搜索
1成品图。2肉适量，改刀切丝，备用。3锅里适量油，放入葱姜蒜爆锅，放入肉丝炒熟，加入适量盐，十三香，酱油，放入酸菜，翻炒断生。4炒好，加入适量水淀粉勾薄芡，鸡精调味，出锅。5成品图。6成品图。
诗韵墨香
1成品图。2土豆适量去皮，改刀切丝，用清水浸泡冲洗出水淀粉，控干水分。3土豆丝冷水下锅焯水，焯烫微微变黄，捞出。4过凉水冲洗一下，控干水分备用。5适量葱姜蒜，辣椒，改刀切好，备用。6锅里适量油，放入葱姜蒜，辣椒爆锅。7加入适量十三香，放入土豆丝，盐，翻炒断生。8最后加入白醋翻炒，适量鸡精调味，出锅。9成品图。10成品图。
诗韵墨香
1成品图。2白菜适量，改刀切片，备用。3木耳提前泡发好，冷水下锅焯烫去生味，捞出。4木耳控干水分，备用。5肉适量，改刀切片，备用。6锅里适量油，葱姜蒜，辣椒爆锅，放入肉炒熟。7加入适量十三香，酱油，放入白菜炒制七分熟。8加入木耳，盐翻炒。9炒好，加入适量鸡精调味，出锅。10成品图。11成品图。
诗韵墨香
1成品图2锅里适量油，葱花爆锅，放入适量西红柿丁，翻炒断生，加入适量清水，放入适量十三香，盐，大火煮开。3面粉适量，加入少许水，用筷子快速搅拌均匀的小疙瘩。4慢慢加入面疙瘩，用勺子慢慢搅动避免黏锅底，中小火煮制，放入适量青菜，熟了，加入适量香油提香，鸡精调味，出锅。5成品图。
诗韵墨香
1花生米洗干净倒入锅中，加入所有大料，十三香，生抽和盐，煮熟。盐稍微多放一点。2煮熟的花生米继续泡两个小时入味儿。3胡萝卜和芹菜洗干净切丁。4放入水中煮熟，边煮边尝，不要煮太软了。5捞出来控干水分。6加一点盐调味。7把花生米捞出来拌到一起。8滴一点香油拌匀，一道下酒小菜。
圆小π
1面粉中加入泡打粉搅拌均匀，酵母粉化入温水中，慢慢倒入面粉中开始搅拌。2搅拌成絮状，揉成面团。做水煎包的面要和的软一点。3盖上盖子进行发酵至两倍大。4粉条和木耳泡软。5韭菜摘洗干净，晾干表面水分切碎。6粉条和木耳切碎。粉条泡的时间短可以用开水烫一下加快软化。7切好的菜放入碗中，加入十三香，花椒粉，烧热油浇在调料上。8加入生抽，蚝油，盐，搅拌均匀。9面发的非常好，案板上撒点干面粉，把面团拿出来揉搓排气。10把面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，一个剂子差不多核桃大小，小一点好熟。11擀成中间厚四周薄的片。12
圆小π
孩子放假在家不知道吃点什么就来一份简简单单的炒面吧！
稳稳嘚幸福
肉香味美鲜嫩多汁，好吃不过饺子。
兰杏梅
一口爆汁的脆底生煎包相信没人能抗拒吧，原来吃生煎都是外食，从没想过自己做，没想到试了一次就特别成功，老公和儿子都拍手叫绝，我有点小开心，他们爱吃就好了，因为这款生煎做起来超级简单，不用和面，用买来的饺子皮就能做，吃生煎可比米饭炒菜要省事太多了。肉馅儿和饺子皮都是买现成的，做起来就很省事，也省时间，孩子想吃了，就算是下班回家再开始准备也能来得及，肉馅儿鲜香多汁，真的能达到一口爆汁的效果，生煎脆底效果也特别好，酥酥脆脆的底，每一口都能听到咔嚓咔嚓的声音，这样做的生煎得到家人大大的好评。
美食妃英理
在北京人的早点里边，小笼包是占有一席之地的，小小软软的包子差不多能做到一口一个，汤汁丰盈的肉馅儿跟面能很好地融合在一起，透过包子皮就能若隐若现的看到汤汁……特别好吃，周末放假全家人都在一起吃早餐的时候，爸爸有时候会出去买早点，儿子总是会点一笼小笼包，随着北京的天气越来越冷，爸爸也不愿意早上出门了，儿子说想吃小笼包，那就到了妈妈大显身手的时候了，既然谁都不愿意出去买，那就自己动手做吧，拿出我30年霍霍面粉的经验，真就轻松复刻了外面早点摊儿的小笼包，外形相似度达到95%，味道还原度也能达到95%，老公跟儿子都
美食妃英理
又到了晒腊味的好季节，趁着阳光正好，北风清劲，传承家族美食文化的时刻又开始了。
宸·羽
1面粉中加入一小勺盐，慢慢加水搅拌成絮。2揉成光滑面团。3搓成长条，切成等量大小的剂子。4把每个剂子搓成长条。5表面刷上油，每一面都要刷到，盖上盖子醒一个小时以上。6取两勺面粉，放入十三香和盐。7烧热油浇上去。8搅拌均匀，放凉备用。9取一个醒好的面剂子，擀成薄片。10表面抹一层油酥。11切成细丝。12拢成一条。13两边分别卷起来，边卷边抻。14卷到一起，把两半摞起来。15向下按压一下。16全部做成这样的饼。17电饼铛加热，饼坯两面刷油，下锅煎烤。18煎至两面金黄。19趁热用筷子打至蓬松。20外表酥脆，内里
圆小π
滑嫩美味。
蓝雨阳光780913
1牛里脊切片。2加入土豆淀粉，盐，十三香，鸡蛋清和1勺清水抓匀。3加入植物油拌匀即可，火锅，水煮牛肉，炒肉都很嫩。小窍门水不要加多，但也要让牛肉片上没有干粉，先抓一会儿看情况不够再加
髅小彬
1白菜取叶的部分。2水开，加入一点油和盐，把白菜头烫半分钟。3把每片叶分开，投凉冷却。4肉糜加料酒、生抽、蚝油、香油、十三香、牛肉粉、白胡椒粉搅拌均匀。5加入葱末和食用油适量再次搅拌均匀。6白菜叶轻轻挤一下水分，铺平。7放上肉馅卷起来。8放到盘子里摆好。9上锅蒸15分钟。放上葱丝和红椒碎。10蒸好的白菜卷会有汤汁，把汤汁倒在大勺里，小火收汁，再加一点生抽、蚝油、十三香，融化均匀后加入水淀粉勾芡，剩少许芡汁时关火。11芡汁淋在菜卷上即可。小窍门1、白菜叶整个焯水后再分开就不会坏掉了。2、白菜叶分离后马上投凉
从容过日子
哇哇哇！这个蒸式海绵蛋糕好好吃哦！ 好柔软呢！ 就好像海绵一样那么柔软轻盈，可是又比海绵更加细密柔滑。。一点也不输给用烤箱做的海绵蛋糕。。而且材料也简单，不像用烤箱做的，还要用到葵花油及水的份量。而且烘烤的蛋糕吃多了，会上火。蒸的就不怕咯！老少皆宜！我家宝贝也吃了很多片呢！
meimei.lam
1原料图。2碗豆夹去筋，对折洗净，腊肠和蒜切片。3锅里烧开水，放几点滴油将碗豆夹焯水，再过冷河沥干备用。4炒锅烧干水份，下腊肠小火煸炒至透明出油。5放蒜片炒香。6下碗豆夹，大火翻炒，放盐出锅。
花雨曼陀罗
1原料图。2葱切段，其它原料切片。3瘦肉加淀粉和生抽。4拌匀腌制。5锅里下油爆香葱白和蒜片。6下菜苔和牛肉肠翻炒。7加水，放西红柿同煮。8水开后再煮三分钟，下肉片快速划散。9下少许盐调，撒上葱叶出锅。
花雨曼陀罗
最健康的最简单的做法！5分钟内做好的菜心。
美味天使宝宝
上菜啦！清蒸鲈鱼！最喜欢吃鱼！可以十天不吃肉，但是不能十天都不吃鱼！哈，除了青菜，鱼就是我的最爱了！吃鱼好，聪明的！
美味天使宝宝
