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第一次做馄饨，我们家也没有做过，是看这里面的菜谱摸索着做上一次，因为我们这边不怎么做馄饨，所以附近也没有卖馄饨皮的。所以只有自己了，可惜从没有擀过面的我，做的不怎么成功呀，革命胜未成功，同志还需努力呀
雨动心轩
1材料图2黄瓜、胡萝卜切丝3锅中加水，烧开后倒入绿豆芽，焯透捞出4胡萝卜焯透捞出5焯过的胡萝卜、绿豆芽过凉水6把所以材料放入盘中，加入盐、醋、味精、十三香、芝麻、辣椒（根据个人口味，也可不放）搅拌均匀7完成
小雨濛濛
1准备材料2杭椒切滚刀，五花肉切片3五花肉加老抽4拌匀上色5净锅下底油，把五花肉煸香下料头，杭椒，翻炒均匀，放生抽，十三香，鸡粉，豆豉翻炒均匀6烹少许陈醋起锅装盘即可小窍门1.五花肉不 要太肥，买回后去皮在冰箱冻半天，切片就容易的多。2.五花肉提前用老抽上色炒时容易上色3.起锅时烹入少许陈醋可以起到去腻曾香的效果
《中华火夫》
1材料 鲅鱼3条2鲅鱼洗净切段3放入盆中腌渍3小时4把腌好的鲅鱼段放入电饼铛（平底锅也可）中5煎至两面金黄盛出6香菜切小段，葱切丝，姜切末备用7锅中放油，待油八成热时放入葱姜8葱姜爆出香味后倒入适量白开水9等水开后倒入煎好的鲅鱼段，小火炖30分钟后，大火收汁即可出锅。10完成
小雨濛濛
八爪鱼营养很丰富尤其是新鲜的总是吃肉也会让人非常苦恼的没有办法我们只好用海鲜来填补
努努小猪
黄花菜又叫金针菜，所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍，有较好的健脑，抗衰老功效。对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。鲜黄花中含有一种叫秋水仙碱的物质，因此，采摘的鲜黄花不宜直接食用，原则上提倡将黄花蒸熟、晾干，以备烹调莱肴，食用时，消费者最好在食用前用清水或温水进行
eykier
拉条子就是新疆拌面的俗称，一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的小麦面制品，加入了各种蔬菜和牛羊肉制作的拌面，是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食，特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风味。驰名中外，深受各国人民喜爱。 第一次吃拉条子是在表嫂子那吃的，吃过一次就深深的被它的筋道和味道迷上了，当时就让缠着让老妈学做，之后的这些年也吃了不少次，但过了这么长时间，依旧还是喜欢吃拉条子，也可以说拉条子是我心目中排名第一的一道面食，如今也从老妈那学会了拉条子的做法，以后再想吃的话自己也能动手做上一碗拉条子啦。
哈尼22
1猪腿肉切小块，放入料理机里绞打成肉末。2将小葱、生姜剁碎放在肉上面。3猪肉馅里加一个鸡蛋、适量盐、糖、生抽、耗油、和生姜、葱末拌匀。4取出馄饨皮。5放上肉馅，四周用指头抹上水，从上面遮住。6然后从两头捏住。7包好的混沌后，烧开水。8下馄饨。9混沌主要是汤的味道，紫菜、虾皮洗净放在碗中，滴上芝麻香油，滴上麻辣油。10浇汤，撒上白芝麻。
★水舞颜★
酱牛肉可是一道宴客的硬菜。在外面吃上一份至少六七十元，在家自己做只要掌握好方法和配料也能做出美味的酱牛肉，还会省下银子。 在网上查了一下月盛斋酱牛肉的做法，发现是将香料磨成粉以致更好地入味。香料磨粉有点麻烦，我直接用的是十三香，酱出的牛肉味道真的很好。
品味食尚
用料：鲜田螺肉300克，红辣椒数个，生姜适量。调料：精盐，食用油，生抽，味精，十三香。方法：1、买回家的田螺肉用清水搓冼干净，2、辣椒切段，姜切丝。3、锅里烧油，放进田螺肉，4、不停地炒动，5、炒干水分，加入精盐。6、调入生抽炒匀，7、放进切好的辣椒和生姜，8、再次放适量的盐，让辣椒入咸味。9、待辣椒炒熟时，调入十三香和味精炒匀即成。
水青青
1准备好食材,虾蓉提前准备好,香菇提前泡发好2泡发好的香菇切成末和虾蓉放一起,加入生抽、老抽、盐、料酒、十三香沿着一个方向搅拌起筋，鲜香菇洗干净去柄3鲜香菇菌盖抹上一层干淀粉，将香菇虾蓉酿入4酿好的香菇放入不粘锅中煎至定型5锅中放油，烧热后加入辣酱、番茄酱炒香后加入清水，老抽、料酒煮开6放入煎好的香菇，将水烧开转中火焖煮7收干汁后起锅
心曲之旅
现在的人们越来越讲究早餐了，于是乎出现了这样那样的饼子、包子......西式的、中式的.....配上粥或牛奶或豆浆或.....总之让人目不暇接！今天偶也来晒晒自己首次做的西葫芦糊塌子，新手也可以做的很成功哦
★水舞颜★
用料：扁鱼1条，不知道叫什么鱼，扁扁的那就叫扁鱼吧。配料;辣椒，生姜，调料：食用油，精盐，调酒，生抽，鸡精，胡椒粉，耗油，香油，十三香方法：1、将活扁鱼去掉内脏，2、在鱼身上划上几刀，加入调酒，精盐，生抽，十三香腌1小时。3、腌好的鱼放进蒸锅里蒸熟，4、起锅烧油，放进剁好的红剁椒，5、将剁椒炒香，放生姜丝，调入胡椒粉，鸡精，耗油炒匀，把蒸鱼的汤汁倒进锅里煮开。6、将炒好的剁椒汁浇在蒸好的鱼上，淋上香油即成。
水青青
1准备食材，将土豆切丝，用凉水冲3次。2辣椒切丝、蒜拍烂。3煮开水，将土豆丝、豆芽、海带丝煮一会儿，断生即可。4分别用凉水过一遍，盛盆，拌匀。5放好蒜，撒上食盐、十三香、鸡精。6热锅倒油，放入花椒颗粒、朝天椒炝出香味，捞出花椒颗粒和朝天椒。7将炝好油倒在菜上面。8再倒上香油、酱油，搅拌匀。9搅好鸡蛋液和面糊。10平底锅预热，抹油，先倒入面糊。11面糊凝固再倒入鸡蛋液。12撒上黑芝麻，煎到金黄。13煎好的黑芝麻鸡蛋饼。14煎好的饼，面糊的一面朝上，放上菜。15像卷粽子一样卷起来。小窍门1：花椒粒和朝天椒炝出
★水舞颜★
豆既可煎、炒、烹、炸，又可烧、煮、炖、扒，烹调出几十种美味菜肴，还可“强化”和“膨化”。于是乎土豆丝、土豆条、红烧土豆、干煸土豆、麻辣土豆还是薯条全涌出来，说明土豆符合大部分人的胃口。但是最喜欢的、最方便、最快捷的属于酸辣土豆丝了....
★水舞颜★
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
每次磨豆浆，都会泡多黄豆的，为了不浪费，那就变着法子来做吧，反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子，富含维生素P，维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。
西马栀子
柳叶饺也叫鱼形饺，包法其实很简单：就是尾巴先捏一下，然后左右分别往里面捏，一边一下~
kiss战女
