糯米珍珠丸子是以猪肉和糯米作为主要材料,经过蒸制而成的,蒸是特别健康烹饪方法,所以即便是以肉为主的菜,吃起来也不会觉得过于油腻,加入糯米,吃起来粘粘糯糯的,糯米吸收了颜值猪肉的调味料的汤汁,特别特别好吃,而且做法非常简单,又省时间,丸子也可以根据自己的口味调整用料,添加一些虾仁或者胡萝卜之类的蔬菜,也是很棒的。
美食妃英理
新年开运菜——花开富贵,寓意美好,食材普通,做法简单,造型喜庆,好吃又好看。
美食诱惑馋猫
梅干菜炒扣肉是最美味的菜,都是很喜欢吃的!
입사 연극
老家是河南开封的,家里经常蒸卤面来吃,卤面的做法是先蒸后拌汤汁再蒸,最后拌炒好的菜和肉!第一次听说焖面是在河南平顶山,因孩子爸工作原因,我们家过两三年就要换一个地方,当时在平顶山的平西湖水库,玩累了就近吃晚餐,有一家襄县焖面馆,这是第一次吃焖面,以后才知道焖面是许昌的名吃,成品和卤面相似,做法确不同。焖面是利用水蒸气和菜一起把面条焖熟,面条吸满了汤汁,面条又软又入味,特别的香,而且做法步骤比卤面简单,特别适合上班工作,上学,平常时间紧张又想自己在家做饭的人群,一把豆角,少许五花肉,一斤面条,30分钟以内就
阳春白雪小食光
年夜饭里少不了香喷喷的炸货啊。
敏zhu
本款梅菜红烧肉,结合梅菜扣肉和梅菜红烧肉的的做法,成品鲜美浓郁,梅菜柔软清香,肉块油亮酥糯,老少皆爱。梅菜红烧肉怎么做才能油而不腻、浓郁芳香?烧肉前,梅菜要充分浸泡,去除盐分;用冰糖炒出的糖色做红烧肉,不仅菜色红亮,而且口感顺滑,带有一股浓浓的焦糖香味;烧肉时加入腐乳(汁),可使肉质更鲜香美味。
美食诱惑馋猫
春节的主打就是饺子啦,小年吃,除夕吃,初五吃……你们都昨天吃饺子,我就非得今天吃,我今天包的泡菜猪肉馅的,白里透红有木有?这个味道太惊艳了,我家满宝的说这饺子“好吃到爆炸”,吃了一盘子多呢。
满宝妈妈
“香辣菜”白菜拌海带丝,香、酸、辣,过瘾!香辣爽口下饭菜。
兰杏梅
酿豆腐是许多家庭过年常备的美食,种类繁多,如:酿水豆腐、油豆腐泡、油豆腐块等,馅料有糯米、芋头、猪肉等,做法很多,风味各异。
美食诱惑馋猫
1架豆王、胡萝卜、土豆均切小丁。2葱姜蒜切小粒。3猪肉切小丁,加少许盐,一品鲜抓拌,加淀粉抓拌,最后加少许油拌匀。4起锅烧水,先下入架豆王丁焯水。5再下入胡萝卜和土豆丁继续焯水,基本成熟后沥出。6起锅烧油,下入肉丁煸炒至变白。7下入葱姜蒜炒香。8下入架豆王、胡萝卜和土豆丁煸炒。9加适量十三香,精盐和一品鲜酱油翻炒。10倒回肉丁翻炒均匀。11出锅前淋入稀薄水淀粉翻炒均匀。12成品图。
琴韵优雅
牛肉这样烤,不柴不硬,又鲜又嫩,超级美味!
春春神厨
快过年了,今天咱们做个老北京小吃——炸松肉!炸松肉是北京的一道传统清真美食。虽然咱是汉民,但是对清真的美食也很喜欢。家门口有老字号的清真连锁店,遛着弯儿就能到门脸儿那买几样回来,炸松肉就是每次必买的。吃得多了,就要自己琢磨着做了。除了细品这“内容”外,我又查了一些资料。原来这松肉并不难。试着做了两回,嘿,还别说,真是货真价实的好吃!里面所用的 “咯吱盒”咱自己做不了,那个需要用绿豆糊摊薄、卷卷儿、油炸,没那食材和手艺,所以就退而其求次用土豆泥代替了。
Meggy跳舞的苹果
看到大家都在做这道菜,我也来凑个热闹,只是中加的那个蛋被我换掉了,只是感觉萝卜和鸡蛋不太配哦,快过年了,来朵萝卜花吧喜庆,正好都是萝卜,亲们做的时候可以随意选食材放在中间,好看就行!
琴韵优雅
“香辣菜”香辣爽口下饭菜。
兰杏梅
今天继续分享春节的主打美食------饺子。我家满宝强烈要求再吃泡菜猪肉馅的饺子,头一天晚上吃第一口就爱上了。可是头一天包的都吃完了,这回重新包就改个形状和颜色吧,要不连着两天干一样的活儿没意思,面里掺了点南瓜泥,圆乎乎的小可爱,像小元宝一样,更适合春节了。祝大家新的一年财源滚滚,日进斗金吧。
满宝妈妈
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小