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1鲫鱼去鱼头鱼肠清洗沥水，再依次调进盐，料酒，。2撒上辣椒粉，孜然粉，十三香，鸡精。3拌匀腌制半天入味，。4腌制好的鱼沥汁，油烧开放进腌制好的鱼油炸，5翻面。6炸香炸脆即成。7炸好的鱼。
水青青
1猪头一个。2猪头清洗放进开水时去浮沫。3再用清水冲洗数遍再放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜。4高压半小时，炖好的猪头。5去骨。6炖好的猪头去骨头，切片，萝卜切丁，粉丝泡软。7将原汤倒进汤锅里加盐烧开。8再放进麻辣汁。9放进萝卜丁煮十分钟。10再放进粉丝，放进炖好的猪骨肉烧开，11撒点香菜，调进十三香,鸡精即可上桌。
水青青
1备鱼肉。2鱼肉切片，再用清水冲去血水沥水。3再调进盐，生抽，辣椒粉，十三香，淀粉拌匀入味。4土豆粉一包，蛋一个。5腌好的鱼片打进鸡蛋清。6拌匀。7锅里倒进高汤或清水烧开，调进麻辣汁和盐烧开。8倒进腌制好的鱼片烧开。9再放进土豆粉，撒上胡椒粉再次烧开。10调进鸡精和香菜提鲜即成。11出锅淋上香油上桌。
水青青
1备腊鱼，辣椒。2将辣椒切段，腊鱼切块。3烧油下入腊鱼翻炒片刻，4淋上生抽炒匀，。5再放进辣椒，在辣椒上放点盐入味再混炒。6备甜酒。7倒进甜酒。8煮入味。9烧开调进十三香出锅。10好香的甜酒烧鱼。
水青青
1粉丝，油豆腐。2香葱，猪肉。3肉剁成肉泥，香葱切末，粉丝切碎。4加盐，十三蚝，鸡精，胡椒粉，生抽。5拌匀待用。6将拌好的肉泥酿进油豆腐里。7酿好的油豆腐。8放进电压锅里。9高压30分钟。10蒸好的酿豆腐出锅浇上烧好的调汁上桌。11葱香味。
水青青
1辣椒，猪肉，香葱。2肉剁成肉泥，香葱切碎，辣椒划上刀口。3将香葱和肉泥装碗里加盐，生粉，十三香。4拌匀待用。5拌好的肉泥酿进辣椒里。6酿好的辣椒。7放进热油锅里。8将辣椒煎熟煎香。9途中翻面，撒点盐让辣椒入味。10出锅时淋上生抽。
水青青
1猪蹄清理干净斩件，。2切点辣椒。3烧油放进猪蹄放点盐炒匀。4淋上酱油炒匀，。5倒进清水炖半小时将猪蹄炖熟烂，。6吃甜的放点糖，喜欢吃甜的可不放糖。收汁，放进辣椒炒匀。7放进辣椒炒匀。8将辣椒炒熟，。9放点十三香炒匀出锅。10装盘上桌。
水青青
1羊排。2将羊排处理干净放进电压锅里炖熟烂。3炖好的羊肉出锅冷却。4切点芹菜大蒜。5白萝卜切片先放进烧好油的锅加盐炒匀，再将萝卜焖熟。6炖好的洋排去骨切片。7再配上自已喜欢吃的配菜，8将炖洋排的汤倒进汤锅里或火锅里放点盐烧开，再放进焖熟的白萝卜，去好骨的洋肉，调进麻辣汁，鸡精，十三蚝烧开，再放进芹菜，大蒜带锅带火上桌，配上备好的配菜边吃边放。
水青青
连续下了好几天雨，在家待的快发霉了，冰箱里只有香菇 青椒 西红柿，准备吃面，就这些菜想不出做什么，就来个简易版的香菇酱吧！
冰蓝如雪
生活在南方的我，从小很少吃到酱牛肉。总是在春节到来时，爸爸才会酱上满满一大锅牛肉、牛肚，再配上青椒`青蒜爆炒，那种酱香十足的美味记忆一直伴随着我。。。结婚后，随老公在北京定居，口味也随了北京。北方对肉食的偏爱真是无处不在，羊肉`牛肉`大棒骨`肘子`猪蹄`卤酱货,轮番变着花样吃。冬天的涮肉`夏季的烧烤，无肉不成席！酱牛肉可是老公的最爱。小时候爸爸给我做酱牛肉，成家了我给老公做酱牛肉，我想这就是我一直留恋的家的味道吧！
Janepiano
一道健康方便又快捷的蒸排骨，有机会一定要尝试一下~ 美丽吃出来 O∩_∩O哈哈~
Peter说我很馋
1腊鱼，酸豆角，辣椒。2酸豆角切碎，辣椒切段，鱼切块。3烧油放进腊鱼炒匀，。4再放进酸豆角炒匀。5放进辣椒丝。6再放一点点清水煮二分钟煮入味。7再淋上生抽，放进十三香和鸡精收汁出锅。8出锅装盘。
水青青
1炖熟的羊肉。2切片。3切点萝卜片。4烧油放进姜，辣椒，蒜煸香。5再放进羊肉片炒匀。6翻炒片刻。7放点盐，淋上生抽炒匀。8炖羊肉的原汤。9再倒进原汤烧开。10盛进汤锅里。11放进切好的白萝卜和胡萝卜将萝卜。12盖上盖子焖片刻，。13焖熟，调进调味鲜就可上桌了。
水青青
1猪蹄斩件。2先将猪蹄放进电压锅里炖30分钟炖熟，炖好的猪蹄倒进常吃火锅用的火锅里。3放点盐，十三香，鸡精烧开。4火锅配料先自已喜欢吃的食材，俺备了好多哦。5再看看有那些食材。6配上自已爱吃的配料上桌，边吃边放。
水青青
1洋葱洗净切片2番茄去皮切小块，小葱切段姜切丝3木耳泡发洗净去蒂4油热放几粒花椒5花椒爆香后放小葱，番茄超出汁6放入木耳7洋葱倒入翻炒两下8放十三香适量，炒至洋葱稍变软入味再放盐9再把菜翻匀就可以出锅啦小窍门番茄去皮技巧：番茄在热水过一下，用刀在上面画十字后即可去皮
开心馨之雨
1新鲜的蒜苗切成粒。2猪肉用生抽胡椒粉生粉腌好。3炒好蒜苗、肉丝、绿豆芽。4把炒好的材料配上煎饼就可以开吃啦。
蓝色南半球
1把黄瓜红萝卜腌萝卜切条。2寿司米饭煮好，加入寿司醋。3把紫菜铺好放上米饭、以及其它材料。4然后将它对卷起来。5最好用那种有齿的刀，把做好的寿司切成段配上日本芥辣与酱油即可食用。
蓝色南半球
1土豆切丝葱切粒。2调面疙瘩。3锅里倒入橄榄油开始炒土豆丝。4炒得差不多就倒入瑶柱汤底煮沸，然后调入面疙瘩继续煮约两分钟后就可以加入葱花熄火。
蓝色南半球
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
有家东北熏肉大饼是我的最爱，每次只要没吃饭路过必吃！我的饮食习惯很接近北方人，其实我是地地道道的南方姑娘哈哈！这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试，等技术纯熟了再做给大家吃！下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼！
饕餮小馋
