点4随自己的喜好包成自己想要的饺子形状5包好的饺子:一排排地摆放,注意不要挨的太紧了,会粘的(适当地撒一些干面粉可以防止饺子粘连)6下锅煮:开水下锅,加三次冷水即可出锅享用7煮好的饺子:随自己的喜好,可以带汤也可以不带汤配沾料吃8看到了吗?
可爱宝贝儿
就是一道很普通的家常菜,对应爱吃辣的朋友来说真是很不错的一道下饭的哟...
好吃佬de幸福
1将茄子削皮,切片,西红柿切碎,蒜打拍碎2锅内倒入油烧热,放入茄子片在油里炸透3炸完后将多余的油倒出,留上一些,放入西红柿和蒜在锅里炒一会,之后将炸好的茄子放入锅里炒,加盐和白糖即可
若影1
有时候,色香味俱全就是如此的简单,比如这盘土豆丝,因为有了那一个番茄的加入,一切就完全不同了。自然而恰到好处的酸,加上适可而止的辣,吃起来口感更好!土豆丝一定得大火快炒,炒约两三分钟足矣!最开始滴适量醋,可保证炒出的土豆丝非常爽脆可口。如果想吃面一些的土豆丝,那就把醋放在最后再加入,这样更容易把土豆丝炒到软面。这几天有点点小烦,按说家里来了客人咱应该高兴才是,毕竟一下子热闹了许多。可是,心里却有说不出的感觉。试想,如果家里来一位年龄也不是很小、却又要你处处操心凡事都要亲手打理的人,真让人感觉累得要命!唉!
提啦米酥
今天本打算山寨一下“大壶春生煎”,最终做出来的却是水煎包。为什么呢?我来总结一下。面皮应该是半发酵的,在没有完全发好时就开始煎。我前期做的都对,但包生煎的时候速度太慢,后面的刚包好,前面包的已经都发起来了。还有就是我太懒,为了减少劳动量,剂子揪的太大,20克面皮硬是被我搞成40克,不变成大包子才怪。材料:面皮材料:面粉250克、酵母3克、白糖10克、油5克、清水135克内馅材料:猪肉馅260克三肥七瘦、大葱40克、姜6克、酱油、料酒、蚝油、十三香、盐、香油、油、水配料:小葱、芝麻、油、水
augenblick
去年在微博上看到豆角焖面的做法,因为喜欢吃豆角和面就试着做了下,感觉挺好吃;又到夏天开始吃面了,今天买了材料动手做。临做的时候才想记录下,用手机拍的效果不太好。
araikuma
春天孩子正是长个子的好时候,所以营养一定要跟上,米面菜蛋奶鱼样样要均衡。
tgyxyy
我好吃,爱做,我有时开玩笑说自己是吃才,民心食为天嘛,食乃吃也,吃才就是天才,哈哈!有烦恼的时候,告诉自己,一定要吃好睡好,那样才有精力打败一切!高兴的时候,会好好的庆祝一下!这周我家的俩男人想吃水饺了,想想也是,好久没包了,嘿嘿,过年的时候撑着了,到现在也没包!周日早早的起床,到集市淘点新鲜的菜菜,看到了一种叫面条菜的野菜,就它啦!可是买回家,小男孩有了异议,说不喜欢吃野菜的,要吃胡萝卜的,那是他的最爱!那就两样一起上吧!呵呵!包好以后把两位老人也叫来,五口人美美的大吃了一顿!
赖皮狗吃才
1准备面粉分别放入三个容器中2分别倒入菠菜汁,紫甘蓝汁和水(菠菜和紫甘蓝提前用榨汁机榨成汁)3搅拌成絮状,活成面团,盖上保鲜膜,饧发20分钟4准备牛肉适量5剁成肉馅,放于容器中6加入盐,酱油,十三香,姜末和香油7锅中热油放入花椒,榨成花椒油浇在肉馅上8顺时针搅拌均匀9洋葱一个剁成洋葱碎10和肉馅混合11顺时针搅拌均匀12将紫色的面团搓成长条13再将白色的面团搓成长条后擀成片状,放于白色面团下方14包住紫色面团卷起,尽量紧一些15再将绿色面团搓成长条后擀成片状,放于卷好的白色面团下方16卷起白色面团,尽量紧
黑布朗
红烧腐竹,与其个别的绝对的不一样。只要你敢尝试,你就知道它的美味。
潇客美食
1南瓜切片蒸熟用勺子捣成南瓜泥2面粉中放入发酵粉,南瓜泥和适量水3搅拌成絮状,揉成面团,饧发一个小时4饧发好后的面团5茴香一大把择洗干净后控除水分6用刀切碎7五花肉剁成肉馅8加入盐,酱油,十三香,花椒油9顺时针搅拌均匀10放入切碎的茴香11顺时针搅拌均匀12发面再次揉成面团13将面团搓成长条14切成剂子(约两个饺子剂子的大小),按扁15用擀面棒擀成包子皮尽量中间厚,边缘薄16取一张包子皮,放上馅料17包成包子18平底锅中热油,整齐的码入包子,留些许空隙19盖上锅盖,闷煎3分钟,底面成焦黄状20倒入清水,水
黑布朗
家里早前买了多罐花生酱做饼干,看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋,出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁,用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒,青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@