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饺子…还用我多介绍么！哈哈！我是东北人，咱家饺子都个大！
陈爱逗
寒冷的冬季，早餐吃一碗热腾腾的的牛肉面，感觉还是很温暖的。
爱烹饪的女主播
牛肉干是很多人爱吃的零食，其实它的制作过程并不复杂，花点时间就能做好！自制牛肉干全程中不加水，只加红酒和一点调料，做出来的口感却很好，让人吃得舒心且放心！
曈曈和墨墨
1猪肉鲜虾剁碎加焯水的木耳碎。葱姜水搅拌。加盐，白胡椒十三香和鸡精香油调味。2将蛋液摊成蛋皮。3馅料均匀抹在蛋皮上。4卷好入锅整约五六分钟，成熟。5取出蛋卷改刀装盘。
黑犀侠
1猪肉鲜虾剁碎加焯水的木耳碎。葱姜水淀粉搅拌上浆。加盐，白胡椒十三香和鸡精香油调味。2温水下锅小火将丸子养熟。汤底加盐葱调味。3熟青豆胡萝卜调色，丸子成熟装到碗中加香菜点缀。
黑犀侠
婆婆在市场上买了刚剔下来的驴脖子，大喜，说这是驴身上最好吃的地方了，尤其适合包饺子。她回来的时候说菠菜便宜又带了一兜子菠菜回来。回来后我们开始征询全家意见，到底这个饺子要做蒸饺还是煮饺呢？？？最后大家的投票决定是蒸一锅，剩下的都煮了
环保人生
80后的我儿时在农村渡过的直到上小学才回到城市在农村的日子里记忆最深刻的便是每逢别人家锅喜事时候餐桌上总是有那引人口水的肉丸子曾经一度痴迷过后来妈妈说那是用馍馍做的丸子我才知道馍馍丸子也是如此的好吃现在的生活水平好了每天大鱼大肉的吃反而怀念起儿时的那一口——馍馍肉丸子了......
★水舞颜★
用八角，桂皮，香叶等大料煮过的花生再炒，香味浓郁，咸鲜可口。这次加上豆腐干一起炒，呵呵，竟有火腿味出来了，这一大盘我作零食全吃光了，作为下酒菜肯定也很赞哦。
心曲之旅
1带鱼洗净2洗净的带鱼切段，加入洋葱，姜片，香菜，红萝卜，盐，十三香，料酒，香油；腌制3腌制好的带鱼段裹一层生粉4油7成热时下入带鱼段，文火煎制两面金黄5煎好的带鱼撒上孜然粉即可
食话时说
快要冬至了，在广东入冬开始，脆鲩鱼便成了家家户户打火锅最好的材料之一。脆鲩鱼是一种在没有无污染的潮水里生长的鱼，脆鲩鱼的肉是脆的，怎样煮都不怕烂，骨头也少，很适合孩子老人吃。它的味道比普通鲩鱼更为鲜美，还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点，尤以鱼肚部分最佳。这款脆鲩鱼腩番茄汤是我家宝贝的最爱，脆肉鲩鱼肉胶原蛋白丰富比普通草鱼基质蛋白、肌原纤维蛋白和胶原蛋白分别提高60.9%、18.7%和36.7%，还可预防骨质疏松。而番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素C含量蔬菜之冠，还可治食物不振，有
小美家
1备猪血，红辣椒，大蒜。2猪血切丁，辣椒切碎，大蒜切段。3先将猪血丁过开水沥水待用。4烧油先将红辣椒丁放进热油锅里炒香，5倒进猪血炒匀，放点盐入味。6翻炒几下。7淋点生抽放进大蒜。8再放一点点清水烧开。9收汁，调入十三香和味精炒匀装盘。10炒好的青炒猪血。
水青青
1备豆腐和酸辣椒。2豆腐切块，酸辣椒切碎。3将切好的豆腐摆碗里，。4撒少许盐置片刻。5倒出腌出的豆腐水，码上酸辣椒，撒上十三香。6放进锅里蒸10分钟。7蒸好的豆腐撒上香菜，再用红辣椒点缀。8浇上烧开的植物油即成。9上桌开吃。
水青青
1备芋头一个，酸辣椒少许。2芋头去皮切片，辣椒切碎，再切点辣椒丝。3将切好的芋头摆碗里，。4酸辣椒拌进十三香和鱼香粉码在芋头上。5再码上红辣椒丝淋上食用油。6放进蒸锅里隔水蒸，将芋头蒸熟透即成。7蒸好的酸辣椒蒸芋头。
水青青
1备豆腐，猪血，香菜。2将豆腐和猪血切块。3烧油下入豆腐和猪血炒匀，。4放盐小煎片刻。5淋上生抽。6炒匀。7再放进辣椒丝和香菜提香提辣。8放一点点清水烧开 。9收汁调入鸡精和十三香即成。10装盘上桌。
水青青
1备猪血切丁，米粉适量，高汤一碗。2将高汤倒进锅里烧开，。3再倒进猪血。4放点盐煮一分钟。5再放进米粉和香葱。6调入胡椒粉，鸡精烧开。7淋上香油即可。8装碗上桌。
水青青
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
