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河南人，主食面食吃的最多，面条的吃法很多种????????有知名的河南烩面，家常的鸡蛋西红柿捞面，热乎乎的炝锅汤面，南阳的板面等等，????????????今天要做的是把面条配上自己喜欢的菜和肉，在卤汤里过一下，蒸着吃，这里叫做“卤面”????????做法也简单易学，要想把卤面做的好吃，不粘不硬面条不成坨，也是有些注意事项的????????1.面条第一次蒸的时候时间不能太短，要把面条蒸透，大概15分钟左右2.卤汤拌蒸好的面条时不能全部一下倒进去拌，要分次拌，拌均匀，同时蒸锅要水开上汽状态3.蒸卤面期间要打
阳春白雪小食光
秋天来了，冬天还远吗？提前进入滋补状态，贴秋膘。鸡腿正确吃法，烤出香嫩味。
四月豆
麻食是西北地区老百姓喜欢的一种面食，薄厚适中，劲道耐煮尤其在 西安及其周边地区十分的流行。手工麻食口味筋道，汤料味道浓郁，汤中配上自己喜欢的时令蔬菜，更是可以做出百变的花样。虽说万变不离其宗，它总归是麻食，但可以尽着自己的性情变汤变菜，又能吃到特色的麻食，岂不快哉。
轻饭！
老话说，坐着不如倒着，好吃不如饺子，想吃饺子了就自己动手吧。
丹丹…畅畅
粉丝蒜蓉虾
皛兲ゐ芣慬液哋嫼
肉嘟豆腐
皛兲ゐ芣慬液哋嫼
身为北方人，吃馒头的次数远远大于米饭，从小家里人都是这样炒剩馒头，吃到现在，感觉味道依然很好，分享给大家，早上十分钟搞定，配上小米粥和咸菜，仿佛回到了过去????。
阳春白雪小食光
快手菜之一，新手小白首选。
丹丹…畅畅
香酥炸虾，香酥脆，配上一瓶冰啤酒，香！隔壁小孩闻到味道都要过来尝尝，小孩子的零食，大人的下酒必备菜。
四月豆
快手菜之一，新手小白尝试。
丹丹…畅畅
1笋干。2清水泡发1个小时。3再用高压锅压半个小时。4五花肉入锅焯水5分钟，捞起后清洗干净，切成块。5青椒红椒切块，蒜剥成粒不用去皮。6锅中放少许油，五花肉入锅煸炒。7煸出油脂后，放入蒜粒炒香。8倒入笋干。9加入盐、酱油、老抽、料酒、胡椒粉、十三香、糖，翻炒入味。10加入与食材平面的清水，中火焖15分钟。11水分收干后放入青红椒块，大火翻炒。12最后放入蚝油、鸡精提鲜调味后出锅。13成品。
宸·羽
酥脆鲜香，谁人不爱，牛肉锅贴～
琴韵优雅
1新鲜的油带四条。2油带去头，去掉肚中的内脏、黑膜，清洗干净，切成均匀的长段。挑出比整齐10小段另外收在盆中。3用比较整齐的10小段油带用来做清蒸。加入葱姜丝，小米椒，白胡椒粉，料酒，少许盐抓匀腌渍片刻。4姜丝铺在盘下，油带放在姜丝上。5水开入锅，大火蒸五分钟。6取出撒点糖，倒一点蒸鱼豉油就可以了。7剩下的油带用同样的方法腌制。加入葱姜丝，小米椒，料酒，白胡椒粉、十三香、盐少许抓匀腌渍片刻。8用厨房纸吸去多余水分，9给鱼身拍薄薄的一层淀粉。10不粘锅放油小火煎制。11两面金黄酥脆盛出。喜欢辣味重些可趁热洒
线线3896
红烧鱼是一道非常经典的家常菜。
Lipengz
冬瓜丸子汤，今天用的是羊肉馅本来要用萝卜的，结果我婆婆给我买了冬瓜，冬瓜就冬瓜吧，一样好吃。
lu-lu_1125
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
